Cutlets ba tare da nama ba ne mai kyawun abincin da ya hada da masu cin ganyayyaki, azumi, masu bin calories kuma suna kokarin cin abinci mai kyau. Sanin abubuwan da ke tattare da kirkiro irin wannan halitta za su ba ka damar samun sakamako wanda zai wuce duk tsammanin.
Mene ne za'a iya yanka shi ba tare da nama ba?
Ayyukan kayan da za su dafa abinci na iya zama hatsi, kowane irin kayan lambu, namomin kaza, naman alade da har ma da taliya.
- Lokacin yin amfani da hatsi, ana dafa shi sau da yawa har sai an shirya ko, idan an buƙata ta girke-girke, a zuba wani lokaci tare da ruwan zãfi don kumburi.
- Ana amfani da kayan lambu don yin amfani da kayan daji a cikin raw ko mai siffar buƙata, wanda aka saƙa su ko kuma an buge su tare da sauran na'urorin kayan abinci.
- Shirya lakaran da ba tare da nama, hada shinkafa, buckwheat, oatmeal ko kowane kayan lambu tare da namomin kaza, wanda ya canza canjin abincin.
- Idan dalilin da aka samo samfurori ya rushe kuma gyara rabo daga gare shi matsala, ya kamata ka ƙara karamin gari da buƙatar ruwa.
Cutlets daga nama buckwheat
Wannan girke-girke zai taimake ka ka gano yadda zaka yi cutlets ba tare da nama daga buckwheat ba. Abubuwan halaye na wannan hatsi suna da kyau don samar da irin wannan tasa da kuma samun samfurori mafi dacewa da kayan. Ba wai kawai sabo ne kawai ba, amma har sauran bayan cin abinci na karshe zai yi. Don kara dankalin turawa, zaka iya yin amfani da ba'a kawai ba, amma har ma da bakanci, mai naman nama.
Sinadaran:
- buckwheat - gilashin 1;
- ruwa - kofuna waɗanda 2;
- dankali - 3 inji.
- albasa - 1 yanki;
- gishiri, barkono, kayan yaji, man fetur.
Shiri
- Tafasa buckwheat, kwantar da shi, rubuta shi da tolstick ko blender.
- Grate a kan karamin grater dankali da albasarta, kuzari daga ruwan 'ya'yan itace, ƙara zuwa buckwheat.
- Sauraren taro, sanya takarda daga gare ta kuma saka shi a cikin kwanon frying da man fetur mai tsanani.
- Bugun-gizon Buckwheat ba tare da nama ba suna da launin ruwan kasa a bangarorin biyu.
Cutlets daga kabeji ba tare da nama ba
Cikakken zamu gudanar da mamakin gidaje da baƙi ta hanyar shirya cutlets ba tare da ingancin kabeji nama ba. Sakamakon da aka samo zai amfana da dandano mai kyau da halaye na abinci na abinci. Za a kara yawan kayan da ake amfani da su a cikin manga, da kuma saturation da kayan yaji da kuma kayan dadi a cikin irin albasa da tafarnuwa.
Sinadaran:
- kabeji - 1 kg;
- karas da albasa - 1 pc.;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- semolina - 0,5 tabarau;
- hops-suneli - 1 tbsp. cokali;
- gari - 1-2 tbsp. spoons;
- ganye - 1 bunch;
- gishiri, barkono, man fetur.
Shiri
- Yanke kabeji a kan kogi ko karawa a cikin wani abun ciki, ƙara gishiri kuma ya bar minti 30.
- Drain da ruwan 'ya'yan itace, matsi kadan kabeji daga ruwan' ya'yan itace wuce haddi.
- Ga kabeji ƙara crushed albasa da karas da tafarnuwa.
- Saura da tushe da gishiri, barkono, hops-suneli, hada mango, bar minti 30.
- Idan ya cancanta, haɗa gari kaɗan, sa'an nan ku samar da kabeji kabeji ba tare da nama ba kuma toya su a man.
Cutlets daga gurasa ba tare da nama - girke-girke
Shirya kyawawan cututtukan ba tare da nama ba zai iya zama daga kowane sabo ne ko gurasa. Kayan girkewa ba shi da cikakkun siffofi kuma za'a iya gyara daidai da abubuwan da aka zaba da samuwa da aka gyara. Za a iya samun nau'in abinci burodi tare da kowane ɓangaren litattafan almara, mai maimaita ko Boiled, kayan yaji don dandana.
Sinadaran:
- gurasa - 500 g;
- dankali ko wasu kayan lambu - 200 g;
- albasa - 1 yanki;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- gishiri, barkono, man shanu, ganye.
Shiri
- Gurasa gurasa a cikin ruwa, danne da kuma karawa a cikin mai yalwaci ko danƙa tare da dankali, albasa da tafarnuwa.
- Yankin tushen tushen, ƙara gishiri, barkono, da kore ganye.
- Kayan cututtuka daga gurasa ba tare da nama ba, toya a man.
Cutlets cuttings ba tare da nama
Shirya cutlets ba tare da nama da sauƙi daga dankali mai dankali ba. Zaka iya amfani da puree mai wanzuwa bayan abincin dare ko tafasa a cikin kwasfa, da kuma bayan kwantar da hankali, tsaftace ku da kuma gusa su tare da ɗaki. Tushen mai dami yana kara idan ana so tare da albasa, ko karas, tafarnuwa, wasu kayan lambu don zaɓar daga.
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- man kayan lambu - 50 ml da frying;
- gari ko gurasa - 100 g;
- gishiri, barkono.
Shiri
- An dankali da dankali kuma ya juya zuwa puree, yana hada man da man kayan lambu, gishiri da barkono.
- Hanya ko kuma oblong blanks, tofa su cikin gari ko gurasa.
- Fry meatballs tare da dankali ba tare da nama , browning a man fetur a garesu.
Yaya za a yi cutlets shinkafa ba tare da nama ba?
Mai laushi, mai taushi a ciki da waje a waje yana iya yanka yankakken shinkafa ba tare da nama ba. Idan akwai zabi, yana da muhimmanci don ba da fifiko ga nau'in samfurin da aka yi da zagaye, kafin farawa da croup zuwa cikakken samuwa. A lokacin da ke da tushe, zaka iya rage adadin barkono ko ƙara curry, turmeric da wasu kayan yaji.
Sinadaran:
- shinkafa - 200 g;
- albasa da karas - 1 pc.;
- gurasa gurasa - 100 g;
- gishiri, barkono barkono, kayan yaji, kayan lambu mai.
Shiri
- Tafasa shinkafa, gishiri, ƙara albasa da aka ajiye tare da man fetur da karas da kayan yaji.
- Sanya taro a hankali, samar da cutlets, gurasa su a cikin gurasa.
- Rasa rassan shinkafa ba tare da nama a cikin kwanon rufi ba tare da mai zafi, toya daga bangarorin biyu.
Cutlets daga nama mai nama ba tare da qwai ba
Cutlets ba tare da nama ba ne girke-girke da za a iya yi daga shirya wake wake ko nama. Duk waɗannan samfurori sun buƙaci evaporation ta farko tare da ruwan zãfi, bayan haka yana da taushi kuma ya dace da kara amfani. Bugu da ƙari, turmeric, za ka iya tsara tushe tare da sauran kayan yaji, ƙara tafarnuwa ko ganye.
Sinadaran:
- nama nama - 300 g;
- albasa - 2 guda;
- gari - gilashin 0,5-1;
- Curcuma da barkono baƙar fata - 1 teaspoon;
- man kayan lambu - 100 ml;
- gishiri, gurasa gurasa.
Shiri
- Ana zuba naman nama tare da ruwan zãfi, hagu na minti 20 ko har sai an yi masa laushi.
- Drain da ruwa da kuma karkatar da samfurin tare da bulbled peeled ta hanyar nama grinder.
- Sa'a da tushe tare da gishiri, barkono, turmeric, haxa da kuma ƙara adadin gari na gari don rubutun gauraye na cakuda.
- Ƙunƙarar da ba a yanka ba tare da nama, gurasa a gurasa da kuma soyayyen man.
Cutlets ba tare da nama a kan oatmeal ba
Sauran girke-girke na cutlets daga oatmeal ba tare da nama ba ne mai dacewa ga madadin kayan nama. Lokaci na jiko na oatmeal za'a iya gyarawa dangane da ingancin samfurin da aka yi amfani dashi, da yawancinta da ƙananan ƙimar. Idan ana so, za ka iya ƙara dan gishiri.
Sinadaran:
- oran flakes - 250 g;
- ruwa - 0,5 l;
- dankali - 1 pc.;
- albasa - 2-3 guda;
- tafarnuwa - 4-5 hakora;
- greenery - 0.5 katako;
- man kayan lambu - 100 ml;
- gishiri, barkono, kayan yaji.
Shiri
- Zuba ruwan oatmeal tare da ruwan zãfi, bar 40-50 minti.
- Gashi a cikin wani mai yalwaci ko dankali mai noma, albasa da tafarnuwa, yada zuwa hatsi bayan sun shafe duk ruwan danshi.
- Add ganye, seasonings, gishiri da barkono, Mix.
- Sanya yankakken nama mai naman tsami, shafawa da cokali, kuma toya a garesu.
Cutlets daga zucchini ba tare da nama ba
Abun da ba'a da nama ba tare da nama za a fried daga squash. Ana amfani da cikakkun 'ya'yan itatuwa ba tare da raguwa ba, yankan kawai ne kawai, yayin da mafi girma suka fara cire fata da nama ta ciki tare da tsaba. Yawan gari zai dogara ne akan juiciness na kayan lambu da kuma yadda aka skee juices masu juyayi.
Sinadaran:
- zucchini - 1 kg;
- gari - 2-5 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- gishiri, barkono, kayan yaji, man fetur.
Shiri
- Zucchini kara a kan babban grater, podsalivayut da hagu na mintina 15.
- Yi ruwa da ruwan 'ya'yan itace tare da gauze, nama ko yanke kawai.
- Ƙara barkono ga kayan lambu, kayan yaji, tafarnuwa, gari, haɗuwa har sai rubutun dan kadan ne fiye da kullu a kan fritters.
- Yanke da cutlets, yin amfani da wani ɓangare daga cikin taro tare da cokali a cikin man fetur da aka ƙaddara da kuma browning su a garesu.
Cutlets ba tare da nama a cikin tanda ba
Za a iya dafa abinci mai tsabta ba tare da nama ba a cikin tanda kuma don haka ya sa tasa mai amfani da abincin da za ta yiwu. A matsayin tushen wannan yanayin, ana amfani da wake wake, maimakon abin da za ku iya amfani da peas, shinkafa, buckwheat, sauran bugu mai kwari ko kowane kayan lambu, wanda aka ƙoshi da kayan yaji don zaɓar daga.
Sinadaran:
- haricot wake - 600 g;
- albasa - 1 yanki;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- gari da sitaci - 2 tbsp. spoons;
- greenery - 0.5 katako;
- coriander, turmeric, gishiri, barkono, man shanu.
Shiri
- Kwanan da aka dafa shi an juya su a cikin wani mai sika ko yankakken a cikin wani kayan lambu, ƙara tafarnuwa, albasa, ganye.
- Sanya kan sitaci, shirya zagaye na billets kuma tsoma su cikin gari.
- Aika samfurori don yin launin ruwan kasa a kan takarda mai laushi a cikin tanda mai zafi zuwa digiri 200 don minti 10-15.
Cutlets daga taliya ba tare da nama
Ƙwararrun 'yan cutuka marasa nama ba tare da nama ba ne da aka samu daga oatmeal tare da manna. Kuma ba lallai ba ne don dafa kayan da ke da tsada musamman domin yin jita-jita, za ka iya ɗaukar abin da ya rage daga tsohon abincin ko kasafin kudin samfurin. Kyawawan bayanan kulawa suna samun abincin idan ka ƙara dan karamar kaza a cikin tushe.
Sinadaran:
- taliya - 300 g;
- ruwa - 0,5 l;
- oatmeal - 300 g;
- albasa - 3-4 guda;
- ganye - 1 bunch;
- gishiri, barkono, kayan yaji, man fetur.
Shiri
- Ana zuba Oatmeal tare da ruwan zãfi kuma ya bar sa'a daya.
- Tafasa da taliya, lambatu, magudana, sanyi.
- Sauke nauyin hade tare da albasarta da ganye a cikin naman nama, kakar dandana.
- Form da kuma fry samfurori a kan frying kwanon rufi mai tsanani da man fetur, browning su daga bangarorin biyu.