Taliya tare da pesto sauce

A Italiya, waƙar da aka shirya da aka shirya (wato, taliya) ana amfani da ita tare da wasu naman alade. Daya daga cikin shahararren Italiyanci shi ne sauye- sauye . Dalili na sauye-sauyen pesto shine man zaitun, Basil da cuku cuku (a wasu sigogi, ƙara wasu sinadaran).

A girke-girke na taliya tare da pesto miya

Muna zaɓin naman alade mai kyau (taliya) wanda aka lakafta a kan lakabin "Rukunin A", wanda ke nufin cewa manna yana da inganci kuma anyi shi ne daga alkama daga cikin mafi kyawun iri. Za a iya saye kayan da za a yi a cikin babban ɗakuna ko samo girke-girke kan shafin yanar gizon mu . Idan kuna so ku bauta wa wani abu tare da taliya tare da sauye-nau'in pesto, dafa wani abu dabam a gaba (alal misali, kaji kaza tare da namomin kaza). An shirya fasin takarda daban, a cikin ta ƙarshe, nan da nan kafin abinci.

A girke-girke na yau da kullum domin taliya

Don 1 bauta kana bukatar game da 80-100 g busassun taliya. Ana buƙatar yawan adadin manna a cikin akwati na ruwan zãfi kuma a dafa shi a jihar al dente, wato, na tsawon minti biyar da biyar, bayan haka muka motsa manna cikin colander, kada ku wanke. Mafi kyau lokacin dafa abinci don taliya shine minti 8-10.

Yanzu zaka iya ƙara pesto sauce zuwa taliya, zaka sami cikakkiyar kayan aiki, ba lallai ba ne don ƙara wani abu. Za ku iya bauta wa alkama da pesto sauce don kowane abinci a lokacin rana. Idan manna yana da inganci mai kyau, adana daidai kuma ana amfani dashi a cikin daidaitattun daidaito, ba za ka damu da jituwa na adadi ba.

Taliya tare da pesto miya da kaza da namomin kaza.

Sinadaran:

• nama nama ba tare da fata da kasusuwa - 600 g;
• albasa - 1 pc.;
• namomin kaza - 200 g;
• man zaitun.

Shiri

Kwai nama shine sliced kananan guda, kazalika da namomin kaza da albasarta. Muna zafi man a cikin kwanon rufi. Yi hankali a hankali tare da juna, motsawa da spatula, rage zafi kuma simmer na minti 20.

Ku bauta wa wannan cakuda da ƙaddara alkama da pesto miya. Har ila yau yana da kyau don ƙara rayayyun rayuka kuma kuyi ruwan inabi mai haske. Ba a burodin burodin.

Fassa tare da sauye-sauyen pesto yana da dadi kuma tare da prawns. Ana sayar da kayan cinyewa a gishiri, daɗaɗa ko dan kadan dafa shi. Lokacin zabar, tabbas za a duba ranar karewa. An rubuta dalla-dalla dalla-dalla dalla-dalla, da kuma lokacin wane lokacin da za a dafa tsirrai zuwa cikakken shiri.

Na dabam, tafasa da naman alade da yadar ruwa, tsaftace ruwa, kwantar da dan kadan kuma ku yi hidima tare da sauye-sauyen pesto.