Courgettes tare da cuku

Courgettes gasa da cuku. - kyakkyawan kayan abin da ya dace daidai da abincin abun da ke ciki. Muna ba ku da dama na asali da kuma girke-girke don girke zucchini.

Gasa zucchini tare da cuku

Sinadaran:

• kwan fitila - 1 sashi;
• zucchini - 600 g;
• kwai kaza - 3 guda;
• Ceded cuku - 3 sassa;
• tafarnuwa - 2 cloves;
• kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons;
• kayan yaji da ganye.

Shiri

An wanke Squash, rubutsa a kan babban maƙalarsa, jefa jigon gishiri, haxa da barin minti 10. Albasa ana tsaftacewa, sunana da rabi na bakin ciki. An shayar da ƙwayoyi da yawa tare da wannan faranti. A cikin wani saucepan tare da wani matashi mai zurfi mun zuba man fetur da kuma sanya shi a kan kuka don dumi.

Zucchini a hankali ya shafa daga ruwa mai sassauci, saka shi a cikin wani saucepan, ƙara albasa, sanya cuku cusa a saman da kuma zafi shi a kan wani karamin wuta, ci gaba, hadawa. Sa'an nan kuma ƙara gishiri don dandana, yayyafa tafarnuwa, cire daga farantin kuma kwantar da hankali ga yanayin jin dadi. Wannan lokaci, whisk da qwai sosai, zuwa iska taro da kuma zuba shi a cikin wani zucchini-cuku cakuda. Muna lubricate mold tare da man fetur, sa fitar da zucchini tare da cuku, saka shi a cikin tanda a preheated zuwa 180 digiri da gasa na kimanin minti 50, har sai crispy ɓawon burodi.

Rolls na courgettes tare da cuku

Sinadaran:

• zucchini - 2 kwakwalwa.
• madara - 350 ml;
• Bulgarian barkono - 1 pc.;
• tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
• Adyghe cuku - 150 g;
• kirim mai tsami - 150 ml;
• wuya cuku - 120 g;
• Dill - 1 guntu;
• kayan yaji.

Shiri

Zucchini a wanke sosai, an cire shi da tawul, a yanka tare da faranti na bakin ciki, an sauya shi a cikin kwano kuma a zuba shi da madara mai tafasa. Ƙara dan gishiri kaɗan, naman alade barkono, ɗauka da sauƙi kuma ajiye shi na mintina 15. An yayyafa cakulan a kan babban maƙalar, mun kara zubar da ciki Dill, sanya kadan kirim mai tsami, yayyafa da kayan yaji da kuma kadan podsalivaem.

Ana sarrafa tumatir da barkono na Bulgarian da kayan shredded tare da tube. Yanzu a hankali hada madara daga zucchini, sanya cokali cokali a kan gefen kowane farantin, wani tumatir da barkono. Sa'an nan kuma kunsa dukkan kome tare da takarda kuma sa fitar da zucchini tare da cuku da tafarnuwa a kan tukunyar buro, mailed tare da mai. Hard cheese rubbed a kan jikan, ƙara kirim mai tsami, kadan turmeric da gishiri. Muna zuba juyi tare da cika cikawa da kuma sanya tasa a cikin tanda mai tsayi don minti 30-40.