Delicious na gida ketchup za a iya samu ba kawai daga tumatir puree, amma kuma daga cakuda da mai dadi da kuma m apple nama. Gwada amfani da girke-girke daga labarinmu don yin wannan asali.
A girke-girke na ketchup daga tumatir da apples don hunturu
Sinadaran:
- tumatir - 1 kg;
- apple - 1 yanki;
- barkono mai dadi - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 1 pc.;
- zafi barkono - dandana;
- sukari - 100 g;
- vinegar - 1 tbsp. cokali;
- gishiri - 1/2 tbsp. spoons;
- bay bar - 1 pc.
Shiri
Yanke tumatir a gishiri, kuma ƙona 'ya'yan itatuwa da kansu. Cire kwasfa daga 'ya'yan itatuwa da aka yanke kuma yanke su a cikin sassa 4. Apples suna peeled da peeled kuma yanke a cikin irin wannan hanya. Har ila yau, mun yi da albasa da barkono mai dadi. Sanya gishiri kayan lambu a cikin zurfin kwari, ƙara yankakken barkono mai zafi, gishiri, sukari da ganye. Sake ketchup a kan wuta mafi zafi na kimanin awa 2.
Za a sanyatar da kayan shafa mai tsabta da kayan lambu , sa'an nan kuma yankakken tare da bugun jini, ko mai naman nama. Domin homogeneity, ketchup na gaba zai iya shafe ta sieve. Koma kayan lambu da aka danye dankali zuwa karamin wuta, ƙara vinegar don dandana kuma dafa don kimanin rabin sa'a. Za a iya saka kayan lambu da apples tare da apples a kan kwalba bakararre kuma a yi birgima don hunturu, kuma zaka iya bautar da tebur kai tsaye daga farantin.
A girke-girke na ketchup tare da apples
A mahaifar da apple ketchup, daidai, kamar ketchup a general, shi ne Amurka. Ƙarshen girke-girke na Amurka na wannan abincin da muka samo musamman a gare ku, kuma kuna iya karanta shi a girke-girke a kasa.
Sinadaran:
- man zaitun - 1 tbsp. cokali;
- jan albasa - 3 inji.
- apples - 1 kg;
- tumatir - 2.5 kg;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- sugar - 400 g;
- jan giya vinegar - dandana;
- cloves - 10 kwakwalwa.
- kirfa - 2 sandunansu;
- bay bar - 3 inji mai kwakwalwa.
- Juniper - 12 berries;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Muna sa wuta a cikin tukunya mai tsummoki da kuma zuba man zaitun a ciki. Passeruem a kan yankakken yankakken albasa da albasarta don kimanin minti 10, yashi har sai da taushi. Yayinda albasa ya bushe, za mu iya rufe tumatir da kuma fitar da apples daga tsaba da kwasfa, 'ya'yan itatuwa guda biyu, sa'annan a yanka a cikin manyan chunks.
Mun aika tumatir da apple zuwa albasa, ƙara sukari, jan giya mai ruwan inabi, duk kayan yaji, ganye mai ganye da jingina. Mix abin da ke ciki na kwanon rufi, rage wuta kuma ya raunana nau'ikan da ke shafe daya da rabi zuwa sa'o'i biyu. Ready na gida ketchup tare da apples ya kamata kama da m m smoothie, wanda ya kamata a seasoned da gishiri, barkono da vinegar dandana.