An yi watsi da kaza da aka yi da kyau sosai ba kawai ta hanyar juyayi nama ba, amma har da kullun da ke cikewa, inda fata ta juya tare da yin burodi mai kyau. Sauke-girke da ke ƙasa, mun yanke shawarar ƙaddamar da ƙafafun kaji da ƙura mai tsami a cikin tanda.
Ƙirƙwai kaji da ƙura mai tsami a cikin tanda
Hanyar da za a dogara don tabbatar da kullun ganyayyaki a kan kaza shine yin gasa a cikin tanda, ya rufe shi da wani abinci na abinci. Wannan shine ainihin abin da muka yanke shawarar yi a cikin girke-girke mai zuwa.
Sinadaran:
- man shanu - 45 g;
- fillet na anchovies - 2 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa hakora - 2 guda;
- babban breaded breading - 115 g;
- kafafun kaji - 6 inji.
- kwai - 1 yanki;
- gari - 50 g;
- paprika - 1 tbsp. cokali.
Shiri
Fara da yin gurasa maras nauyi. Narke man shanu da kuma sanya fillet na anchovies tare da yankakken tafarnuwa a cikinta. Jira kifin kifi ya narke, sannan ku zuba crumb a cikin cakudon da aka rigaya da fry har sai da zinariya. Saka crumbs a kan takalma kuma ba da izinin kwantar.
Gyara ƙafafun kafafu a cikin gari tare da paprika, sa'an nan kuma tsoma cikin kwai mai yalwace kuma yayyafa shi tare da gurasa m. Sanya kaji a kan takarda rufe burodi da kuma gasa a 180 digiri na minti 50.
Kayan girke ga kafafu kaza tare da ɓawon burodi a cikin tanda
Wani asiri na fata na kaza buro kafin zuwan shi shine yayyafa tsuntsu tare da yin burodi. Ya fi dacewa ya sha ruwan haɗi mai yawa daga farfajiyar, kuma dandano irin wannan ƙari ba a ji shi a cikin ɗayan da aka gama ba.
Sinadaran:
- kafafu kaji - 8 guda;
- yin burodi foda - 1 tbsp. cokali;
- gishiri.
Shiri
Kafin yin kafafu da kaji tare da kyawawan kwaya, ya bushe su kuma yayyafa kariminci tare da yin burodi. Bar a cikin sanyi don sa'a ko har zuwa takwas. Aika kafafun kafa a cikin tanda da aka rigaya zuwa 220 digiri na sa'a daya, juya su kowane minti 20.
Ƙirƙwan kaji na gasa tare da ɓawon burodi
Gudanar da zane-zane na zinariya zai iya kuma ba tare da wani addittu ba, zaɓin fasaha mai dafa abinci mai kyau. A cikin yanayinmu, za mu fara wanke tsuntsu kamar yadda muka saba, kuma a ƙarshe za mu sanya shi a ƙarƙashin gado tare da isar.
Sinadaran:
- kafafu kaji - 1.2 kg;
- a cakuda Italiyanci ganye - 1 tbsp. cokali;
- man zaitun - 35 ml.
Shiri
Yanke kajin tare da gishiri da aka yalwata da yayyafa da ganye. Ƙara man shanu da kuma haɗa da kyau. Bayan hadawa, aika tsuntsu don yin gasa a digiri 200 don minti 30-35, sa'an nan kuma bar shi a ƙarƙashin gado tare da yanayin convection na minti 20. A lokacin cin abinci, ana juyayin kaza a kowane minti 15.