A ƙarshen kakar, tare da farkon yanayin sanyi, a matsayin mai mulkin, akwai mai yawa tumatir waɗanda ba su da lokaci don su ci gaba da zama kore. Wasu matan gidaje suna kawar da irin wadannan 'ya'yan itatuwa, suna la'akari da su ba dace da abinci ba. Amma a gaskiya ma, akwai wasu girke-girke da ke ba ka damar amfana daga aiki da amfanin gona mai ban sha'awa, wanda ya haifar da dadi da kyau. Ɗaya daga cikin waɗannan shi ne caviar daga kore tumatir. Wannan shine abin da za mu yi magana game da yau kuma za mu bayar da bambancin a shirye-shirye na tikitin.
Yadda za a dafa caviar daga tumatir kore don hunturu - mai sauƙi mai girke-girke
Sinadaran:
- kore tumatir - 1,9 kg;
- karas - 995 g;
- albasa albasa - 995 g;
- dutse ba shine gishiri mai sauƙi ba - dandana;
- ba tare da ƙanshi sunflower man - 500 ml.
Shiri
Tumatirn tumatir na dafa abinci na caviar, sare cikin sassa kuma tare da tsabtace kwararan fitila da karas bari mu je ta wurin naman nama ko karawa cikin tasoshin man fetur. Ka sanya kayan lambu a cikin wani jirgin ruwa wanda aka hawanta ko mai dacewa sannan kuma dafa bayan tafasa tare da yin motsawa don kusan sa'a daya da rabi. Yanzu mun kara gishiri zuwa caviar, ƙara man sunflower man ba tare da dandano ba, tafasa don minti ashirin da daya sannan sannan a ajiye shi a cikin kwantena da aka kwashe da asali. Muna hatimi da tasoshin tare da kullun buran da kuma kunye su don jin dadi da kuma tsaftacewar jiki.
Kayan yaji daga tumatir kore don hunturu
Sinadaran:
- kore tumatir - 1,9 kg;
- barkono Bulgarian (ja) - 715 g;
- barkono barkono (ja) - 2 pods;
- karas - 715 g;
- albasa albasa - 450 g;
- sugar granulated - 95 g;
- barkono da kuma babban dutse ba gishiri mai saurin - dandana;
- vinegar - 50 ml;
- laurel ya fita - 2 guda;
- ba tare da ƙanshi mai sunflower - 210 ml.
Shiri
A wannan yanayin, a cikin caviar na kore tumatir, za mu ƙara kwasfa na mai dadi Bulgarian da zafi, wanda zai sa dandano mai kyau ya fi dacewa.
Kamar dai a cikin akwati na baya, inji kuma a yanka a cikin ƙananan tumatir da kuma kwararan fitila, sannan kuma a shirya karas da kwasfa, yana yantad da su daga akwatunan da kuma kwalaye iri.
Mun wuce kayan abinci mai mahimmanci ta wurin mai naman mai nama tare da gilashi mai kyau kuma sanya kayan lambu a cikin wani kwanon rufi na launi mai dacewa. Cook da sakon na sa'a daya da rabi, sau da yawa akai-akai, sa'an nan kuma ƙara gishiri don dandana, sugar, sunflower man da vinegar, jefa laurel ganye da kuma barkono kasa baki, Mix da kuma dafa don wani minti goma sha biyar.
Nan da nan ka shirya caviar mai zafi a kan busassun busassun kwalba, ka sa su nan da nan a dafa shi tsawon minti biyar tare da lids kuma a sa su suyi busa a karkashin bargo mai dumi ko bargo.
Caviar daga kore tumatir tare da mayonnaise a multivark
Sinadaran:
- tumatir ne kore - 995 g;
- zucchini - 995 g;
- albasa albasa - 320 g;
- sugar granulated - 25 g;
- barkono da dutse, manyan gishiri marasa iodi - dandana;
- tumatir manna - 95 g;
- mayonnaise (67%) - 110 g;
- ba tare da ƙanshi sunflower man - 130 ml;
- kayan yaji - dandana.
Shiri
Da farko dai, muyi amfani da man fetur mai suna "Bake" a cikin yanayin "Bake", ƙara tumatir da kayan yaji don dandana cikin tsari, bayan haka muka sa fry din dan lokaci a cikin kwano, kuma a cikin sabanin da aka yi wa tumatir, zucchini da mayonnaise a cikin mai juyawa. Mun haɗu da taro, canja wurin na'urar zuwa aikin "Gyara" kuma shirya abun ciki don sa'o'i biyu. Rabin sa'a kafin siginar game da kammala shirin, ƙara albasa albasa da tumatir da kayan yaji, kara gishiri don dandana, sukari da haɗuwa.
Bayan qwai suna shirye, za mu yada shi a kan bakararre kuma dole ne muyi tasoshin busassun ruwa, mu rufe su kuma su bar su su busa kansu, ta rufe su tare da wani abu mai dumi.