Naman alade yana da kyauta kuma mai dadi, ba tare da shi mai sauki don dafa kuma a matsayin mai mulkin, magoya baya sun fi isa ba. Bugu da ƙari ga albasa da karas, wanda aka samo a cikin gidan kowa, mai ganyaye mai sauƙi za a iya juya ta zama tayarwa mai mahimmanci kuma tastier.
Chicken tare da karas da albasa a kirim mai tsami
Sinadaran:
- filletin kaza - 4 guda;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- karas - 1 yanki;
- seleri - 1 pc.;
- black barkono Peas - 1 teaspoon;
- bay ganye - 1 yanki;
- man shanu - 55 g;
- gari - 30 g;
- gishiri, barkono - dandana;
- broccoli - guda;
- kwai gwaiduwa - 1 yanki;
- kirim mai tsami - 2-3 tbsp. spoons;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - dandana.
Shiri
Kaji a cikin manyan cubes, karas a yanka a da'irori, da albasa - zobba. Celery yanke a kananan ƙananan. Mun sanya kaji da kayan lambu a cikin brazier da kuma kara ganye da ganye da barkono baƙar fata. Zuba da sinadaran da ruwa don su rufe. Mun sanya brazier a kan wuta kuma muka kawo cakuda zuwa tafasa. Da zarar ruwa a cikin bishiyoyin daji, wuta ta rage kuma barin naman da kayan lambu don suyi minti 25-30. Bayan lokaci ya ɓace, ruwan da ya rage bayan dafa abinci ya shafe.
A cikin kwanon frying, narke man shanu da fry gari a kai. Gishiri mai gishiri an shayar da shi a hankali a cikin lokacin da aka ajiye shi da sauya bayan an kashe ruwa. Stew a cikin broccoli inflorescence miya har sai da shirye. Beat da kirim mai tsami tare da kwai yolk kuma a hankali gabatar da cakuda madara a cikin miya. Saƙa da miya tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami, gishiri da barkono don dandana, sa'annan kuma kara zuwa gurasar frying guda da kaji. Yankakken yankakken hatsi da karas da ke dafa har sai da zinariya a sauran man shanu da kuma sa a cikin tsami mai tsami . Muna bauta wa kaza tare da albasarta nan da nan bayan shiri.
Chicken tare da karas da albasa a tumatir miya
Sinadaran:
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- seleri - 2-3 mai tushe;
- karas - 1-2 guda;
- albasa - 1 pc.;
- gishiri, barkono - dandana;
- tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 1 tukunya;
- kaji broth - 1 abu;
- Basil Basil - 1 guntu;
- tumatir manna - 1 tbsp. cokali;
- bay ganye - 1 yanki;
- Dried thyme - 1/2 tsp;
- chicken breast - 1 pc.;
- wake - 1 tukunya.
Shiri
A cikin manya a kan man zaitun mai seleri, karas da albasa. Da zarar albasa ya bayyana, ƙara gishiri tare da barkono don dandana kuma ku zuba tumatir tare da ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan kuma mu zuba fitar da broth, ƙara bay ganye, Basil da thyme. Mun sanya kaji a cikin guda. Don karin dandano, zaka iya jefa tablespoon na tumatir manna. Da zarar ruwa a cikin ƙuƙuka, za a rage wutar kuma a kashe shi duka tsawon minti 25. Bayan lokaci ya ɓace, cire leaf leaf, ƙara wake zuwa ga brazier kuma goge shi na wani minti 5.