Tumatir miya da shinkafa

Tumaki tumatir tare da shinkafa shi ne asali, mai haske, m da kuma dadi mai dadi da dukan waɗanda suke a yanzu ba za su gode ba. An shirya shi da sauri, amma ya juya ya kasance mai gamsarwa har ma da festive. Mun kawo hankalinka da dama girke-girke na miyafa tumatir tare da shinkafa, kuma zaka zaɓi kanka mafi dacewa.

Tumatir miya tare da shinkafa da meatballs

Sinadaran:

• sabo ne tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
• abincin naman - 400 g;
• kwai na kaza - 1 yanki;
• kwan fitila - 1 sashi;
• shinkafa - 150 g;
• tafarnuwa - 2 cloves;
• tumatir manna - 2 tbsp. spoons;
• kayan yaji;
• sabo ne ganye - don ado.

Shiri

Don haka, nama mai naman gauraye da nama mai kaza, gishiri, barkono da rigar hannayensu samar da kananan nama. Tare da tumatir, kwasfa da ɓangaren litattafan almara suna ɓoyewa a cikin wani abun ciki. An farfado kwan fitila, an kashe shi da kuma ƙaddara kan man fetur. Sa'an nan kuma zuba tumatir a cikin kwanon rufi, sanya tumatir manna da stew na kimanin minti 5. Zuba ruwa a cikin tukunya, kawo shi a tafasa, gishiri da kuma zubar da shinkafa. Lokacin da ruwa ya sake sakewa, sanya nama a cikin miya, tafasa don mintina 5, sannan kuma ƙara tumatir-albasa. Bayan haka, yayin da aka dafa shinkafa, kashe miya, jefa tafarnuwa da yankakken ganye. Mun ba da tasa don tsayawa na kimanin minti 20, sa'an nan kuma mu yi masa hidima a kan tebur tare da kirim mai tsami.

Tumaki da tumatir tare da shinkafa da abincin teku

Sinadaran:

• sabo ne tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
• shinkafa - 100 g;
• alayyafo - dandana;
• bushe farin giya - 100 ml;
• karas - 1 yanki;
• tafarnuwa - 3 cloves;
• man zaitun.
• Granulated sukari - 0.5 teaspoons;
• kwan fitila - 2 guda;
• kayan yaji;
• mussels.

Shiri

Don yin tumatir, puree da shinkafa, tsaftace albasarta kuma a yanka a cikin cubes. An wanke karas, rubbed a kan grater kuma sun kwashe kayan lambu har sai da taushi akan man zaitun. Kashe ni, bushe a kan tawul kuma a yanka a cikin tube. C tumatir a hankali, suna zuba su da ruwan zãfi, da kuma ƙara zuwa gishiri tare da alayyafo. Bayan minti 5, cire daga farantin kuma bari ya kwantar da hankali kadan. Bayan haka, muna matsawa cikin kayan lambu a cikin wani abun da ake ciki, kull da kome zuwa jihar tsarki kuma a hankali zuba a cikin kwanon rufi, ƙara wasu gilashin ruwa. Rufe saman tare da murfi, kawo shi a tafasa, rage zafi kuma ci gaba da dafa abinci. A cikin kwanon frying mai banbanci mun warke man fetur, zubar da shinkafa kuma tofa shi daidai da minti daya. Sa'an nan kuma zuba a cikin ruwan inabi, zuba a cikin sukari da jira na barasa ya ƙafe. Nan gaba, motsa kome a cikin tukunyar miya kuma dafa har sai an gama. Tafarnuwa mai tsabta, murkushe jirgin sama na wuka, yankakken yankakken, kara da miya tare da abincin kifi kuma tafasa tare don minti 10.