Sakamakon salatin "Obzhorka" sananne ya karbi sunansa, saboda yana da wadataccen arziki, dadi kuma kusan duniya. Saboda kudin kuɗi, zai iya zama wani ɓangare na abincin abincinku, ko kuma yana da kyau a bayyana a kan teburin cin abinci don musanyawa ga Olivier da Crab.
Yawancin lokaci, irin wannan salatin an shirya daga kowane nau'in nama da kifi da kayan lambu da kuma yin ado daga mayonnaise ko man fetur da vinegar, amma har yanzu muna zaune a kan wannan sifa, wadda ke ba da amfani da nama mai kaza.
A girke-girke na salatin «Obzhorka» tare da kaza
Saurin girke-girke mafi sauki kuma mafi arha ga salatin "Obzhorka" ya ƙunshi kaffen kaza, karas da cucumbers. Mene ne ba abun da ke cike da abincin dare ba?
Sinadaran:
- filletin kaza - 300 g;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 pc.;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 teaspoon;
- pick cucumbers - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- mayonnaise - domin fitarwa;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Karan ƙwarƙasa ta tafasa har sai an dafa shi a cikin ruwa salted, sannan kuma ta kwance firaye tare da cokali mai yatsa. An yanke cucumbers a cikin cubes, karas uku a kan karamin grater, kakar tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami tare da gwangwani na gishiri da kuma wuce tare da albasa da albasarta. Mun haɗu da dukkan abubuwan da ke cikin kwandon, kakar tare da mayonnaise, kakar da shi don dandana da kuma bautar shi a teburin.
"Objorka" salad tare da kaza da wake - girke-girke
Sinadaran:
- kaza (kafa) - 1 sashi;
- farin wake (gwangwani) - 100 g;
- kirtani wake - 100 g;
- albasa - 1 pc.;
- karas - 1 yanki;
- Zakaran - 200 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- kirim mai tsami - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, barkono - dandana;
- ganye - don kayan ado.
Shiri
An tsabtace cinyar kaji daga fata kuma an aika shi dafa a cikin salted ruwa har sai an dafa. An raba naman kaza mai ƙare daga kasusuwa kuma a danƙa shi.
Mun shirya nada daga albasa da albasarta, lokacin da kayan lambu suka zama mai laushi, ƙara namomin kaza da kirtsan wake, ci gaba da yin musayarwa a cikin kwanon rufi har sai danshi yana kwashewa ba tare da manta ba don kakarta.
A cikin gurasar salatin muka sa naman, masara da gwangwani, faskrovka tare da namomin kaza da wake. Mun cika salatin tare da cakuda mayonnaise da kirim mai tsami (rabbit 2: 1), yi ado tare da ganye kuma yayi aiki a matsayin tasa.
Salatin «Obzhorka» tare da kyafaffen kaza
Sinadaran:
- filletin kaza mai kyafaffen - 200 g;
- Zakaran gwangwani - 100 g;
- pick cucumbers - 200 g;
- prunes - 150 g;
- Koriya ta Korea - 100 g;
- mayonnaise - domin fitarwa;
- Ganyar zuma baƙi - dintsi;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Kafin shirya salatin "Obzhorka", a dafa shi cikin ruwa mai dumi, da kuma Karamar Koriya da namomin kaza (kafin a yanka su tare da faranti) a cikin kwanon frying ba tare da man fetur na minti 2-3 ba, har sai evaporation na ruwa mai tsada.
Gumen kaji da kuma kokwamba a yanka tare da shinge na bakin ciki, ta hanyar yin amfani da mahimmanci da sauransu. Dukkan sinadaran da aka shimfiɗa a cikin wani salatin tasa da kuma kayan yaji tare da mayonnaise da kayan yaji. Muna hidima a cikin babban ɗakin salaye, ko kuma a cikin rabo - a kremankah, yafa masa cikali.
Salatin «Obzhorka» tare da yadudduka
Sinadaran:
- ƙirjin kajin - 300 g;
- Koriya ta Korea - 150 g;
- sabo ne kokwamba - 100 g;
- Zakaran - 200 g;
- albasa kore - 1 guntu;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Ƙwaro mai laushi yana tafasa kuma a yanka a cikin cubes, a yanka itacen zaitun tare da zobba, da kuma kokwamba. Fresh juyeons fry har sai zinariya a cikin kayan lambu mai da kuma sanya karamin rabo a kasa na salatin tasa. Mun shimfiɗa Layer tare da mayonnaise, mun sanya kadan nono a saman, kuma mayonnaise, to, karas, prunes da namomin kaza, duk layers kuma smeared tare da mayonnaise miya. Idan ya cancanta, maimaita yadudduka.
Za a iya ba da salatin kayan aiki ta wani yanki, ko kuma a kan kayan abinci na kowa, waɗanda aka yi ado da albasarta kore. Bon sha'awa!