Da dankalin turawa, dafa a cikin tanda a cikin takarda, ya nuna kyakkyawan halayensa har zuwa dafa abinci, kuma a hade tare da wasu kayan kayan kayan kayan yaji, da kayan ƙanshi da kayan ƙanshi, ya zama mai dadi da yawa.
Da ke ƙasa, zamu gaya muku yadda za ku iya yin gasa a cikin tukunya, kuma za mu ba da wani zaɓi na dafa abinci dankali a hanya mai tsauri.
Chicken tare da dankali a tsare a cikin tanda - girke-girke
Sinadaran:
- kaza cinya ko drumsticks - 4 inji mai kwakwalwa.
- dankali tubers na matsakaici size - 8 inji mai kwakwalwa.
- wuya cuku - 200 g;
- kananan shugabannin albasa - 4 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 4 manyan hakora;
- kayan yaji don kaza - dandana;
- black barkono barkono - dandana;
- busassun kayan yaji - dandana;
- gishiri - dandana.
Shiri
Chicken tare da dankali a cikin kwalba a cikin tanda yafi kyau don dafa abinci ta hanyar sashi. Yanayin zaɓin zai zama matoshin kaza, amma kafafu sun dace ne kawai a gare su yana da kyawawa don daukar nau'i guda biyu ta hidima. Don haka, bari mu fara. Wanke da kuma wanke nama mai gaurayayye da gishiri, barkono barkono da kayan yaji don kaza, wanda aka yayyafa da tafarnuwa, bayan tsaftacewa da hakori da yanke shi a cikin rabo. Mun ba kaza don yin shawo kan akalla sa'a daya. A wannan lokacin, zamu tsabtace mu da kuma yanke dankali tare da cubes ko cubes, yanke da albasa albasa tare da zobba, cuku mai tsami ta matsakaici ko m grater.
Shirya nau'i guda hudu kuma a kan kowanne daga cikinsu ku bar matashin kai daga zobba da albasarta, kuma a kan shi cinye cinya ko kafafu. Dankali yanka kakar tare da gishiri, barkono barkono, ganye bushe da kuma yada kewaye da kaza. Mu pritrushivayem kaza tare da dankali shirya cuku da hatimi rufe, kokarin kada su taba surface na tasa.
Mun sanya envelopes tare da dankali da kaza a kan takardar burodi da kuma sanya shi a cikin preheated zuwa 195 digiri tanda. Muna kula da tasa a karkashin irin wannan tsarin zazzabi na sa'a daya. Sa'an nan, idan ana so, za ka iya kashe gefuna na tsare da kuma gasa tasa har sai wani ɓawon burodi.
Gasa dankali da naman alade a cikin tanda a tsare - girke-girke
Sinadaran:
- dankali tubers na matsakaici size - 8 inji mai kwakwalwa.
- mai kitse tare da nama na nama (naman alade) - 8 yanka;
- tafarnuwa - 2-3 hakora;
- Spices da kayan yaji - dandana;
- babban gishiri - dandana.
Shiri
Dankali a tsare, za mu yi gasa tare da fata, don haka, a hankali, a wanke wanke jikin tubers tare da goga. Tafarnuwa cloves, tsabtace da shredded tare da kananan faranti. Bugu da ƙari a kan kowane dankalin turawa mun yi haɗari na tsawon lokaci, ba kai ƙarshen ba, don haka ba ta raguwa cikin kashi biyu. Muna kakar cikin cikin dankalin turawa tare da kayan yaji, gishiri da ganye. A kowace yanke, sanya guda yanki na naman alade da kuma wasu faranti na tafarnuwa, potrezshivaem dankali da babban gishiri a saman da kuma kunsa tam a tsare, don haka babu rabuwa da fasa.
Nawa don yin gasa dankali tare da naman alade a cikin tanda ya dogara da girman tubers kuma, ba shakka, a kan yiwuwar tanda. A matsakaici, lokaci mai dafa abinci yana iya zuwa daga minti arba'in da biyar zuwa tamanin. Tsarin zazzabi ya kasance a matakin 180-200 digiri.
Dankali a cikin yanayin ƙasar a cikin tanda a tsare
Sinadaran:
- dankalin turawa, tubers - 1 kg;
- man kayan lambu - 150 ml;
- ƙasa mai dadi paprika - dandana;
- ƙasa ja barkono - dandana;
- Gudun tafarnuwa (zaɓi) - dandana;
- gishiri - dandana.
Shiri
An wanke gurasar da aka yayyafa a cikin yanka kuma a dafa shi cikin ƙananan yankakken man fetur a cikin frying kwanon rufi zuwa cakulan kullun. Sa'an nan kuma mu ɗauki dankali a kan takalma, bari su kara yawan kitsen, kakar tare da gishiri, barkono da kuma, idan an so, tafarnuwa da tafarnuwa da kuma sanyawa a kan takarda, wanda aka rufe shi da daya. Mun shirya guda don kada su taba juna. Rufe dankali a saman tare da wani takardar takarda da tsage gefuna. Muna ci gaba da dankali a cikin tanda a minti ashirin a zazzabi na digiri 185.