Kayan naman alade yana daya daga cikin mafi amfani ga abinci mai gina jiki ga abincin dabbobi. Cooking zai iya zama a hanyoyi da dama: gishiri, hayaki, dafa, marinate, gasa.
Akwai wani hanya maras kyau na mai dafa abinci: ana iya wucewa ta wurin mai naman sa, gishiri, ƙara kayan yaji da shafawa a kan sandwiches tare da gurasar gurasa mai hatsi - yana da dadi sosai.
Salo, ya wuce ta mai nama da tafarnuwa - mai kyau appetizer na giya, vodka da karfi gida-sanya tinctures. Hanya, hanya ne mai matukar nasara ta girbi - zaka iya adana samfurin da aka gama a cikin banki a wuri mai sanyi don dogon lokaci kuma amfani da shi idan an buƙata.
Don haka, je kasuwa ka zavi mai kyau mai taushi mai taushi daga ƙwararrun ƙwararru (mafi kyawun ba tare da lalata ba). Kada ka yi tunanin cewa don irin wannan girke-girke, naman alade daga kowace dabba zai dace, amma tabbas zai yiwu a zabi wadanda basu da yawa, a matsayin mai mulkin, shi ne bakin ciki mai fatalwa - baya nuna alamar mummunan fattening na dabba ba - wanda ya saba.
Salted man alade ta hanyar nama grinder tare da tafarnuwa da ganye - girke-girke
Sinadaran:
- naman alade - 500 g;
- tafarnuwa - 5 kwayoyi;
- gishiri babba - game da 1 teaspoon;
- a cakuda busassun ƙasa kayan yaji (baki da ja zafi barkono, coriander, cloves, da dai sauransu) - 1 teaspoon;
- Ganye (faski, Dill, Coriander) lokacin farin ciki.
Shiri
Ganye ya wanke, girgiza kuma ya bushe, ya shimfiɗa a kan takarda mai tsabta. Za mu tsaftace tafarnuwa.
Mun yanke kitsen tare da mintuna masu dacewa don kara karawa a cikin naman mai nama, an raba fata - ba mu buƙatar ta. A kan mai naman nama mun shigar da makullin don samun matsayin ƙananan ƙwayoyin nama.
Muna cire man alade tare da tafarnuwa ta ganye ta hanyar mai sika, za ka iya yin wannan sau biyu don samun taro tare da rubutu mai laushi da kuma mafi kyau.
Add da cakuda gishiri da dried kayan yaji, haɗuwa sosai. Bari ta tsaya a cikin sanyi na sa'o'i 8, sau ɗaya sau 2-3 sau da yawa kuma - a shirye, gishiri zai narke kuma jiƙa cikin.
Wannan cakuda yana da kyau idan kuna shirin kiyaye shi a cikin firiji kuma kuyi amfani dashi tsawon makonni 3-4. Don ajiyewa don dogon lokaci, tafarnuwa da ganye suna fi dacewa da yawa, kafin amfani.
Ya kamata a lura cewa samfurin da aka samo daga gare mu yana da matukar makamashi, sabili da haka ba lallai ba ne a ci abinci fiye da 2-3 a cikin namazkoj.
Lokacin yin sandwiches, yi amfani da gurasa mai ma'ana, zai fi dacewa baki. Har ila yau zai zama da kyau don bauta wa kore wake, horseradish, mustard da Berry mai dadi da kuma m sauces zuwa sandwiches mai kyau .