Yaz ne kogin kifaye. An damu da ita don dafa ta dandano. Da ke ƙasa za mu gaya maka yadda ake dafa kwai a cikin tanda.
Yaz a cikin tanda a tsare
Sinadaran:
- kifi, akalla - 1 pc.
- babban albasa - 1 pc.;
- lemun tsami - rabi;
- mayonnaise - 1 teaspoon;
- Salt, barkono da Dill - dandana.
Shiri
Muna tsabtace kifaye, gut, cire gills da kuma wanke da kyau. A kan gawar da muka yanke a kan gurasar, shafa shi da barkono da gishiri, da kuma shayar da albasarta. Mun yanke lemun tsami tare da mugs ko semicircles. An tsara nau'i ne tare da tsare, wadda aka sauƙaƙe da man fetur. Muna ɗauka kifin kifi tare da mayonnaise na gida , sa shi a kan tsare, za mu datse kifi da lemun tsami kuma mu sanya gurasar dill a saman. Rubutattun safa suna kunsa da hankali sosai. Mun aika kifin zuwa tanda kuma gasa a 150 digiri na rabin sa'a. Sa'an nan kuma cire kayan da kuma aika kifin zuwa launin ruwan kasa don minti 10-15.
Yaz da dankali a cikin tanda
Sinadaran:
- misali - 500 g;
- albasa - 1 yanki;
- dankali - 6 inji mai kwakwalwa.
- kirim mai tsami - 100 ml;
- wuya cuku - 100 g;
- ketchup - 100 ml;
- barkono baƙar fata, gishiri, kayan yaji don kifaye;
- ruwa 100 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami.
Shiri
Muna tsabtace kifaye daga Sikeli kuma mu yanke gawaba tare da gefe. Sa'an nan kuma mu cire kasusuwa, da filletina kuma bushe shi. Sa'an nan kuma yanke shi a cikin yanka, yayyafa da ruwan 'ya'yan lemun tsami. An yanka dankali peeled cikin bakin ciki. Albasa da kyau shred. Mun rufe tanda mai gasa da man fetur, sa'annan yada albasa da kuma kara dan gishiri. Bayan wannan ya zo dankalin turawa, wanda shine dan kadan podsalivaem da barkono. Tattalin kafin kifaye ya yayyafa kifin kifi da kuma shimfiɗa yankunan kan dankali. A cikin tasa daban, ka kirim mai tsami tare da ketchup da ruwa, kara gishiri don dandana. An kawo kiran da kifi da dankali da kuma sanya nau'i a cikin tanda mai tsanani. Gasa ga kimanin minti 35. Sa'an nan kuma mu yayyafa tasa tare da cuku mai hatsi kuma a mayar da shi cikin tanda na mintina 15.
A girke-girke na "Yaz a cikin tanda"
Sinadaran:
- fish ide - 1 pc.
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- kirim mai tsami - 3 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Mun shirya kifi: wanke shi, tsabtace shi, ya rabu da shi. Sa'an nan a yanka a kananan ƙananan, wanda zai dandana barkono da gishiri. Yanzu Mix mayonnaise da kirim mai tsami kuma game da 4 tbsp. Cokali da cakuda yada zuwa kifi da kuma haɗuwa. Muna canza shiz a cikin miya a cikin wata m, ya rufe ta da tsare da kuma sanya shi a cikin tanda mai zafi tsawon minti 30. Sa'an nan kuma mu cire mafin, da kuma maiko kifin da abincin da ya kasance. Bugu da sake, a cikin tanda kuma bayan minti 10, lokacin da aka kafa kullun zinariya mai kyau, mu fitar da kifaye kuma mu yi hidima a teburin tare da dankali dankali da salatin kayan lambu.
Shiri na Yaz a cikin tanda
Sinadaran:
- tus - 2 sassa;
- qwai na kaza - 1 yanki;
- madara - 100 ml;
- albasa - 1 yanki;
- seleri tushen - 150 g;
- gari - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, ruwan 'ya'yan lemun tsami.
Shiri
Kifi na, tsabtace shi, rub da shi da gishiri, kuma cikin ciki mun sanya tushen seleri da albasa. Muna zuba kifin a kan ruwan 'ya'yan lemun tsami. Mun hada madara da kwai, kara gishiri zuwa cakuda, ƙara gari da kuma haɗuwa. Mun sanya kifaye a kan wani abincin burodi, a saman shi tare da kullu kuma a cikin digiri 180 na gasa na minti 45.
Jirgi, gasa a cikin tanda
Sinadaran:
- fish ide - 1 pc.
- albasa - 1 yanki;
- mayonnaise, gishiri.
Shiri
Yazia mai tsabta. Mun sanya da dama a yanka tare da hanta tare da tarnaƙi na gawa. Mun shafa shi da barkono da gishiri. A ciki mun sanya yankakken albasa. Mun sanya kifin a kan takarda mai greased, tare da mayonnaise da gasa a cikin tanda mai zafi don kimanin minti 25-30.
Game da duk kayan girke-girke, za'a iya ba da tip daya: cewa kifi ba zai iya ƙone a cikin tanda ba, za'a iya kwance a kan albasa "kwanciya". Don yin wannan, fara sa a kan ragar burodi yanke albasa, kuma a saman wurin kifi. Sa'an nan kuma kun tabbatar da jita-jita daga yaz a cikin tanda zai fito da nasara.