Lokaci na kayan lambu da ke kusa yana zuwa, kuma, sakamakon haka, sabon ra'ayoyi daga cin abinci bitamin tare da sa hannu. Musamman mashahuri a cikin jerin samfurori 'ya'yan itatuwa ne zucchini. Abincin nasu marar tsaka-tsayayye mai juyayi shine ya canza yayin da ake frying, yana fitar da ƙanshi mai ban sha'awa, kuma a hade tare da tafarnuwa da mayonnaise ya haifar da abin da ke cikin ƙanshi mai ma'ana.
Yaya mai dadi don toya zucchini a cikin kwanon frying a da'irori?
Sinadaran:
- ƙananan matasan 'ya'yan itace na matsakaicin matsakaici - 2 inji mai kwakwalwa.
- alkama gari - 75 g;
- freshly ground black barkono (na zaɓi) - dandana;
- Gishiri shine babban cookery - dandana;
- ƙasa mai dadi paprika (zaɓi) - dandana;
- Oregano dried (zaɓi) - dandana;
- kayan lambu ba tare da man shafawa ba don frying - 65 ml.
Shiri
Don yin fry squash ba sauki, amma mai sauqi qwarai. Don yin wannan, wanke kayan lambu, shafe shi bushe kuma a yanka a cikin mahaukaci tare da kauri har zuwa centimita daya (babu wani). Mun sanya ƙuƙuka a kan tebur a cikin ɗita ɗaya kuma ƙara gishiri. Bayan kimanin minti goma, za mu ɗiba ruwan kwalliyar ruwa tare da adiko na ado, kakar kayan lambu, idan ana so, tare da barkono barkono, paprika ko dried oregano zuwa zaɓinka, tsoma cikin gari alkama da kuma yada laka daya a cikin kayan lambu mai frying ba tare da man fetur ba.
Bayan an cire launin kayan lambu daga bangarorin biyu, za mu yada su a kan farantin kuma za su iya hidima, ƙara da mayonnaise da tafarnuwa tafarnuwa.
Yaya mai dadi don toya zucchini da tafarnuwa a cikin kwanon frying?
Sinadaran:
- ƙananan matasan 'ya'yan itace na matsakaicin matsakaici - 2 inji mai kwakwalwa.
- Gishiri shine babban cookery - dandana;
- tafarnuwa cloves - 3-5 inji mai kwakwalwa.
- Fresh sprigs na Dill da faski - dandana;
- Kayan lambu ba tare da dandano Frying man - 65 ml;
Don batter:
- ƙananan ƙwai - 2 inji.
- Alkama na gari - 70 g.
Shiri
Ana shirya shirya zucchini mai fadi a cikin batter, shirya 'ya'yan itatuwa da aka shirya a cikin tsokoki ba wanda ya fi ƙarfin centimeter, ƙara gishiri kuma sanya su na minti ashirin a cikin kowane kwano. Bayan lokaci ya haɗu da ruwan inabi mai rabu, da kuma yanka kayan lambu tsoma a cikin cakuda qwai da gari, ta yadda za a sa shi gaba daya. Nan da nan zubar da zucchini tare da daya Layer a cikin wani kayan lambu mai zafi-jan mai ba tare da dandano ba. Bayan sayen ɓawon burodi a bangarorin biyu, yada kayan a kan tasa da kuma pritrushivaem melenko yankakken tafarnuwa da hakora da kuma ganye.
Yadda za a soya zucchini tare da mayonnaise da tafarnuwa?
Sinadaran:
- ƙananan matasan 'ya'yan itace na matsakaicin matsakaici - 2 inji mai kwakwalwa.
- Gishiri shine babban cookery - dandana;
- alkama gari - 70 g;
- tafarnuwa galicin - 4-5 inji mai kwakwalwa.
- mayonnaise classic Provencal - 190 g;
- Fresh cikakke tumatir - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- sabo ne da 'ya'yan itace da faski - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- mai kayan lambu mai tsabta don frying - 65 ml.
Shiri
Matakan farko na dafa abinci na zucchini kamar yadda wannan girke-girke ba ya bambanta da wadanda aka bayyana a sama ba. Hakazalika, muna wanka da shafa kayan lambu da bushe, sa'an nan kuma a yanka shi a cikin mugs, ba ta wuce lokacin da ake bukata ba. Wato, kayan lambu za su zama dole su zama daidai da centimeter guda, in ba haka ba za su iya ƙonewa da sauri, maimakon cikakken fry. Muna man shafawa kayan lambu, da kuma bayan minti goma mun tsoma wani adiko da ruwan sha.
A yanzu muna ƙafa sassan squash a cikin gari daga kowane bangare kuma sanya shi a cikin kwanon frying,
Kowane shinge na squash yana aiki tare da tafarnuwa mai mayonnaise, daga sama mun sanya yankakken tumatir ne, kuma dan kadan mayonnaise kuma munyi duk kyawawa tare da ganye kadan.
Za a iya yin tasa ba tare da yardar tumatir ba, kayan lambu kayan kayan lambu tare da mayonnaise da tafarnuwa kuma yafa masa ganye.