Kodan suna amfani da samfurin nama mai amfani. Yana da samfur mai gina jiki maras nauyi, mai arziki a cikin bitamin da kuma microelements. Kusan dafa abinci daga kodan suna iya tunawa da jikin mutum.
Kudan zuma, naman alade, naman alade da / ko kullun mutton za a iya zama kyawawan cutlets masu kyau.
Ka gaya maka yadda zaka dafa cutlets daga kodan.
Duk abin da aka samo daga wannan samfurin ba za mu dafa ba, da farko dole ne a shirya.
Shirin da kuma cinye kodan dabbobin gida
Muna cire daga kodan koda da fim. Mun yanke kowace koda tare da yanke shinge urinary tare da wuka mai kaifi. Babbar matsalar tare da shirye-shiryen kodan shine ƙanshin wari, amma za'a iya kawar da shi kuma an gyara shi ta hanyar yin gyare-gyare da kuma motsawa.
Koma kodan a cikin ruwan sanyi don rabin sa'a, akalla, kuma zai fi dacewa a 3. Sa'an nan kuma gwangwani da kodan kodan (ko kuma yanke su a cikin ƙananan ƙananan) a cikin kowane ɗanɗani mai ƙanshi ko ruwan 'ya'yan itace mai dadi (orange, lemun tsami, haran gurasa, lemun tsami, kiwi, ceri, cerry plum ko cakuda wadannan juices). Kuna iya cin nasara a cikin wani bayani mai rauni na apple ko giya na ruwan inabi (2 tablespoons da gilashin ruwa), ko a gida giya, ko ma a giya. Add to marinade milled kayan yaji da tafarnuwa. Yi amfani da kodan don akalla sa'o'i 2, wani lokacin juyawa, sa'an nan kuma a rinsed tare da ruwan sanyi kuma a mayar da shi zuwa colander. Yanzu zaka iya dafa.
Cutlets daga kodan - girke-girke
Sinadaran:
- kodan sun shirya (duba sama) - kimanin 600 g;
- albasa - 1 pc.;
- farin alkama wheaten na matsakaici size - 1 pc.
- madara ko ruwan - gilashin 1;
- Chicken kwai - 2 inji mai kwakwalwa.
- smalets ko kayan lambu mai;
- alkama gari ko gurasa gurasa;
- kayan yaji (barkono baƙi, nutmeg, coriander, da dai sauransu);
- Dill ganye finely yankakken;
- Ganye ne daban-daban don ado.
Shiri
Gurasa gurasa a cikin ruwa ko madara, sa'annan a sauƙaƙe matsi. Za mu keta kodan tare da albasarta ta wurin naman mai nama, kazalika da gurasa. Mun ƙara qwai, kayan dadi da kayan yaji. Kadan. Dama kaya a hankali (zaka iya haɗuwa) da kuma doke shi a kan teburin. Density gyara tare da gari ko sitaci.
Yi tunanin kitsen a cikin kwanon frying. Mun kafa cutlets , mun zuba su cikin gari ko gurasa. Yanke cutlets daga bangarorin biyu zuwa launin ruwan kasa mai launin ruwan kasa, da rage wutar, muna jin kadan kadan a karkashin murfin don cimma cikakken kasancewa. Cutlets daga kodan suna aiki tare da kowane gefen gefen, kayan lambu da kuma raznosolami na gargajiya (sauerkraut, pickles, namomin kaza, da dai sauransu) da kowane gefen tasa. Tabbatar da shirya wasu kayan miya mai sauƙi (alal misali, tafarnuwa-kirim mai tsami, ko tumatir mai tsami da tafarnuwa, ko kuma miya da ke kan puree ko ruwan 'ya'yan itace daga fata cerry plum, doki-radish ko mustard) ga cutlets daga kodan. Don cutlets daga buds za ka iya bauta wa vodka, Berry tinctures, ruwan inabi mai kyau ko giya giya.