Dama da shinkafa da haushi zai zama cikakkiyar haɗin gwiwa ga kowane dankalin turawa, hatsi ko macaroni ado. A tasa za ta ci gaba da cin abincin yau da kullum, da daidaita shi, kuma za ta so tare da dandano mai girma.
Yadda za a dafa nama tare da shinkafa da haya?
Hanyar dafa abinci zai dauki lokaci kadan kuma ba zai haifar da matsala ba idan kana da takardun izini da takaddun shaida don kisa mafi kyau.
- An riga an dafa shinkafa har sai dafa ya dafa ko a shirye.
- Abincin yana juye a kan mai sika ko yin amfani da karfi mai karfi, wanda aka haxa shi da shinkafa.
- A cikin tushe ƙara albasa, kayan yaji, qwai, Mix kuma ta doke kadan.
- An shirya miya a kan tumatir ko maɓallin kirim mai tsami, daɗaɗa kayan zazzaɓi mai kayan lambu da kayan haya zuwa ga dandano.
- Ku ci nama tare da nama da shinkafa nama, tare da haushi har sai an dafa shi a cikin kwano tare da matashi mai zurfi a kan kuka, a cikin nau'in a cikin tanda ko a multivark.
Meatballs tare da shinkafa da haushi cikin frying pan
Sauran kayan girke-girke na nama da shinkafa da haya, wanda aka gabatar a kasa, an yi shi ne daga nama mai naman alade-naman alade, wanda za'a iya maye gurbinsu da kowane irin nama mai samuwa. Maimakon tumatir manna, miya, ruwan 'ya'yan itace ko ketchup, adadin wanda ya kamata a ƙara a kalla sau 3.
Sinadaran:
- forcemeat - 0.5 kg;
- shinkafa - 100 g;
- albasa - 1 yanki;
- kwai - 1 yanki;
- tumatir manna da kirim mai tsami - 1 tbsp. cokali;
- gari - 1 tbsp. cokali;
- ruwa - 300 ml;
- man fetur - 100 ml;
- gishiri, barkono, laurel, kayan yaji.
Shiri
- A cikin mince, ƙara albasa, kwai, Boiled shinkafa, gishiri, barkono, Mix.
- Yi takardun zagaye na zagaye, rufe cikin gari, toya a man a bangarorin biyu, ku zuba gilashin ruwan zãfi.
- Gasa manya tare da kirim mai tsami, gari da sauran ruwa, ƙara zuwa gurasar frying.
- Yanke nama tare da shinkafa a miya, ƙara laurel kuma simmer karkashin murfi na minti 20.
Meatballs tare da shinkafa a cikin tanda tare da m
Wani kayan girke-girke masu kyau na nama tare da shinkafa, tare da fure, ya hada da shirye-shiryen kayan aiki a cikin tanda a cikin wani nau'i, wanda ke sa tasa mai arziki da m. Adadin sauya za a iya daidaitawa ta hanyar karawa ko rage yawan da aka kara zuwa ruwa, tumatir da kirim mai tsami.
Sinadaran:
- alade - 0,5 kg;
- shinkafa - 70 g;
- albasa - 2 guda;
- karas - 1 yanki;
- tumatir miya, kirim mai tsami da ruwa - 3 tbsp. spoons;
- gari - 3 tbsp. spoons;
- man fetur - 50 ml;
- gishiri, barkono, tabbatar da kayan lambu.
Shiri
- Alade ne ƙasa.
- Add dafa shinkafa, albasa, gishiri da barkono, haɗuwa da taro da damuwa.
- Kayan nama, gurasa a cikin gari, sanya shi a cikin tsabta da kuma gasa tsawon minti 20 a digiri 180.
- Soya albasa da karas.
- Mix ruwa tare da tumatir da kirim mai tsami, zuba a cikin kwanon frying, kakar da gishiri, barkono, ganye.
- Bada izinin sauye na mintina 5, zuba a cikin kayan.
- Gasa gurasar nama tare da shinkafa da kuma noma don minti 20.
Meatballs da shinkafa a tumatir miya
Kayan girke na gaba don meatballs tare da shinkafa a cikin tumatir miya anyi ba tare da kariyar kirim mai tsami ba. A cikin mince a wannan yanayin, kamar tafarnuwa da hakora da dan kadan yankakken sabo ne. Wannan hujja zai shawo kan ƙanshin abincin kuma ya kara daɗaɗɗen karin ƙwayar abincin.
Sinadaran:
- forcemeat - 0.5 kg;
- shinkafa - 100 g;
- albasa - 1 yanki;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- tumatir miya - 0,5 l;
- kwai - 1 yanki;
- man fetur - 40 ml;
- gishiri, barkono, laurel.
Shiri
- Mix nama nama tare da albasa, tafarnuwa, ƙara kwai, shinkafa shinkafa, gishiri da barkono.
- Nau'i daga tushe na tikitin, fry su a cikin man fetur, sanya su a cikin wani saucepan.
- Zuba kayan da kayan yaji, kara laurel.
- Stew meatballs tare da shinkafa, tare da tumatir miya a karkashin murfi na minti 20.
Meatballs tare da shinkafa a kirim mai tsami miya
Mahimmancin girke-girke mai zuwa shine amfani da kaza a matsayin mai sukar nama mai tushe. Samfurori suna da kyau da kuma taushi, kuma kirim mai tsami mai tsami yana jaddada m dandano. Don cin abinci a cikin miya, zaka iya ƙara karamin sabo ne ko tafarnuwa mai laushi, tsinkayyen ƙwayoyin m.
Sinadaran:
- kaji mince - 0.5 kg;
- shinkafa - 70 g;
- albasa - 1 yanki;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- kirim mai tsami - 200 g;
- gari - 60 g;
- ruwa - 0.5 kofin;
- man fetur - 40 ml;
- gishiri, barkono, dill, kayan yaji.
Shiri
- An gauraye shinkafa shinkafa tare da nama mai naman, rabin albasa da tafarnuwa.
- Kayan samfurin kayan aiki, sanya su cikin siffar.
- A cikin gilashin frying mai bushe, wuce gari.
- Ƙara man shanu, albasa, kayan yaji, Dill da kirim mai tsami.
- Ƙara ruwa da kuma zub da miya a kan meatballs.
- Gurasar nama tare da shinkafa a kirim mai tsami mai tsami na minti 30 a digiri 180.
Kifi meatballs da shinkafa a tumatir miya
Meatballs tare da shinkafa, tare da haushi - girke-girke da za a iya yi daga kifaye da aka yanka, dafa shi da naman kowane irin kifi ko kifi. Mafi yawan kayan da suka dace da juna sun haɗa tare da miya mai tsami ko tumatir, wadda za a iya dauka kamar ruwan 'ya'yan tumatir.
Sinadaran:
- yankakken kifi - 0,5 kg;
- shinkafa - 50 g;
- albasa - 2 guda;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- ganye - 1 bunch;
- tumatir miya - 0,5 l;
- gari - 100 g;
- man fetur - 20 ml;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Ƙaramin nama mai gauraye da albasa, ganye, shinkafa shinkafa, kakar.
- Ciyar da albasa ta biyu tare da tafarnuwa a cikin man, ƙara miya, kakar, kuma ba da damar minti daya.
- Cika cikewar tumatir kuma sanya a kan kuka.
- Stew fishballs tare da shinkafa, tare da gravy karkashin murfi na mintina 15.
Meatballs da shinkafa a cikin miya mai tsami
Kyawawan girke-girke meatballs tare da shinkafa da haushi daga kirim zai kimanta mafi kyau da kuma dandano mai dadi na gama kayayyakin. A zahiri, minti 10 kafin ƙarshen yin burodin tasa a cikin tanda, za ku iya yayyafa ta da cuku, kuma kafin ku bauta wa yankakken sabbin ganye.
Sinadaran:
- forcemeat - 0.5 kg;
- shinkafa - 80 g;
- albasa - 4 guda;
- mayonnaise - 30 g;
- cream - 400 ml;
- ruwa - 2/3 kofin;
- gari - 30 g;
- man fetur - 100 ml;
- gishiri, barkono.
Shiri
- A cikin nama mai naman ƙara ƙara shinkafar shinkafa, albasa, mayonnaise, gishiri da barkono, haɗuwa.
- Yi samfurorin samfurori, gurasa a cikin gari da kuma soyayyen man fetur a garesu.
- Cire sauran albasarta.
- Ƙara cream, ruwa, daɗaɗa daban-daban a cokali na gari da kayan yaji.
- Bayan girguwa, miya miya kuma aika shi cikin tanda na minti 20.
Naman sa meatballs tare da shinkafa a tumatir miya
Za a samu naman nama tare da shinkafa tare da miya a cikin tukunya idan ka dafa su tare da naman sa naman. Tsarin tumatir na tsire-tsire zai zama mafi tsanani tare da ƙari da barkono na Bulgarian da barkono mai soyayyen da albasarta, wanda zai ba da mummunar yawa kuma a lokaci guda wadatar da dandano.
Sinadaran:
- yankakken nama - 400 g;
- shinkafa - 100 g;
- kwai - 1 yanki;
- albasa - 2 guda;
- karas da barkono Bulgarian - 1 pc.;
- tumatir manna - 50 g;
- kirim mai tsami - 20 g;
- ruwa - 0,5 l;
- gari - 50 g;
- man fetur - 50 ml;
- gishiri, barkono.
Shiri
- A cikin nama naman sa sa shinkafa shinkafa, kwai, albasa, kayan yaji.
- Hanyoyin wasanni, fry a man fetur.
- Sau ɗaya toya albasa, karas, ƙara barkono, tumatir, kirim mai tsami da ruwa.
- Saƙa da miya, tafasa, zuba wa samfurori.
- Tsaya nama tare da shinkafa da naman na tsawon minti 20 karkashin murfi.
Meatballs tare da turkey da gravy shinkafa
Kyakkyawan dandano mai kyau, mai dadi kuma zai iya jin dadin nama tare da shinkafa, tare da laushi, an shirya shi daga tumatir tumatir ko gwangwani tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace. Abincin nama a nan zai kasance fillet din turkey, wanda yake ƙasa a kowane hanya mai sauƙi tare da ƙara da kwan fitila da hakoran tafarnuwa.
Sinadaran:
- turkey fillet - 500 g;
- shinkafa - 80 g;
- albasa - 2 guda;
- karas - 1 yanki;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- tumatir - 500 g;
- ruwa - 200 ml;
- man fetur - 50 ml;
- gishiri, barkono, ganye.
Shiri
- Guda turkey tare da albasa da tafarnuwa, ƙara shinkafar shinkafa da kayan yaji.
- Ganye karas da albasa, ƙara ƙasa tumatir, kayan yaji, brawn na minti 10.
- Saka kayan abinci a cikin saucepan tare da miya da kuma satar nama tare da shinkafa da haushi tsawon minti 30.
Meatballs tare da shinkafa da miya a cikin multivark
An shirya nama tare da shinkafa a giya a cikin abincin kifi a cikin wani sauye-sauye . Don yin amfani da ƙwayoyi mai madara mai tausayi ko mai tsami, kuma a matsayin mai karar ƙarar gari. Abin da ake ciki na frying kayan lambu zai iya zama laconic kuma ya kunshi kawai albasa ko multicomponent, dafa shi da karas, tumatur, barkono.
Sinadaran:
- forcemeat - 500 g;
- shinkafa - 80 g;
- albasa - 2 guda;
- cream ko madara - 250 ml;
- gari - 30 g;
- man fetur - 50 ml;
- kayan lambu - dandana;
- gishiri, barkono, kayan yaji, ganye.
Shiri
- Gasa manya da albasa, kwai, kayan yaji da shinkafar shinkafa, ta doke.
- Rubuta blanks, fry su a kan "Gasa" har sai an canza shi zuwa dan kwanan dan lokaci.
- Add man shanu, albasa da kayan lambu zuwa ga kwano, toya don minti 10-15.
- Zuba a cikin cream, kakar, sa a cikin miya meatballs da kuma dafa a "Quenching" na minti 30.