Blueberries suna da amfani berries. Yana da mai yawa bitamin C. Bugu da ƙari, wannan Berry yana da tasiri sosai sakamako a kan gani. A wani lokaci ya zama dole don amfani da iyakar berries a cikin jihar mai tsarki don cika kwayoyin da abubuwa masu amfani. Kuma yanzu za mu gaya maka yadda zaka rufe blueberries don hunturu.
Yaya za a yi blue blueberries don hunturu?
Sinadaran:
- blueberries - 1 kg;
- sugar - 2 kg.
Shiri
A Hankali mu fito da berries, kawar da igiya da datti. Sa'an nan kuma sanya berries a colander da kuma kurkura. Yanke blueberries, ku cika su da sukari kuma ku murkushe su a cikin wani abun ciki. Cika dafaɗɗen taro na busassun busassun bushe, a saman, zamu zub da wani sukari na sukari da kuma rufe kwalba da iyakokin filastik. Bilberry don hunturu ba tare da dafa abinci ya kamata a adana a cikin wuri mai sanyi - a cikin firiji ko cellar.
Yadda za a dafa blueberries don hunturu a cikin ruwan 'ya'yan ku?
Sinadaran:
- blueberry.
Shiri
Banks for blueberries da lids suna haifuwa. Blueberries suna ana jerawa daga ganye da datti. Sa'an nan kuma mu wanke berries tare da gilashin gilashin. Muna watsa shirye-shiryen kayan lambu zuwa bankunan da kuma rufe su da kayan ado. Sanya kwalba a cikin tukunya na ruwa - kwalba ya kasance cikin ruwa don 2/3. A kan ƙananan wuta ƙone gwangwani na kimanin minti 50. A hankali berries za su fara fara ruwan 'ya'yan itace da tafasa. Sa'an nan kuma za ku iya bayar da rahoton sabo ne. Bayan da aka ƙayyade lokacin da berries za a rufe ruwan 'ya'yan itace, yanzu za su iya yi birgima.
Gwangwani da aka gama tare da blueberries suna juyewa, rufe kuma su bar shi har sai da cikakke sanyaya. Kafin faɗuwar rana, wanda zai iya ƙara 1-2 teaspoons na sukari a kowane gilashi. Amma kuma ba za a kara sukari ba, blueberries a cikin ruwan 'ya'yan itace za su adana kullum a dakin da zazzabi da haka.
Jam na blueberries domin hunturu
Sinadaran:
- blueberries - 2 kg;
- sugar - 2 kg.
Shiri
An wanke blueberries da bar a cikin wani colander don shayar da gilashi. Sa'an nan kuma sanya berries a cikin wani enamel saucepan, tare da rufe sukari da kuma m Mix. Mun kawo taro zuwa tafasa a kan karamin wuta kuma bari ta tafasa don mintina 5. Sa'an nan kuma mu yada karamin blueberry a kan kwalba bakararre kuma mirgine shi, mirgine shi, kunsa shi a kusa da bar shi don kwantar. Zaku iya adana wannan jam ko da a dakin da zazzabi.
Gem daga blueberries don hunturu
Sinadaran:
- blueberries - 1,5 kg;
- ruwa - ¾ kofin;
- sugar - gilashin 5;
- pectin - 1 kunshin.
Shiri
Ana wanke bishiyoyin blueberries tare da zub da jini, to, ku zuba sukari, ku haxa kuma ku bar minti minti 10. A cikin kwanon rufi, zuba a cikin ruwa, saka a kan karamin wuta da kuma pectin a ciki, kuna motsawa. An zuba ruwan magani a cikin blueberries, gauraye na minti 3. A wannan lokaci, dole ne sugar ya warke gaba daya.
Muna zuba jam a kan kwalba kadan zuwa saman kuma bari ta tsaya har tsawon sa'o'i 24 a dakin da zafin jiki. Sa'an nan kuma an rufe kwalba da kuma aika zuwa firiji ko daskarewa. A cikin firiji, za'a iya ajiye jam don makonni 3, kuma a cikin injin daskarewa kuma a cikin shekara zai zama kyakkyawan inganci.
Yaya za a yi jigon dambi don hunturu?
Sinadaran:
- blueberries -2 kg;
- sugar - 1,2 kg.
Shiri
An cire bishiyoyi da bishiyoyi da ganye, to, wanke wanke a cikin zurfin ganga tare da ruwa - ya ɓoye berries kuma duk laka zai farfaɗo. Kuma sannan kuma mu sake wanke berries a karkashin ruwa mai gudu. Wani ɗan 'ya'yan itace da aka shirya da aka shirya, sa'annan mu wuce ta wurin mai naman magunguna ko muka danna tare da katako. Sakamakon taro yana yada a cikin wani saucepan da kuma dafa a kan karamin wuta.
Ƙananan kaɗan mun zuba sukari, duk lokacin da muka haxa shi. Gidan zai rage kusan sau 2. Kimanin 800 g na shirye jam ya kamata ya fita. Hot taro an dage farawa a kan kwalba baka kwalba, bari ta kwantar da hankali, kuma bayan da muka rufe tare da lids. Rike jam a wuri mai sanyi.