Kwayar dankali shine daya daga cikin wuraren cin abinci. Ana dafa su a cikin yawancin cuisines na duniya inda, dangane da al'adun gargajiya, an shayar da su da cuku, nama mai naman, abincin teku, yin furotin mai zurfi da kuma cin abinci a teburin tare da sauye-sauyen hawan da ke kara fadada dandano mai juyayi da m.
Yadda za a dafa abincin kwalliya?
An shirya kwasfa daga dankali daga dankali, wanda aka kafa a kananan "koloboks", gurasa a gurasa da kuma soyayyen a cikin kayan lambu mai launin man har sai da zinariya. An hade dankali tare da kusan dukkanin samfurori, sabili da haka, don abincin dandano, ana kwashe kwalliyar da cuku, nama mai naman, namomin kaza, shrimps ko kayan lambu.
- Kwayoyin dankali za su kasance mafi kyau idan sun dafa daga dankali a "uniform". Yana da damuwa, tun da yake yana da yawa sitaci bayan dafa abinci.
- Kafin frying, ana buƙatar kwallaye a cikin kwai, kuma bayan - mirgine a cikin gurasa.
- Gasa kwallaye a cikin man fetur mai tsanani.
Mashed dankali
Kwayoyi na dankali a cikin rani mai zurfi - sauƙi mai mahimmanci wanda aka yi a kan puree na musamman. A wannan yanayin, zaka iya jefa jiko ko amfani da sabo daya. Gwanin sabo ne mai dankali, ya fi kyau a daskare su kafin frying. Don haka, ba za su rasa adalinsu ba kuma za su samu kwarewa, kullun zinariya, yin wanka a cikin man fetur a Kazanka.
Sinadaran:
- dankali - 800 g;
- kwai - 1 yanki;
- crackers - 150 g;
- gari - 40 g;
- man fetur - 500 ml;
- gishiri - 20 g.
Shiri
- Cook Boiled Boiled kuma Mix tare da kwai da gari.
- Form da bukukuwa, zaponirovat kuma aika zuwa daskarewa don 3 hours.
- Gudu da bukukuwa a minti daya.
- Sanya kwalliyar dankalin turawa a kan tawul.
Kwayar dankali da cuku
Kwayoyin dankali a gurasar abinci suna da matukar shahara a cikin abincin Italiyanci. Akwai kodaye suna cike da mozzarella, abin dandano mai sauƙi, a kan ta biyu tare da rubutu mai laushi, daidai daidai da kyawawan dankalin turawa. Bugu da ƙari, wannan cuku ya narke da kyau kuma baya gudanawa, wanda ya sa appetizer ya ji daɗin dafa abinci.
Sinadaran:
- dankali - 650 g;
- kwai - 1 yanki;
- mozzarella - 100 g;
- gari - 40 g;
- man fetur - 500 ml;
- gurasa gurasa - 80 g.
Shiri
- Tafasa da dankali da sara.
- Jira da kwai da gari.
- Kullon takalma, "nau'i" a cikin kowane cuku.
- Rinse burodi mai kwalliya tare da cuku a cikin gurasa da kuma toya a mai zafi mai tsawon minti 5.
Kwayar dankali tare da nama mai naman
Kwayar dankali da nama - yana da dadi, mai gamsarwa kuma, mahimmanci, da sauri, saboda abincin yana amfani da nama mai naman, wanda yana buƙatar kulawar zafi kaɗan. An tumɓuke shi a miya da kayan yaji, yana sa shi ya fi m da m. Haɗuwa da dankali, suna wakiltar abincin abinci mai gina jiki da daidaitacce wanda zai iya maye gurbin wani abincin rana uku.
Sinadaran:
- dankali - 700 g;
- yankakken nama - 300 g;
- albasa - 1 yanki;
- barkono mai zafi - 1/4 kwakwalwa.
- tumatir manna - 40 g;
- kwai - 1 yanki;
- gari - 60 g;
- man fetur - 550 ml;
- gurasa gurasa - 80 g.
Shiri
- Tafasa dankali, sara da kuma haɗe tare da gari da kwai.
- Fry da mince a cikin 50 ml man shanu tare da taliya, albasa da barkono.
- Ciyar da bukukuwa.
- Gudu cikin kwalliyar dankalin turawa a gurasa da gurasa na minti 3.
Kwayar dankali da cuku da naman alade
Kwayar dankali a gida - wannan wani lokaci ne na sauƙaƙe da kuma ragewa ta kasafin kudi na tasa. Hanya mafi sauki don yin wannan shine tare da samfurori na firiji - cuku da naman alade. Ana iya amfani da su a matsayin cika, kuma a matsayin tushen. A cikin bambance-bambance na ƙarshe, don hana su daga konewa, dole ne a kunshe kwallaye a cikin littafi da gurasa.
Sinadaran:
- Dankali mai dumi - 450 g;
- kwai - 3 sassa;
- ham - 100 g;
- cuku - 90 g;
- gari - 40 g;
- gurasa gurasa - 70 g.
Shiri
- Cuku da naman alade da kuma haɗuwa tare da dankali, da kwai da gari.
- Form da bukukuwa.
- Iri a cikin ƙwaiye tsiya da gurasa.
- Soya da dankalin turawa-cuku kwallaye na minti 2.
Kwayar dankali da bolognese cika
Kwayar dankali da ban mamaki bolognese abu ne mai dadi kuma mai amfani. Maganin Bolognese daga naman sa nama, cuku da kayan marmari, sun haɗa da dukkan kayayyakin da ake buƙata don cike da abinci, haɗe tare a warware narkewa. Gasa yana kama da Italiyancin Arancini, ba daga shinkafa ba, amma daga dankali, don haka yana da sauƙin shirya.
Sinadaran:
- yankakken dankali - 750 g;
- kwai - 3 sassa;
- crackers - 120 g;
- yankakken nama - 300 g;
- man fetur - 40 ml;
- albasa - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- Parmesan - 80 g;
- tumatir miya - 100 g;
- ruwan inabi bushe - 120 ml.
Shiri
- Fry albasa, karas da naman nama a tumatir manna.
- Zuba a cikin ruwan inabi kuma dafa har sai ya evaporates.
- Ƙara Parmesan.
- Sanya dankali mai yalwata da kwai.
- Zuba kwalliyar dankalin turawa tare da gwanin bolognese , kwanon rufi a qwai da kuma gurasa.
- Fry a man fetur na mintina 5.
Kwayar dankali a batter
Kwayar dankali a Indiya ba zai zama mai kima ba. A cikin ƙasa inda kashi 80 cikin dari na yawan jama'a ke bin abincin ganyayyaki, kamfanin na dankali ya saba da wake, da kayan yaji, kayan yaji da cakulan cuku. Amma kwai mai tsami da chickpea gari zai iya samar da samfurori ba kawai kullun ba, amma gina jiki, ya maye gurbin tortillas.
Sinadaran:
- yankakken dankali - 500 g;
- cuku panir - 120 g;
- kaji mai kwari - 500 g;
- kwai - 2 guda;
- turmeric - 10 g;
- man fetur - 170 ml;
- coriander, cumin, mustard - 5 g kowane;
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- red albasa - 1 pc.;
- Hot barkono - 1/2 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Gasa a cikin lita 120 na man zaitun, barkono da tafarnuwa.
- Tada kome tare da dankali mai cakuda da cuku da kuma samar da bukukuwa.
- Whisk da qwai tare da gari, turmeric da 40 ml man shanu.
- Danna kowane ball cikin kullu.
- Fry dankalin turawa dan Indiya a cikin mai zafi.
Dankali kwari tare da namomin kaza
Kwayar dankali tare da cikawa zai iya maye gurbin miki jita-jita. Maimakon dankali mai fure, ƙananan gida za su yi farin ciki don yin naman kyawawan kayan kwalliya tare da cika ƙwayar naman kaza, da kuma gidaje - suna farin ciki da sauki da kuma farashin kayayyakin da ake amfani dashi. A wannan yanayin, kawai kuna buƙatar soya albasa da namomin kaza kuma kuyi aiki bisa ga girke-girke.
Sinadaran :
- Boiled dankali - 600 g;
- Zakaran - 300 g;
- albasa - 2 guda;
- kwai - 1 yanki;
- gurasa gurasa - 200 g;
- man fetur - 250 ml.
Shiri
- Cook Boiled Boiled.
- Soya albasa da namomin kaza.
- Form da bukukuwa daga puree da kaya su da namomin kaza.
- Iri da kuma toya don minti 3.
Dankali da curd bukukuwa
Boiled dankalin turawa, bukukuwa - a samu ga masoya na cin abinci lafiya. Ba wai kawai game da hanyar mai dafa abinci ba, amma game da cukuran kwakwalwan da aka kara zuwa masarautar dankalin turawa. Tare da shi, tasa ya zama mafi amfani, samo wani abu mai laushi, mai laushi da ƙanshi mai dadi, haɗe tare da mai dadi, da kuma naman alade.
Sinadaran:
- Boiled dankali - 250 g;
- gida cuku - 150 g;
- sitaci - 50 g;
- kwai - 1 yanki;
- gishiri - tsunkule.
Shiri
- Shafe dankali a kan m grater, curd - ta sieve.
- Dama tare da sitaci da kwai.
- Season kuma sanyi na minti 20.
- Rubuta cikin kwari kuma ku dafa don minti 5.
Dankali da kwari da shrimps - girke-girke
Kwayar dankali da shrimps ne mai kyau ra'ayin ga wani buffet tebur . A tasa na janye wani haɗin mai ban sha'awa na kyawawan dankali tare da nama mai cin nama na crustacean, da kuma dacewa da bautar da ba ya buƙatar cutlery. Shrimp "boye" a cikin dankalin turawa ball ne kawai rabi, don haka a lokacin da cin, za a iya kiyaye su don wutsiyoyi.
Sinadaran :
- dankali - 500 g;
- cream - 80 ml;
- Kayan shafawa - kashi 8;
- kwai - 3 sassa;
- gurasa gurasa - 120 g;
- paprika 20 g;
- man fetur - 200 ml.
Shiri
- Tafasa da dankali, sara, haɗu da kwai da cream.
- Sauke shrimps da kuma dafa na minti 2.
- Mix gurasar gurasa da paprika.
- Cire shrimps a cikin dankalin turawa, ya bar wutsiya a waje.
- Sau biyu a cikin lezones da crumbs kuma toya don mintuna 5 a cikin mai tafasasshen mai.
Dankali kwari ga yara - girke-girke
Duk yara suna da ban sha'awa, amma saboda ba kamar manya ba, za su kwantar da hankali a cikin kwalliya mai dadi - kayan gargajiya na kayan abinci na Jamus. Bugu da ƙari, waɗannan kwallaye sun fi kamar gasassun donuts , domin an danna dankali da yisti, saboda abin da yake, puree ya fito da furotin da iska, kuma ya yi hasarar dandano na al'ada.
Sinadaran :
- Boiled grated dankali - 300 g;
- gari - 120 g;
- madara - 120 ml;
- sukari - 40 g;
- yisti mai yisti - 5 g;
- kwai - 1 yanki;
- kwasfa - 20 g;
- kwakwa shavings - 60 g.
Shiri
- Dama da madara mai dumi tare da sukari, gari da yisti kuma a ajiye su na minti 40.
- Add dankali da zest na tsawon minti 15.
- Form da bukukuwa da kuma fry a cikin man fetur.
- Yayyafa tare da coke shavings.
Kwayar dankali a cikin tanda
Zauna a kan abincin, za ku iya dafa kwalliya daga kwalliya daga dankali a cikin tanda. Ana yin burodi ba tare da man fetur ba, kuma daga wannan, zai zama ƙasa da caloric, amma zai rasa juyally. A wannan yanayin, yana da kyau don shirya su tare da cika. Tana biya don bushewa na tasa, kuma tare da zabi mai kyau, zai sa shi amfani. Gwangwani Canned kyauta ne mai kyau.
Sinadaran:
- dankali - 7 inji mai kwakwalwa.
- madara - 120 ml;
- sitaci - 20 g;
- crackers - 60 g;
- gwangwani tuna - 180 g;
- kwai - 1 pc.
Shiri
- Tafasa da dankali da sara.
- Dama da madara da sitaci.
- Tare da tuna, yalwata man fetur da yatso tare da cokali mai yatsa.
- Cika da dankali tare da tuna da kuma sanya su cikin bukukuwa.
- Lubricate tare da kwai, mirgine a breadcrumbs da gasa na minti 20 a 180 digiri.