Mun bayar da kayan girke mai sauƙi da mai araha domin dafa abinci mai dadi mai kyau mai ban sha'awa "Tenderness". Irin waɗannan samfurori za su yardar da ku tare da dandano mai ban sha'awa kuma zasu zama masu so a cikin menu na gida.
Yankakken kazaccen yankakken "Tenderness" daga ƙwayar kaza - girke-girke da gari
Sinadaran:
- filletin kaza - 760 g;
- mayonnaise - 120 g;
- albasa - 170 g;
- gari - 75 g;
- Qwai zaba - 2 inji mai kwakwalwa.
- gishiri mai girma da kuma baki freshly ƙasa barkono - dandana;
- sunflower, ƙarancin mai.
Shiri
Musamman juiciness da karin dandano mai ban sha'awa na cuten kaza an samo shi saboda rashin cin nama na nama. Maimakon nada shi tare da naman grinder ko blender, za mu tsoma kajin tare da wuka a kan kananan cubes. Girman su ba zai wuce mil bakwai ba. Koda karami mun yi ƙoƙarin tsayar da kwararan fitila. A yanzu an gauraya ɓangaren litattafan almara da albasa, da kayan yaji tare da mayonnaise, suyi dandana ta ƙara barkono barkono da gishiri da yawa da kuma gishiri don barin su a cikin dakin firiji, da ƙarfafa tasa tare da yankakken yankakken fim ko rufe shi da murfi. Zai zama da shawara don bayar da dalili don cutlets don shawo kan akalla sa'o'i goma sha biyu, kuma yafi kyau a ajiye shi cikin firiji na tsawon awa 24. Saboda haka cutlets za su fita ma fi dadi kuma m.
Yanzu kara zuwa tasa tare da nama kaza da albasa albasa, zuba a cikin gari, haxa, gishiri idan ya cancanta, kuma ci gaba zuwa frying. Don yin wannan, za mu bar kashin da ke cikin cutlets a cikin man fetur mai tsanani mai tsanani, ba tare da wari ba, kuma bari samfurori su yi fure daga bangarorin biyu, juya su cikin tsari zuwa wani ganga.
Yankakken kazaccen yankakken "Tenderness" daga kaji mai kaza - girke-girke da gari da cuku
Sinadaran:
- filletin kaza - 560 g;
- cuku - 165 g;
- albasa - 105 g;
- tafarnuwa hakora - 2 inji mai kwakwalwa.
- gari - 85 g;
- kefir - 110 ml;
- ƴan da aka zaɓa shi ne guda 1;
- gishiri mai girma da kuma sabon ƙasa baki barkono - dandana;
- coriander powdered da thyme dried - by tsunkule.
- sunflower ba tare da dandano mai.
Shiri
Wannan bambance-bambance na girke-girke yana ɗaukar shirye-shiryen akan yankakken yankakken tare da ƙara cuku. Ƙarin taushi da dandano na musamman za su ƙara zuwa samfurori da kuma ƙara da kefir da shi, da tafarnuwa da kayan yaji zasu sa cutlets su fi masu yawa. Kamar dai a cikin akwati na baya idan ka zaba kaza tare da wuka mai laushi ka kuma haɗa shi da kefir, albasa yankakken kuma an goge shi ta hanyar latsawa
Nan da nan kafin shirye-shiryen, ƙara nama nama, ƙasa a kan karami ko matsakaici matsakaici, ta doke kwai, zuba a cikin gari da haɗuwa. Yanke da cutlets a cikin hanya kamar yadda aka yi a cikin girke-girke na baya, da kafa ginshiƙan samfurori tare da cokali a cikin frying pan da man fetur da kuma browning shi daga bangarorin biyu.