Mafi yawan abincin da aka fi sani da abincin Belarusanci shine dankalin turawa, pancakes, girke-girke na yau da kullum ya ba ka damar yin fasillas tare da ɓawon burodi. A cikin al'adun gargajiya, ana amfani da dankali kawai da albasarta kawai, amma masu dafa ba su iyakance kansu ba zuwa ga waɗannan kayan kuma sun hadu da sababbin hanyoyin dafa abinci.
Yadda za a dafa dankalin turawa, pancakes?
Mutane da yawa sun gaskata cewa girke-girke na yau da kullum domin dankalin turawa dan pancakes shi ne kawai suyi da tubers, da motsawa da kuma fry, amma a wannan yanayin sakamakon zai zama mamaki sosai. Don yin launi da wuri da dadi, bi dokoki masu zuwa:
- yana da muhimmanci don ƙara albasa, wanda bazai bari izinin dankalin turawa ya yi duhu ba;
- rubbed dankali saka a kan adiko na goge baki, wanda zai sha wuce haddi;
- don adana ɓawon burodi na crumbs yada a kan farantin a daya Layer, maimakon wani tari;
- an yi imanin cewa kara da amfanin gona na tushen ya kamata ya yi amfani da ƙananan kayan lambu, da kuma gidaje na zamani domin ya adana lokaci ya jawo hankalin mai juyawa ko kuma abin sha.
Belarusian Dankali Dranits - girke-girke
Ga wadanda suka yanke shawarar koyon tasa a karon farko, yana da kyau a yi girke-girke na dankalin turawa a cikin ƙwayoyin Belarus. A cewar shi, daga cikin dankalin turawa, da farko cire ruwa, sannan kuma toya. Za a iya zazzafa kullu tare da kayan yaji, namomin kaza, tafarnuwa ko gishiri. Ana ci ganyayyaki sosai da sauri, don haka farantin ba ya tafi.
Sinadaran:
- dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
- qwai - 2 guda;
- gari - 5 tbsp. l.;
- albasa - 0,5 guda;
- man kayan lambu;
- gishiri da kayan yaji.
Shiri
- Tubers wanke, bawo da grate. Finely sara albasa. Saka abinci a cikin colander kuma bari ruwa ya tafka.
- Don karya nauyi na kwai, don haxa da gishiri, ƙara gari, kayan yaji. Ƙara sake.
- Don soyayyen dankalin turawa, to, abin girke-girke na yau da kullum ya danganta da sanya kullu a kan kwanon rufi tare da tablespoon. Da zarar daya gefen wuta, juya zuwa wancan.
Dankali Lenten inabi - Recipes
Labaran Tsaya da masu cin ganyayyaki zasu iya bi da kansu zuwa kayan dadi da kuma sanya lambun dankalin turawa ba tare da qwai ba. To cake ba ya fadi, wani ɓangare na dankali an rubbed a kan karamin grater, da ɗayan - a kan babban grater. Bugu da ƙari, ana amfani da ɗan ƙarami kaɗan. Lokacin da za ku dafa su, kuna buƙatar haɓaka ba kawai sinadaran ba, har ma da tawul ɗin takarda. Bayan frying pancakes, shi ne mafi alhẽri don samun soaked cewa su ba ma m.
Sinadaran:
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- man fetur - 3 tbsp. l.;
- kirim mai tsami - 1 tbsp. l.;
- gari - 30 g;
- gishiri da kayan yaji.
Shiri
- Grate da dankali da kuma matsi. Mix tare da gari, kirim mai tsami da gishiri.
- Gasa man a cikin kwanon frying. Fry da pancakes a ciki har sai zane-zane na zinariya ya bayyana a bangarorin biyu.
Dankali pancakes da cuku
Za ku iya yin dankalin turawa dankalin turawa, pancakes, girke-girke na yau da kullum wanda aka gyara kuma ya hada da kwarin cuku. Idan ka ƙara abincin kiwo zuwa dankali, lambun lebur zai zama abin gamsarwa. Kuna iya amfani da kowane cuku, a lokacin da ake soyayyen, zai narke kuma ya ba da tasa a dandano mai dadi. Wasu uwayen gida suna naman alade a kullu.
Sinadaran:
- dankali - 600 g;
- gari - 50 g;
- kwai - 1 yanki;
- ham - 120 g;
- cuku - 120 g;
- albasa - 1 yanki;
- kayan yaji da ganye.
Shiri
- Kawo tushen amfanin gona da kuma cuku. Ham da sara albasa. Cire wuce haddi ruwan 'ya'yan itace.
- Hada samfurori, ƙara kwai da gari. Mix sake, yayyafa da kayan yaji da ganye.
- A cikin frying kwanon rufi shimfiɗa, forming kruglyashki. Soya da pancakes da cuku da dankali daga bangarorin biyu zuwa zubin zinariya.
Dankali pancakes da albasa - girke-girke
Hanyar gargajiya na dafa abinci shine girke-girke ga dankalin turawa. Za'a iya amfani da bangaren ƙarshe a cikin yawan waɗanda aka zaba a yadda za a iya ganin mai uwargijiyar, za a iya ɗauka fiye ko žasa. Za a iya yin ƙoshi mai tsanani ba kawai a cikin multivarker ba a cikin yanayin "Yankewa," har ma a cikin microwave - 'yan seconds, kuma za su sake zama zafi da kuma jin daɗi.
Sinadaran:
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- qwai - 2 guda;
- gari - 5 tbsp. l.;
- albasa - 2 guda;
- man kayan lambu;
- gishiri da kayan yaji.
Shiri
- Grate da dankali, yanke albasarta finely, hada samfurori kuma ƙara qwai, gishiri da gari a gare su, hada kome.
- Ciyar da lambun dankalin turawa na pancakes a cikin kwanon frying a bangarorin biyu.
Draniki tare da nama da dankali
Abincin da za a yi da shi zai sa tasa mai gina jiki da kuma dadi sosai. Don ƙwayar dankalin turawa pancakes tare da nama ya juya, yana da muhimmanci a kiyaye tsaiko, maye gurbin sitaci tare da gari, sa'annan ya sanya matsakaiciyar wuta. An yi kayan daɗaɗɗen wuri da zafi, to, uwargidan za ta sami abincin Belarusian gaske - masu sihiri. Kuna iya amfani da irin abin sha.
Sinadaran:
- dankali - 3 inji.
- abincin naman - 200 g;
- kwai - 1 yanki;
- sitaci - 25 g;
- albasa - 1 pc.
Shiri
- Grate da dankali da sara da albasarta. Bada ruwan sha mai yawa don yalwa daga abinci, canza su zuwa colander.
- Gwaji don ta doke har sai bayyanuwar kumfa, haɗuwa tare da sitaci.
- An saka kayayyaki a wuri guda. An sanya shuki a tsakanin guda biyu dankali. Ana shirya cake a cikin kwanon frying da man fetur.
- Fry delicious dankalin turawa, pancakes daga garesu biyu kuma matsawa zuwa tawul na takarda don tattake wuce haddi mai.
Dankali pancakes da namomin kaza - girke-girke
Daya daga cikin abubuwan haɗin kai shine dankalin turawa pancakes da namomin kaza . Da farko, an shirya namomin kaza - yankakken yankakken, gurasa da albasa da chilled. Wannan kullu ba ya kumbura a cikin kwanon rufi a fadi mai fadi, zai iya ƙara wani kwai. Zaka iya amfani da namomin kaza, ko da namomin kaza cikin kwalba. Kyawawan sinadaran, namomin kaza, farar fata, duk wani nau'i. A tasa ne mai yaji kuma m.
Sinadaran:
- dankali - 800 g;
- namomin kaza - 300 g;
- albasa - 1 yanki;
- gari - 2 tbsp. l.;
- kwai - 1 yanki;
- gishiri.
Shiri
- Namomin kaza shirya, toya a cikin kwanon rufi har sai ruwa evaporates.
- Peel dankali, grate, Mix tare da kwai da gishiri. Ƙara namomin kaza kuma sake sake sakewa.
- A cikin kwanon frying wanda ya yada a kan cokali na taro kuma toya a garesu.
Draniki daga mashed potatoes - girke-girke
Idan akwai matakan farko da aka yi a cikin firiji, zaka iya amfani da shi kuma ka sanya dankali daga dankali mai dadi. Idan ana so, da kuma yiwuwar ƙarawa zuwa masarar naman alade, namomin kaza, cuku ko sauran kayan sha. Man fetur a kan frying kwanon rufi zuba game da 3 mm, sa'an nan kuma wani kyakkyawan ɓawon burodi ne kafa. Don yin kullun gado mai kyau, yana da kyau a rufe su da murfi.
Sinadaran:
- yankakken dankali - 500 g;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 yanki;
- namomin kaza - 100 g;
- gari - 0.5 kofin;
- kwai - 1 yanki;
- Ganye;
- gishiri.
Shiri
- Grate karas, yanke albasa da namomin kaza. Products tare toya a cikin kwanon rufi.
- Puree da kayan lambu hada, gishiri kuma ƙara kwai, yanke ganye. Zuba a gari, da kuma haɗuwa sosai.
- Kayan da aka yi da cokali, toya a cikin kwanon frying a garesu.
Draniki tare da tafarnuwa daga dankali - girke-girke
Ana ci abinci a cikin kwanon rufi a Latin Amurka da kasashen Scandinavia. Sai kawai an kira su daban - drake, latkes ko sieve. An bayyana fifitaccen dan lokaci kadan da kudi da aka kashe a kan yin dadi mai kyau wanda manya da yara zasu ji dadin. Draniki tare da tafarnuwa daga dankali za ta kara yawan abincin da aka saba da su.
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- albasa - 2 guda;
- qwai - 2 guda;
- gari - 2 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- gishiri.
Shiri
- Wanke dankali da grate. Yayyafa albasa, tafarnuwa ta suma ta hanyar latsawa, kaɗa.
- Ƙara ƙwaiyuka maras lafiya, gari, gishiri.
- Cikin kayan da kuma fry su daga bangarorin biyu.
Dankali pancakes a cikin tanda
Wadanda suka bi adadi, iya dafa dankalin turawa pancakes tare da shaƙewa . Don yin shi, yi amfani da cuku, namomin kaza ko naman nama. A cikin dankalin turawa, idan an so, ƙara zucchini. An shafe kayan aiki, kamar kayan lambu mai tushe, sa'an nan kuma squeezed excess juice. A cikin tanda, an dafa da tasa da sauri kuma ya adana karin bitamin.
Sinadaran:
- dankali - 500 g;
- kirim mai tsami - 5 tbsp. l.;
- kwai - 1 yanki;
- albasa - 1 yanki;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. l.;
- abincin naman - 200 g;
- kayan yaji da gishiri, ganye.
Shiri
- Peeled dankali, kara a cikin wani colander da matsi daga wuce haddi ruwan 'ya'yan itace.
- Ƙara gishiri zuwa kwai kuma ƙara kwai. Ƙaramin nama mai gauraye da albasa.
- Sanya spoonful na dankalin turawa, manna, saman tare da minced nama da wani Layer dankali. A gefen gefen gilashin da aka ɗora a ɗamara kuma a saka tawada, don ƙyale gilashin ya wuce ruwa.
- Fritters a cikin wani kwanon rufi a cikin kayan lambu mai warmed man fetur na 'yan mintoci kaɗan.
- Sa'an nan kuma sa a cikin tukunyar burodi, lada kowane kirim mai tsami. Yuro don dumi har zuwa digiri 180. Saka cikin cikin tanda na mintina 15.
Dankali pancakes a cikin multivark
Lokacin da babu lokaci don tsayawa kusa da kuka, yi amfani da shirye-shirye na dankalin turawa pancakes a multivark. Kwararren yana aiki tare da aikin ba mafi muni ba ne fiye da gurasar frying mai cin gashin kanta, sai kawai an kara man fetur a cikin kwano. Don canji, ana cinye pancakes tare da nama mai naman ko yankakken yankakken tare da wasu cloves na tafarnuwa. Za'a iya zaɓaɓɓun kwamitocin a zahiri.
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- albasa - 2 guda;
- qwai - 2 guda;
- gari - 2 tbsp. l.;
- gishiri.
Shiri
- Wanke dankali da grate. Gasa albasa.
- Sinadaran don haɗuwa, ƙara gwaiguwa qwai, gari. Salt da barkono.
- A cikin mahaɗar, shigar da shirin "Multi-Cook", yawan zafin jiki yana da digiri 160.
- Sau da yawa sauƙaƙa da mai. A kasan sa fitar da kruglyashi. Soya da pancakes daga bangarorin biyu zuwa zinariya ɓawon burodi.