Cvinina a cikin teriyaki sauce

Naman alade da teriyaki sauce shi ne abin girke-girke na Japan na yau da kullum. Faɗa maka yadda zaka shirya irin wannan tasa a gida (ba haka ba ne).

Alade a cikin teriyaki sauce tare da kayan lambu

Kuna iya, a hakika, saya kayan abinci na teriyaki da aka shirya a cikin wani yanki na musamman na babban kanti ko a kasuwar kasuwa na kasuwar, amma wannan, a farkon wuri yana da tsada, kuma na biyu, babu irin waɗannan ɗakunan a ko'ina.

Babban aikin teriyaki sauce , ba kawai kuma ba mai dadi sosai ba, amma, sama da duka, caramelization na babban samfurin.

Sinadaran:

• alade tenderloin - 400 g;
• sesame man;
• Soya Sauce;
• mirin ko sake;
• sugar;
• sesame iri - 2 tbsp. spoons;
• barkono mai dadi - 2 inji. launi daban-daban;
• leeks - 1 pc. (ɓangaren haske na kara);
• karas - 1 yanki;
• ganye (dill, cilantro, tafarnuwa, faski).

Shiri

Gasa miya mai yisti tare da murya ko sake (da kyau, a cikin matsanancin hali, tare da vodka) a cikin wani rabo na 1: 1. Ƙara ƙaramin sukari zuwa miya da narke shi. Don danko, zaka iya ƙara kadan sitaci. An yanka naman alade da tsintsa kuma an shirya shi a cikin sauye-sauyen teriyaki a kalla rabin sa'a, sannan kuma kimanin minti biyar mun motsa shi zuwa colander ko strainer.

Mai dadi da barkono da karas a yanka a cikin tube, da kuma leek yanka. Zaka iya ƙara dan sandan kirki zuwa wannan saiti.

Muna zafi man saitame a cikin wok ko gurasar frying mai zurfi (ba muyi baƙin ciki ba). Ku ɗauka ɗauka da sauƙi da albarkatun tafarnuwa, lokacin da ya fara gild - jefa shi. Ciyar da naman na minti 8, wuta tana da ƙarfi, girgiza kwanon rufi da karfi ta hanyar rike da kuma juya nama tare da wani spatula. Muna cire naman daga gurasar frying kuma yanzu toya kayan lambu na yankakken minti 5, sa'annan ku zuba a cikin ɗan sauƙi wanda akwai nama da kuma minti 5 zuwa minti 5 muna shirye mu tafi.

Naman alade da kayan marmari tare da kayan kifi na teriyaki don yin aiki da kyau da shinkafa ko ƙwayoyi.

A cikin kayan lambu na Japan yana amfani da nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan. Rashin noodles kafin dafa yawanci rinsed tare da ruwan zãfi, sa'an nan kuma Boiled for 3-5 minti.

Abincin Buckwheat da nau'in alkama da kuma sauran kayan abincin, wato, na minti takwas, sa'an nan kuma jefa shi a cikin colander (kada ku wanke idan naurorin suna da inganci).

A kan farantin abincin shinkafa ko nau'o'in, kusa ko mafi nama da kayan lambu. Tabbatar yayyafa dukkanin tsaba da tsaba da kuma yankakken ganye. Za ku iya yayyafa da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Ba a buƙaɗa burodi don irin wannan abinci ba, za ka iya bauta wa daikon, gurasar sabo ne, ko kuma mirin.