Shuka dankali yana da amfani, da dadi da gamsarwa. Binciken da ake so don wannan tasa karanta a kasa.
Shuka dankali tare da naman sa naman a cikin mai yawa
Sinadaran:
- naman sa - 50 g;
- dankali - 800 g;
- albasa - 200 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- tumatir manna - 40 g;
- karas - 200 g;
- man kayan lambu - 30 ml;
- ruwa - kofuna waɗanda 2;
- gishiri;
- kayan yaji.
Shiri
Mun yanke naman sa tare da cubes, albasa - rabin zobba, da karas kawai sau uku a kan takarda. Tafarnuwa ya yi farin ciki ko yanke ta cikin latsa. My dankalin turawa, tsabta da kuma yanke tare da manyan tubalan. A cikin wuri mai yawa, a cikin yanayin "Hot" ko "Baking", muna dafa shi na minti 20. Lokaci na iya canzawa kaɗan - abu mai mahimmanci shine nama yana da lokaci zuwa launin ruwan kasa. Bayan haka, ƙara kayan lambu da aka shirya da shi kuma dafa don minti 15. A lokacin dafa abinci, karas da albasa za su zama taushi. Lura cewa tsari na frying yana faruwa a yayin da aka rufe rufe murya mai yawa. A karshen wannan lokaci, sanya shiryeccen dankali, gishiri, tumatir manna, kayan yaji da kuma zuba ruwa. Don hanzarta aikin dafa abinci, za'a iya daukar ruwa a nan da nan zafi. By hanyar, ana iya maye gurbin shi tare da broth. Dukkan wannan shirin mun shirya 1 awa.
Shuka dankali tare da nama mai kaza a cikin mai yawa
Sinadaran:
- kaza thighs - 4 kwakwalwa.
- karas - 2 guda;
- dankali - 1 kg;
- albasa - 200 g;
- ruwa - 1 da yawa;
- gishiri;
- kayan yaji.
Shiri
Kayan nama wanda aka yanke daga kasusuwa ya yanke shi cikin yanka. Zuba ƙaramin man fetur a cikin kwanon nama, wanda zai fi dacewa ba tare da wari ba, kuma ya sanya kaza. Fry minti 10 a cikin shirin "Baking", murfin yayin da baka buƙatar rufewa. Albasa a yanka a cikin rabin zobba, sanya shi zuwa nama, da kuma minti daya daga baya, ƙara 3 karas gishiri. Muna dafa kaza tare da kayan lambu don minti 10. Muna kwasfa da dankali mai tsabta da kananan ƙananan kuma aika su zuwa multivark. Mun sanya kayan yaji da zuba cikin ruwa. Yanzu rufe murfin kuma a cikin yanayin "Cire", muna shirya minti 40.
A girke-girke don dankali tumatir tare da nama da kayan marmari a cikin mahallin
Sinadaran:
- filletin kaza - 250 g;
- babban karas - 200 g;
- babban dankali - 6 inji mai kwakwalwa.
- tumatir - 2 inji.
- Bulgarian barkono - rabi;
- kirim mai tsami 20% mai abun ciki - 40 g;
- gishiri.
Shiri
Gishiri mai ganyayyaki, da aka yanke a cikin guda, sanya shi a cikin tukunyar dafa-dafa, ba tare da manta da zub da man fetur ba. Zabi shirin "Ƙara" don minti 60. Bayan minti 15 daga farkon shirin, ƙara karasasshen karas. Bayan minti 10, ƙara dankali dankali. Mun zubo cikin ruwa (zai fi dacewa da sauri don rage lokaci mai dafa), gishiri da haɗuwa. Za mu shafe minti 30. Tumatir tare da barkono muna kara a cikin jini, mun ƙara kirim mai tsami. An jefa zubar da jini a cikin multivark, hade da kuma shirya mai dadi dankalin turawa tare da nama a cikin multivark har zuwa karshen shirin.
Yin tsirrai dankali tare da nama a cikin mahallin
Sinadaran:
- nama naman alade - 600 g;
- karas - 200 g;
- albasa - 200 g;
- dankali - 1 kg;
- ruwa - 500 ml;
- man kayan lambu - 30 ml;
- ganye na laurel;
- gishiri;
- kayan yaji .
Shiri
Naman alade, yanke shi cikin yanka. An wanke dankali da kuma yanke. A nan, kamar yadda wani yana son shi - mutum yana son cewa an yanka shi babba, kuma wani ya saba wa kananan brusochki. Albasa finely yankakken, da karas uku. Muna zuba man a cikin rufin da aka ba da ita, da sa albasa da karas. A cikin yanayin "Frying", muna shirya minti 10. Sa'an nan kuma mu sanya naman ka dafa don minti 10. Rufe multivarka bude, hada nama, gishiri kuma ƙara kayan yaji. Yi sake sake, sanya dankali, zuba a cikin ruwan zafi kuma zaɓi shirin "Quenching", saita lokaci 2 hours. Ku bauta wa irin wannan dankalin turawa mai tsananin zafi ya fi dacewa da sauri. Bon sha'awa!