Kana so ka sauƙaƙe da abincin dafa abinci ka kuma sa kajiyarka ya fi dadi? Sa'an nan kuma tabbatar da fahimtar da zaɓin mu na lifalhahakas da ke da dangantaka da kayan lambu. Cook don fun!
Da yawa mata da maza sun yarda cewa ba sa son yin dafa saboda yana da dogon lokaci. Don sauƙaƙe tsarin shirya kayan abinci daban-daban, sauye-sauyen kayan lambu don kayan lambu zasu zo wurin ceto. Za ku koyi yadda za'a tsabtace ku, ku dafa kuma ku inganta dandano iri daban-daban.
1. Yada kayan lambu na kayan lambu
Ko da a cikin firiji kayan lambu sunyi hasara bayan dan lokaci, kuma kafin su dawo zuwa teburin su mayar dasu zuwa bayyanar su na farko, riƙe su a cikin ruwa, su kara vinegar gaba. Za ku yi mamakin irin wannan canjin sihiri.
2. Asiri zuwa adana dankali
A lokacin ajiya, dankalin turawa zai fara farawa. Makiya mai sauki don hana wannan matsala: saka 'ya'yan apples a wani wuri inda ake adana dankali. Kuna ganin wannan ba zai aiki ba? Sa'an nan kuma tabbatar da duba duk abin da kanka.
3. Dandalin aubergines ba tare da haushi ba
Shin wajibi ne a shirya wani tasa na eggplant? Sa'an nan kuma hada da rigakafi a cikin tsari. Na farko yanke kayan lambu, yayyafa su da alheri da gishiri da Mix. Ka bar shi don dan lokaci ka bar gishiri yada dukan haushi maras muhimmanci. Tsaya kawai don wanke gishiri kuma zaka iya ƙarawa gaba. Ku yi imani da ni, kwanciya zai zama cikakke.
4. Salad ba za ta daɗe ba
Matsalar letas ta fita - suna da sauri lokacin da aka adana ba daidai ba. Zai fi kyau a saka su a cikin akwati, rufe su da takalma na takarda, sa'an nan kuma rufe su tam da murfi. Takarda zai sha ruwan haɗari, kuma salatin zai kasance mai ban mamaki.
5. Dabaru na dafa albasarta
Kayan kayan lambu, wanda mutane da yawa suna kuka, an haɗa su a cikin girke-girke da yawa na yin jita-jita, don haka bayani akan yadda za'a kare kanka daga dandano mai laushi zai zama maraba. Kada ka cire wutsiyoyi daga albasarta, saboda ya dace su ci gaba da kayan lambu, wanda zai sauƙaƙe da kuma saurin hawan. Babban asiri: ko da yaushe kun wuka wuka a ruwan sanyi, sa'an nan kuma babu hawaye ya sauko daga idanu. Idan kana so ka rage haushi na albasa don wasu tasa, to a yanka shi, sannan ka zuba ruwan zãfi har dan lokaci.
6. Sauke yin burodi a cikin tanda na lantarki
Kuna son kayan lambu mai gasa? Sa'an nan kuma ku dafa su ba a cikin tanda, amma a cikin injin na lantarki. Hanyar na biyu ta hanzarta aiwatar da kayan dafa abinci kuma tana adana yawan adadin abubuwan amfani. Kafin tsarin, girbe kayan lambu, saka su a cikin rufi mai zurfi kuma ya rufe da tawul din takarda uku. Lokacin dafa abinci shine 2-6 minti.
7. Beautiful stewed kabeji
Abincin da aka fi so da mutanen Rasha - tsire-tsire, wanda aka cinye shi kuma yana dafa shi tare da shi. Yayin da ake yin zafi, kabeji ya zama launin ruwan kasa da rashin kulawa a cikin bayyanar. Akwai asiri don adana kyakkyawa na kabeji: sara shi, zuba shi ta ruwan zãfi kuma zuba ruwan sanyi don minti daya. Yi watsi da ruwa mai yawa kuma dafa a hanyar da ta saba.
8. Ba irin wannan barkono chilli mai zafi ba
An yi amfani da Chili a dafa don ƙanshi tasa, amma ba mutane da yawa suna son yaji, kuma zasu taimaka cikin wannan matsala mai ban sha'awa. Cire tsaba daga barkono, wanda aka sanya mahimman abu mai karfi, kuma jiki ya jiƙa a cikin ruwan sanyi don minti 20.
9. Cire fata a cikin ɗan gajeren lokaci
Don shirya nau'in jita-jita daban-daban kana buƙatar amfani da tumatir, wanda dole ne a bi da zafi. Don haka fatar jiki ba ya cinye komai, an bada shawarar cire shi daga kayan lambu da farko. Kuna buƙatar ɗaukar tumatir, ku sanya su gwanin giciye kuma ku rage su na dan mintuna kaɗan cikin ruwa mai zãfi. A sakamakon haka, kwasfa zai zama taushi, ana iya cirewa sauƙin.
10. Don ci gaba da dankali duhu
Bayanan da dankalin turawa ke yi bayan tsaftacewa ba duhu ba labarai. Idan ba za ku iya dafa kayan lambu ba a lokaci guda, to, ku saka su a cikin kwano tare da ruwan sanyi da kuma ƙara karamin madara. Wannan asiri mai sauƙi zai taimaka wajen kiyaye irin dankali.
11. Yanzu mafi amfani broccoli
Masana kimiyya sun tabbatar da cewa broccoli shine mafi kyawun kabeji, amma akwai hanyoyi yadda za'a sa shi yafi amfani. Masana sun bayar da shawara su shirya shi da mustard, inda akwai abubuwa da ke inganta ingantaccen bitamin B, kuma suna cikin manyan nau'o'in da ke cikin wannan kabeji.
12. Hanyar da za ta adana alaƙa
Na gode wa bishiyar bishiyar kayan abinci, yana yiwuwa a shimfiɗa rayuwar rayuwar seleri, don haka yana da tsawo kuma yana da amfani. Don yin wannan, an bada shawarar a kunsa shi a tsare kuma aika shi zuwa firiji.
13. Sauko da tafasa
Yi watsi da yin jita-jita da beets saboda yana da dogon lokaci don dafa shi. Akwai sauƙaƙa mai sauƙi don saurin aikin dafa abinci: dafaɗa tafasa a cikin ruwan zãfi na rabin sa'a, sannan a sanya shi a karkashin ruwan sanyi. Saboda mummunan zafin jiki mai sauƙi, gwoza za ta kai ga ƙarshe.
14. Hanyar ingantaccen kayan lambu
Mutane da yawa sun lura cewa bayan dafa abinci, kayan lambu sun rasa launi mai haske kuma sun zama maras kyau, amma akwai hanyar yadda za'a hana shi. Don ajiyewa ba kawai kyakkyawa amma kuma mai kyau ba, ana bada shawara don rage kayan lambu a cikin ruwan zãfi, dafa don ba fiye da minti 3-5 ba, sa'an nan kuma nan da nan ya aike su zuwa ruwan ruwan ƙanƙara.
15. Saurin cire tsaba
Yawancin kayan lambu suna da tsaba da suke buƙatar cirewa, bisa ga girke-girke na wasu jita-jita. Misali, zaka iya daukar cucumbers. Don gaggawa jimre wa aikin. Yi amfani da teaspoon, kuma idan kana da nouazette (cokali na musamman don zane-zane) tare da gefuna masu kaifi, tsari zai kasance ma sauƙi.
16. Saurin tsabtataccen tafarnuwa
Idan kana buƙatar tsabtace tafarnuwa mai yawa, kada ka damu cewa zai dauki rabin yini, saboda akwai hanya mai sauƙi da tasiri. Raba shugabannin cikin yanka (hanyar da ta fi dacewa ta yin wannan ita ce ta kaddamar da ƙananan dabino tare da shi), sanya komai a cikin kwano da kuma rufe da jirgi na biyu, dace da girman. Ɗauki kwantena a hannunsu kuma girgiza su a wasu lokuta. Za ku yi mamakin lokacin da kuka ga cewa dukkanin ƙwayoyi masu sinadarai ne. Za a yanke takaddama kawai.