Akwai matakan girke-girke masu yawa daga kayan lambu, ƙyale sauƙi da sauri, a cikin tanda ko a cikin kwanon rufi, don dafa nishaɗi mai dadi tare da ɓangaren litattafan almara da ƙwallon ƙaran. Da farko, wadannan jita-jita su ne zucchini gasashe a cikin bambancin daban-daban, alal misali, tare da cuku tare da Bugu da ƙari na tafkin garlic.
Daga cikin waɗannan nau'ikan, yana da sauƙin shirya shirya kayan sanyi don yin naman nama. Za a iya yin gasa a cikin tanda, dafa da kuma toya, ko kuma za ku iya yin ninkin zucchini tare da cuku da tafarnuwa. Zaɓin naku naka ne. Kuma za mu taimake ku kadan a wannan kuma bayar da wasu girke-girke mai ban sha'awa.
Appetizer daga zucchini da cuku da tafarnuwa
Sinadaran:
- matasa zucchini - 0,5 kg;
- tumatir - 0,4 kg;
- tafarnuwa - 2-3 cloves;
- cuku cused - 0,4 kg;
- gari - 75 g;
- man kayan lambu - 50 ml;
- black freshly ƙasa barkono;
- gishiri;
- Dill da faski.
Shiri
Wanke da dried courgettes da tumatir an yanke su cikin da'ira tare da kauri kusan kimanin milimita bakwai. Tumatir da zucchini zabi game da wannan diamita. Yada kowane da'irar zucchini a cikin cakuda gari, gishiri da barkono kuma nan da nan sanya shi a kan gilashin frying mai tsanani da man fetur. Fry su zuwa kyakkyawar launin launin ruwan kasa kuma yada daya Layer a kan tasa. Cakuda mai cakuda tare da squeezed ta latsa tafarnuwa da yankakken ganye. Ga kowane yanki na zucchini rarraba cuku-tafarnuwa cakuda da cokali, tare da rufe yanki na tumatir da pritrushivaem ganye.
Rolls na courgettes da cuku da tafarnuwa
Sinadaran:
- zucchini, ya fi girma fiye da matsakaici - 1 pc.
- tumatir suna da taushi - 3-4 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2-3 cloves;
- Cuku wuya - 120 g;
- mayonnaise ko kirim mai tsami - 3 tbsp. spoons;
- man kayan lambu - 50 ml;
- gishiri;
- Dill da faski.
Shiri
An wanke kayan aiki, aka bushe kuma a yanka tare da bakin ciki. Kowannensu yana da salted kuma a gurasa da sauƙi a cikin kwanon rufi tare da mai. Sa'an nan kuma mu ƙwaƙa tawul ɗin takarda ko adon goge don cire kitsen fat. Tumatir wanke, dried da kuma yanke zuwa na bakin ciki da'irori. Daga grated cuku, mayonnaise, finely yankakken tafarnuwa da Dill za mu yi cika, hadawa da dukan sinadaran. Yi yadu da ƙaramin adadin sakamakon da aka samu akan kowanne yanki na squash, sanya guda biyu ko uku, dangane da girman, wani tumatir, a tsakiya yana sanya rassan faski perpendicularly, ya zama takarda da kuma sanya ɗan kwalliya. Mun sanya kyakkyawa mai karɓa a kan tasa kuma mun sallama zuwa teburin.