Yana da mahimmanci cewa a cikin abincin yau da kullum muna da darasi na farko. Suna inganta narkewa, ta hanyar daidaita jiki zuwa yanayin da ake so. Da ke ƙasa kuna jiran girke-girke don dafa nama da nama. Gilashin ya zama mai sauƙi, amma mai gamsarwa da dadi.
Yadda za a dafa nama da nama tare da naman sa?
Sinadaran:
- bushe crushed Peas - 1 gilashin;
- naman sa - 450 g;
- karas - 200 g;
- albasa - 250 g;
- dankali - 400 g;
- bay bar - 2 inji mai kwakwalwa.
- Ganye;
- gishiri.
Shiri
Na farko, muna wanke peas da kyau. Ya kamata a wanke don share ruwa. Bayan wannan, zuba shi a cikin sauya da kuma zuba ruwa ga sa'a daya. 2. Wanke naman sa a cikin sauya, gishiri, jefa laurel ganye kuma dafa har sai an gama. Sa'an nan kuma mu cire naman daga cikin tukunya kuma a yanka shi a kananan ƙananan. Muna kwasfa dan dankali daga kwasfa, mine, a yanka a cikin cubes kuma a sanya shi a cikin kaza. Ƙara kumfa kumbura kuma saka su a kan kuka. Albasa da karas ana tsaftacewa da zubar da ciki. Fry kayan lambu a cikin kayan lambu mai. Gurasar da aka karɓa ta aika a cikin miya don mintuna 5 kafin karshen aikin dafa abinci. Ƙara ganye mai shredded, bari miya daga cikin kimanin minti 15, sa'an nan kuma muna aiki a teburin. A hanya, tare da masu dafaccen sutura na yanki suna daidaitawa. Suna bukatar a kara da su a cikin farantin kafin su yi aiki.
Yaya za a dafa nama da nama tare da nama a cikin mahallin?
Sinadaran:
- nama mai kaza - 400 g;
- yankakken Peas - 1.5 kofuna waɗanda;
- albasa - 130 g;
- dankali - 300 g;
- karas - 150 g;
- gishiri;
- kayan yaji;
- man kayan lambu.
Shiri
Chicken nama na kuma yanka cikin yanka. Muna kwasfa dankali da yanke su cikin cubes. Muna kwasfa peas da kuma wanke su sosai a karkashin ruwa mai gudu. Kawo karas da sara da albasa a kananan ƙananan. A cikin multivarker za mu zabi hanyar "Baking" da kuma soyayyar karas tare da albasa har sai rashin haske. Add kaza, dankali da wanke Peas. Cika da ruwan zafi, gishiri, sa kayan yaji. Rufe multivark da kuma dafa miya a cikin yanayin "Quenching" na tsawon sa'o'i 2.
Miki nama tare da nama nama kyafaffen
Sinadaran:
- bushe crushed Peas - 1 gilashin;
- kyafaffen kayayyakin - 500 g;
- dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- farar fata - 2 yanka;
- gishiri;
- Ganye;
- grated cuku - 100 g;
- kayan yaji.
Shiri
An zubar da peas da aka wanke da ruwa tare da hagu har tsawon sa'o'i kadan don kara. Bayan haka, za mu motsa shi a cikin kwanon rufi na lita 4, cika shi da ruwan zafi kuma bayan tafasa, rage zafi zuwa m, dafa don kimanin minti 40. Gishiri don dandana, muna sanya sliced kyafaffen kuma dafa don minti 15. Sa'an nan kuma ƙara dankali, a yanka tare da brusochkami. Shredded albasa da karas ɗauka da sauƙi soya. Mun aika zuwa ga miya, yayin da sauran sinadaran sun kusan shirye. Tafasa don kimanin minti 5 da kuma kashe. Yankakken gurasa mai laushi tare da tafarnuwa, a yanka a cikin cubes kuma an bushe a cikin tanda. Lokacin yin hidima a kowace hidima, saka dan kadan, cuku cuku da croutons .