Duk wani gida dafa abinci a kalla sau ɗaya a cikin rayuwarsa ya shirya na farko tasa. Cakuda suna da zafi da sanyi, nama, kayan lambu, masu wankewa da tsami, sau da yawa akan girke tumatir. An yi imani da cewa miya tare da tumatir yana da amfani sosai a lokacin rani, lokacin da kayan lambu na kayan yaji ne mai kyau, sabo ne kuma daidai a jituwa da launin m, amma ba haka ba. A lokacin hunturu mai sanyi, tumatir da aka shirya don amfani da su a nan gaba za su yarda tare da launi da dandano, kuma mafi yawan sinadarin caloric a cikin soups zai dumi da gamsar da ƙaunatattunku a lokacin abincin rana.
Miyan da barkono da tumatir
Sinadaran:
- tumatir - 600 g;
- ruwa 570 ml;
- barkono - 500 g;
- qwai - 2 guda;
- albasa - 210 g;
- Dill da faski - 25 g;
- man kayan lambu - 45 ml.
Shiri
Gabatar da kawo yawan zafin jiki na tanda zuwa digiri 220, sanya gishiri mai dadi a ciki kuma gasa shi na mintina 15. Tura da barkono mai tausasa kuma ku yanka shi. Cikakken albasa, a cikin kayan dafa abinci ba tare da dafa ba, ƙara tumatattun yankakken yankakken, kwance su da farko, sa'an nan kuma yawo. Cire duk abin da ke kimanin minti 10, jiran cakuda don ɗauka. Hada kayan lambu da aka shirya tare, ƙara ruwa da dafa don minti 10. Bayan, ta doke qwai a cikin wani zafi mai zafi da kakar tare da ganye yankakken.
Chicken miya tare da shinkafa da tumatir - girke-girke
Sinadaran:
- ruwa - 3,8 l;
- shinkafa - 260 g;
- Tumatir - 280 g;
- albasa - 75 g;
- tumatir manna - 10 g;
- wani tsunkule na sukari;
- filletin kaza - 370 g;
- man kayan lambu - 45 ml;
- ƙasa baki barkono - tsunkule;
- wani bunch of kore dill;
- wani yayyafa tafarnuwa;
- karas - 90 g.
Shiri
Cook ƙoda kaza mai kaza mai amfani mai amfani. Shirya fassaran kayan lambu tare da barin guda guda na karas tare da albasa da tafarnuwa. Don gasa kayan lambu, ƙara tumatir peeled, fitar da 'yan mintoci kaɗan, haɗu da cakuda kayan lambu tare da tumatir manna, ƙara barkono, sukari, kuma dumi don minti 3. Zuba shinkafa zuwa kayan abinci mai kayan abinci da aka shirya da kuma zubar da kaza mai zafi. An rarrabe filletin kaji a cikin zaruruwa. Cook da farko tasa na mintina 15, jiran nauyin shinkafa. A cikin cikakke miya, ƙara dill ganye da kaza.
Tumatir miya tare da sabo ne tumatir - girke-girke
Irin wannan sauyaccen haske yana cika da yunwa a rana mai zafi, lokacin da kake son kauce wa abincin ba dole ba a cikin ɗakin abinci kuma kada ku rabu da lokacin shirya na farko.
Sinadaran:
- tumatir - 700 g;
- albasa - 70 g;
- karas - 70 g;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- sugar - 1 teaspoon;
- ruwa - 650 ml;
- tumatir manna - 10 g;
- Basil bar - 7-8 guda;
- black barkono - ½ tsp;
- man kayan lambu - 35 ml.
Shiri
Blanched tumatir an tsabtace daga fata ta fashe. Yankakken kayan lambu da yawa sun wuce tsawon minti daya, ƙara dan tumatir da sukari, sugar, taliya, barkono barkono da tafarnuwa. Cika cakuda tumatir da ruwa kuma dafa don rabin sa'a har sai softness na kayan lambu. An zuba miyan miya, dafa kamar 'yan mintoci kaɗan kuma yi ado da miya tare da sabbin ganye.
Miya tare da tumatir da dankali
Sinadaran:
- tumatir - 720 g;
- albasa - 75 g;
- dankali - 90 g;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- zaki da barkono - 80 g;
- faski - 30 g;
- ruwa 250 ml.
Shiri
Blanched tumatir, kwasfa da kuma yanke tare da albasa, tafarnuwa da barkono. Saka shi a cikin zub da jini da kuma zuba, ƙara ruwa. Canja wurin cakuda tumatir a cikin wani saucepan, ƙara nauyin dankali mai tsami, bayan haka kuyi miya don mike minti 10, jiran jiransa. Ƙanshi na miya zai ba da yankakken kore faski.