Goose, dafa tare da apples, zai zama mafi so daga kowane tebur. Musamman sau da yawa an haɗa shi a cikin Sabuwar Shekara da kuma Kirsimeti menu, ta amfani da girke-girke masu yawa, suna bayar da shawarar musamman marinades da kuma cika abun da ke ciki, tare da inganta manyan 'ya'yan itace tare da wasu sinadaran.
Goose tare da apples a cikin tanda
Don yin furanni tare da apples, dafa a cikin tanda, ba su cinye bikin ba, amma a maimakon haka ya ji daɗin taushi, mai dadi a ciki da kuma cike da ƙwaƙwalwa tare da kullun mai ƙanshi daga waje, ya zama dole a san wasu fasaha na shirye-shiryen tsuntsaye, da tsintsawa da yin burodi mai kyau. Kula da shawarwari masu dacewa, hakika za ku sami sakamakon da ake bukata kuma ku sa abincin da ba a iya mantawa ba.
Goose cushe tare da apples
Idan akwai buƙata banda nama don samun karin abu mai dadi, kayan abinci mai gina jiki , gishiri da shinkafa tare da shinkafa da apples za su zama kayan dadi don fahimtar ra'ayin. An riga an zubar da gawar tare da ruwan zãfi daga kowane bangare kuma bayan hakan sai su ci gaba da aiki.
Sinadaran:
- tsuntsu tsuntsu - 1 yanki;
- antonovka - 2-3 guda;
- shinkafa - 150 g;
- dried apricots - 5 inji mai kwakwalwa.
- kirim mai tsami - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- kayan yaji.
Shiri
- An shirya kwandon tsuntsaye yadda ya kamata, tsoma ta minti daya a cikin akwati na ruwan zãfi, dried, rubbed tare da cakuda gishiri da cakuda barkono, ya bar su a cikin kunshin a cikin sanyi don kwana ɗaya ko biyu.
- 'Ya'yan itãcen marmari suna kawar da murjani, a yanka a cikin yanka, da kuma tube na dried apricots.
- Tafasa shinkafa, haxa shi tare da apple da apricot guda, kakar don dandana, cika sakamakon taro ciki da kuma dinka.
- Rub da tsuntsu tare da kirim mai tsami tare da mayonnaise, sanya a kan grate, karkashin abin da kake da kwanon rufi da ruwa.
- Shirya gishiri dafa tare da apples da shinkafa na mintina 15 a yawancin zafin jiki har sai an dafa shi a digiri 170, yana sha shi a wasu lokuta tare da ruwa daga tarkon dafa.
Goose tare da apples a tsare
Ko da yaushe m da taushi juya Goose tare da apples, dafa a cikin tsare. Za'a iya bambanta abincin da za a iya amfani da shi ta hanyar fadada abun da ke cikin kayan da aka yi amfani da su. A wannan yanayin, marinade zai zama ruwa kuma za ku buƙaci wani babban babban kwano don marinating.
Sinadaran:
- gander - 1 yanki;
- Antonovka - 4-6 sassa;
- zuma, soya da Worcester miya - 2 tbsp. spoons;
Don marinade:
- ruwa - 1.5 lita;
- vinegar da soya miya - 75 ml kowace;
- ƙasa ginger - 1.5 tbsp. spoons;
- sugar - 5 tbsp. spoons;
- gishiri - 2 tbsp. spoons;
- wani star star - 2 inji mai kwakwalwa.
- Szechwan da barkono baƙi - 5 grams kowane;
- kirfa - ½ tsp.
Shiri
- Shirya marinade don gishiri tare da apples, tafasa da sinadaran tare a bit, da kuma nutsad da tsuntsaye a cikinsa na kwana biyu.
- Kafin yin gwajin zafi, an ajiye gawa a cikin sa'o'i kadan a cikin dakin da zafin jiki, sa'an nan kuma cike da gurasar 'ya'yan itace, greased tare da cakuda mai yisti da kuma Mamancin zuma mai tsami da kuma sanya shi a kan takarda a tsakanin sassan biyu na tsare.
- Yi tsayayya da abinci na minti 20 a matsanancin zafi, da kuma tsawon sa'o'i 2-2.5 a 175 digiri.
- Rabin sa'a kafin ƙarshen dafa abinci, cire takarda na sama.
Goose tare da apples a cikin hannayen riga
Kashi na gaba, zaku koya yadda za ku gasa da naman alade da hannun apples da tafarnuwa. Tabbatar rub da tsuntsu tare da kayan yaji, kayan cakuda mustard da mayonnaise kuma bar shi don jiƙa na 1-2 days. Don samun burodi mai laushi na minti 30-40 kafin karshen bakin burodi, an yanke hannun riga ya juya baya.
Sinadaran:
- gander - 1 yanki;
- Antonovka - 4-6 sassa;
- tafarnuwa - 1 yanki;
- mayonnaise - 150 g;
- mustard - 60 g;
- Provencal ganye - 30 g;
- kayan yaji.
Shiri
- An kwashe gawawwakin tsuntsaye tare da apple yanka da tafarnuwa da hakora, ƙaddara cikin sutura kuma aka aika zuwa ga tanda mai tsanani zuwa iyakar.
- Bayan kashi huɗu na sa'a, za a rage zafi zuwa 175 digiri kuma ana dafa abinci har sai an shirya.
Goose tare da kabeji da apples a cikin tanda
A wannan yanayin dafa abinci tare da apples a cikin tanda zai dauki lokaci mai yawa, saboda babu buƙatar farawa. Abincin yana da taushi sosai kuma yana da m saboda ƙananan jinin a cikin ruwan inabin, da kuma yin amfani da abincin daji.
Sinadaran:
- matasa gander - 1 yanki;
- antonovka - 2-3 guda;
- sauerkraut - 250 g;
- man shanu ya narke - 50 g;
- ruwan inabi ja semidry - 250 ml;
- 1 kirfa sanda;
- berries of juniper - 3-4 guda;
- bay ganye - 1 yanki;
- barkono barkono, kayan yaji.
Shiri
- A kan bishiya, mintuna 10 ana safar da kabeji, ƙara itace na kirfa, laurel, berries juniper, rubutun a cikin turmi.
- Cool da frying kwanon rufi, hade tare da 'ya'yan itace' ya'yan itace da kuma sanya salla a cikin ciki, pre-carouse gishiri da kuma kakar tare da barkono barkono.
- Ka cire tsuntsaye, sanya shi a baya, ka cika shi da cakuda man shanu mai narkewa da jan giya.
- Rufe foliage tare da takardar tsare da kuma sanya minti 30 a cikin tanda mai tsanani zuwa iyakar.
- Sa'an nan kuma an saukar da zafi zuwa 175 digiri kuma an gasa da Goose tare da apples da kabeji har sai an shirya.
Goose tare da apples and prunes
Kyakkyawan biki na dadi zai zama wani Goose dafa da prunes da apples. Dole ne a dauki prunes, dried, da kayan yaji don amfani da marjoram ko cakuda Italiyanci na busasshen ganye, ba tare da dadin su ba kawai gawa, amma har da cika.
Sinadaran:
- gander - 1 yanki;
- Antonovka - 4 guda;
- prunes - 120 g;
- man zaitun - 40 ml;
- marjoram - 30 g;
- ruwa - 300 ml;
- kayan yaji.
Shiri
- Ana shirya kayan da aka shirya da gishiri, barkono, marjoram ko gamuwa na ganye da hagu don dare ko rana.
- Cika da ciki tare da apple yankakken tare da tsumbura mai hatsi, yanke bishin.
- Lubricate gawar tare da man fetur, sa a kan tukunyar gurasa a cikin wani na'urar dumi kuma ƙara ruwan zãfi.
- A duka, Goose, dafa tare da apples and prunes, za a shirya awa 2.5 (minti 30 a matsakaicin zafi da 120 a 180 digiri).
Goose tare da lemu da apples
Goose gasa da oranges da apples su ne gwaji na dafuwa, wanda yawancin matan gida ba su yanke shawara ba. Kuma don shigarwa a cikin banza. Tasa ba tare da matsaloli na musamman ba zai iya zama maras muhimmanci, sosai dadi da m.
Sinadaran:
- gander - 1 yanki;
- Antonovka - 2 guda;
- oranges - 2 guda;
- ruwan kwalba mai ma'adinai - 1.5 l;
Don marinade:
- Soya Sauce - 80 ml kowace;
- zuma - 2 tbsp. spoons;
- adzhika da man zaitun - 40 g;
- kayan yaji.
Shiri
- An yi tsuntsaye na tsawon sa'o'i kadan a cikin ruwan ma'adinai mai maƙarai, dried, podsalivayut, dandano tare da cakuda sinadarai don yin motsi, ya bar dare.
- Suka sanya launin orange da apple a cikin ciki.
- Gishiri dafa tare da apples a kan takardar yin burodi a karkashin takardar shinge an shirya shi tsawon 3 hours a 180 digiri.
- Na farko da na karshe minti 15 da yawan zafin jiki ya zama iyakar.
Goose yanka tare da apples
Goose tare da apples, da girke-girke wanda aka saita a kasa, an shirya ta rabo yanka a cikin hannayen riga. Muhimmanci inganta halayen dandano na abincin da aka yanka da albasarta da sliced, wasu yankakken lemun tsami tare da zest ko orange.
Sinadaran:
- Goose kafafu, thighs, fillets - 1 kg;
- antonovka ko simerenko - 2 guda;
- orange ko lemun tsami - 1 yanki;
- red albasa - 150 g;
- Basil dried da oregano - 2 tsunkule.
Shiri
- Yankakken naman da aka rubbed tare da basil, oregano da gishiri. Kayan kayan aiki don goose tare da apples a cikin wannan yanayin zaka iya amfani da wasu daga cikin zabi.
- Sanya tsuntsu a cikin hannayen riga, orange (lemun tsami), apple da albasa albasa da gasa a 190 digiri na sa'a da rabi.