Daga cikin teku-buckthorn, 'yan uwan gida da yawa suna cin abinci mai dadi sosai ko jelly mai tsami, amma ba kowa ya san cewa ya dace da ruwan inabi na gida. Lokacin lokacin girbi, tuna da girke-girke na ruwan inabi, godiya da abin da kake samo abin sha na Allah mai launi na launin ruwan launi tare da wari mai ban sha'awa da kuma bayan bayanan. Muna farin cikin gaya muku yadda ake yin ruwan inabi daga teku na buckthorn daidai.
Recipe ga na gida giya daga teku-buckthorn
Sinadaran:
- sugar granulated - 5 kg;
- berries na teku - buckthorn - 15 kg;
- kwai - don bayani;
- ruwa.
Shiri
Berries tattara duka, ba crumpled da kneaded tare da mahautsini. Ba a iya wanke Seabuckthorn don ruwan inabi, tun da akwai kwayoyin dake kan fuskarta wadanda suke taimakawa wajen aiwatar da tsari. Idan sun kasance da datti, za ka iya shafa su da zane mai bushe. Sa'an nan kuma mu murkushe bakar da aka tumɓuke Berry sau da yawa ta hanyar gauze, ta ragu cikin rabi. Ana fitar da ruwan 'ya'yan itace buckthorn a cikin lita 5 da kuma zuba cikin kowane gilashin sukari. Sa'an nan kuma mu sanya tukwane a kan gauze kuma su bar su har kwana uku. A cikin 'yan sa'o'i kadan, kumfa na kumbura zai fara zama a saman, wanda muke cirewa a hankali. Bayan kwana 3, zamu zuba ruwan 'ya'yan itace tare da laka a cikin babban kwalban. Na dabam narke 2.5 kilogiram na sukari a ruwa mai dumi da kuma zuba syrup a cikin ruwan teku-buckthorn ruwan 'ya'yan itace. Bayan haka, zamu shirya tattalin arziki a cikin furotin. Sauran 2.5 kilogiram na sukari sukari an zuba su a daidai sassa a ranar 4th, 7th da 10th fermentation. Har ila yau, wasu 'yan lokutan sau da yawa muna dan damun akwati da ruwan inabi, don haka an wanke ganuwarmu. Cigaban aiki ya ƙare tare da samuwar man fetur na bakin teku a kan abin sha, wanda aka cire shi da kyau kuma ya cika da ruwa. Sa'an nan kuma a kan akwati mun saka a kan man shafawa na caba na inflatable tare da ramin da aka soke a cikin yatsan. Shirye abin sha sau 3 sauye-sauye ta hanyar kirkiro mai yawa don kawar da laka, kuma bar ruwan giya. A kan akwati da sake sanya safar hannu da kuma canja shi zuwa dakin da zazzabi na kimanin digiri 12. Akwai ruwan inabin mu kimanin watanni 3-4. Da zarar wata daya da rabi mun zubo abin sha, cire laka a kasa. Don inganta shi, kuna buƙatar haskaka ruwan inabi. Don yin haka, an raba rawan fata a hankali daga gwaiduwa, shafa shi, yin ruwa a lokaci-lokaci. Sa'an nan kuma an haɓaka da kumfa mai nau'in ruwan inabi guda 1, sannan kuma an saka ruwan cikin ruwa a cikin kwalba tare da zane. Na gaba, an sha abin sha sosai kuma bar shi kadai don makonni 2-3. Bayan fasalin bayani, za mu sami farin giya daga ruwan 'ya'yan itace buckthorn tare da tinge orange. Yanzu wajibi ne a zuba shi a cikin kwalabe kuma a bar dakin zafin jiki na watanni shida don tsayawa.
Recipe ga ruwan inabi daga teku-buckthorn
Sinadaran:
- sabon teku buckthorn - 4 kg;
- zuma lemun tsami - dandana;
- ruwa mai burodi.
Shiri
Mun fitar da berries, sunyi ruwan 'ya'yan itace, tsoma shi da ruwa kadan, sanya zuma kuma mu bar makonni masu yawa don fermentation. Sa'an nan kuma mu zuba ruwan inabi a cikin kwalabe masu tsabta, toshe da ƙwanan kuma saka shi a wuri mai sanyi. Ginin gida daga cikin teku-buckthorn yana samun zinariya a ko'ina cikin shekara
Shawara mai kyau game da yadda ake yin ruwan inabi daga buckthorn-teku
Idan kana son, abin sha a gare ka ya fito musamman da dadi tare da dandano mai ladabi na musamman, kiyaye bin shawarwarin:
- Muna tattara berries kawai ta hannu, ba tare da yin amfani da waya ba, don haka kada mu yi crumple kuma kada mu ci kayan.
- Rasa ruwan 'ya'yan itace ne kawai ta hanyar gauze, a cikin wasu layuka;
- Bayan an kammala gurasar, an kafa ɓawon buro a kan ruwa, wanda aka tattara tare da kara.