Ƙananan za su ki yarda da irin wannan ɗakin da aka fi so a matsayin mai dankali. Ƙananan kyawawan kwayoyi na wannan tushe mai mahimmanci kullum suna dace da abincin da kuka fi so, amma sau da yawa da dankalin turawa, dafa shi a cikin kwanon frying, ya fi kama da stew, ya ragargaje kuma ba ya kwarara. Don kaucewa hatsarori tare da ado da aka fi so za su taimaka multivarka. Yadda za a soyayyar dankali a cikin multivarker da muka koya a cikin wannan labarin.
Gishiri dankali tare da namomin kaza a cikin multivark
Shirya dankali mai dankali mai kyau ba shine mai sauƙi ba, kana buƙatar la'akari da nuances mai yawa: daga tsari na yankan kuma ya ƙare tare da hanya na motsawa.
Sinadaran:
- dankali - 700 g;
- albasa - 1 pc.;
- namomin kaza - 400 g;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Da farko, dole ne a tsabtace dankali da wanke, kuma, mafi mahimmanci, a yanka. Akwai hanyoyi masu yawa na yankan, amma mafi yawan da ya dace shi ne yanke cutlets tare da gefen 1-1.5 cm Don kauce wa haɗin tare tare da samuwar mushy daga dankali, dole ne a yi shi cikin ruwan sanyi don 2-3 hours, sau da yawa canza ruwa. Tare da ruwa mai turbid, sitaci zai bar, kuma kayan ado za su juya juyayi da ƙyama. Bayan haka, an bushe dankali tare da tawul, tun da kasancewa da yumbu mai lalacewa ya hana samuwar ɓawon burodin da aka fi so.
Lokacin da aka kammala matakai, zaka iya tafiya kai tsaye zuwa frying. Fry dankali a cikin multivarker iya zama a kan man alade ko kayan lambu mai, wanda aka preheated a cikin kwano. Shirye-shiryen dankali a cikin multivarker zai dauki kimanin minti 60 a cikin yanayin "Gurasa" ko "Frying", dangane da samfurin mai taimakawa na kitchen. Dafa abinci yana faruwa lokacin da murfin ya buɗe. A wannan lokaci, kada kayi kokarin kara dankali sau da yawa, in ba haka ba zai zama rikici. Haka kuma kada ka manta cewa kayan da aka fi so a gefen ya kamata a yi salted kawai a ƙarshen dafa abinci, in ba haka ba zai juya ya zama m.
Zai fi kyau kada ku ƙara namomin kaza kai tsaye zuwa dankali, in ba haka ba za su ba da ruwa mai haɗari, ya fi dacewa don shirya wannan ƙarar a gefen tasa a cikin gurasar frying mai raba tare da albasa da kuma ƙara riga a ƙarshen shiri don saturate dankali da aromas.
A girke-girke na dankali mai fadi a cikin multivarquet
Wata hanyar yin dankali mai kyau shi ne toya tare da karamin ruwa. Kada ka firgita, duk da kasancewar danshi, dankali zai kasance da ƙwayar burodi waje da jiki mai ciki.
Sinadaran:
- dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
- ruwa 50 ml;
- man shanu - 30 g;
- kayan yaji - dandana.
Shiri
Yaya za a fara fara dankali a furotin? Tushen asali da kuma tsabta, a yanka a kananan yanka, kuma a saka su a cikin multivark, zuba ruwa (lissafin kimanin 10 ml da 100 g dankali). Mun ƙara man shanu da, idan an so, albasa da ganye. Kunna "Plov" da kuma dafa har sai an cire ruwa gaba ɗaya, a wani lokaci yana motsawa. Hakazalika, dankali mai soyayyen dankali a shirye-shirye yana shirya kuma a cikin yanayin yin burodi, duk da haka, tabbatar da cewa man shanu bai ƙone ba.
Idan kana so ka yi dankalin turawa da ke da naman alade tare da nama a cikin wani tudu, kada ka manta da cewa kafin ka dafa nama mai yawa dole ne a yi fure a cikin "Baking" tare da rufe murfin, idan har ka kara nama mai naman - ba a buƙatar dafa abinci ba.
Yin amfani da irin wannan ado kamar yadda dankali ya fadi shine cewa zaka iya aiki da shi kusan ga kowane tasa, a hade tare da kayan lambu da kafi so, nama da kuma, ba shakka, albasa, da kayan yaji kamar Fennel, oregano, Rosemary da Basil, da kuma hakika sauya: soya, barbecue, horseradish da mustard ko tumatir mai sauƙi. Bon sha'awa!