Kofi shine watakila abincin da ya fi damuwa a duniya. Ƙaunarmu a gare shi ba ta da yawa - domin shekara ta mutane suna cinye kofuna na kofuna dubu 760, kuma a daya bangaren, kusan kowace na biyu, suna amfani da sauyi zuwa salon rayuwa mai kyau tare da kawar da kofi na kofi. Don haka muna son kofi ko ƙi shi?
Alal misali, wannan tambaya ita ce ta fiye da rudani, domin ƙauna ba tare da ƙiyayya bata faru ba. Ko da yake ga mutane da yawa a yau, ra'ayoyin ƙauna da ƙiyayya ba su da alaka da abinci - ainihin tambayar ita ce adadin calories, a cikin wannan yanayin, kofi, da kuma akwai yiwuwar rasa nauyi tare da wannan "ƙira."
Coffee, caffeine da calories
Ya juya cewa shayi yana ƙunshe da maganin kafeyin fiye da kofi. Kuma, abin da za a yi wasa, a cikin caca ma akwai caffeine - kuma a gaskiya ma ba hana shi ya sha ga yara?
Sanarwar labarai cewa shayi shine "maganin kafe" mafi mahimmanci shine muyi amfani da albarkatun kasa da yawa (ganye) don yin shayi fiye da lokacin da ake yin kofi. Wato, a bayyane yake, kofi ne mafi "haske", amma a gaskiya ma, daya kofi na shayi yana dauke da maganin kafeyin ƙasa fiye da sabis na espresso.
Duk da haka, kofi na iya zama daban. A cikin soluble da ƙasa kofi, caffeine index yana da bambanci sosai, amma har ma, akwai wasu magunguna kamar ko dai ba su dauke da maganin maganin kafeyin ƙwayoyin cuta ba, ko kuma sun ƙunshi, amma a cikin ƙananan ƙwayoyi.
A cikin kofi na asali, adadin maganin caffeine ya bambanta daga 60 zuwa 120 MG, a mai soluble - daga 40 zuwa 80 MG.
Kuma abin da yake mafi ban sha'awa, yawancin adadin kuzari a cikin kofin kofi kawai ya dogara da abun ciki na maganin kafeyin:
- adadin adadin calories a cikin kofi kadan - 118 kcal;
- adadin adadin calories a cikin kofi marayu - 210 kcal.
Wato, kamar yadda kake gani, masu nuna alamar makamashi da maganin maganin kafeyin suna dacewa daidai.
Amma wannan ba duka ba - yana da alama, cinyewa kofi, da kuma guje wa adadin kuzari, da kuma kiyaye zuciya. Sai kawai a nan yanayin da nan tare da mu joked - maki kofi ba tare da maganin kafeyin ba zai iya sa wannan tasiri mai tasiri a jikinka wanda ya sanya saba kofeinovyj. Yana nuna cewa alamun maganin maganin kafeyin abun ciki da mai amfani (kuma wannan ba kawai tasiri ne kawai ba) kuma suna dacewa daidai.
Menene cikin kofi sai dai maganin kafe da calories?
Abin ban mamaki, kofi yana dauke da zaɓi mai kyau na bitamin da ma'adanai:
- bitamin B1 da B2;
- bitamin PP (100 g yana dauke da 96% na izinin yau da kullum!);
- alli, magnesium, potassium, phosphorus, baƙin ƙarfe.
Wannan shi ne a matsakaita. Idan ka kwatanta soluble da na halitta, na farko ya zarce na biyu a cikin abun ciki na bitamin PP (riga 133% na al'ada), kuma na biyu, a gaban magnesium da potassium (a soluble, waɗannan abubuwa basu kiyaye su).
Yawancin adadin calories ne a cikin kofi na baki?
An yi imani da cewa kofi cinyewa a lokacin abinci daban-daban, a cikin adadin caloric duka dole ne a ƙidaya kawai idan ka sha shi da sukari, cream, madara, da dai sauransu. Duk da haka, kamar yadda muka riga muka lura, abin sha yana da tasirin calorie guda ɗaya - aikin kofi zai zama kusan 30-50 kcal. Amma duk da wannan, kofi ne ainihin samfur tare da abun da ke cikin calorie mai ma'ana - wato, cinye shi, mun rasa fiye da yadda muka samu.
Me yasa:
- Coffee yana taimakawa wajen ƙona calories - an ji ko kurma. Kuma wannan shi ne saboda kunna tsarin tafiyar da tsarin mai juyayi - ana daukar nauyin motsa jiki a cikin yanayin da ya fi dacewa, ana amfani da matakan amba, kuma abin sha yana taimaka maka ka yi amfani da tsararka. A gefe ɗaya, yana da illa - idan ka sha kawai kofi da makamashi ba su sake cikawa, kusa da rashin. Kuma a gefe guda, wannan tasirin yana haifar da gaskiyar cewa jiki ba zai iya zama mai laushi ba kuma ba ya ceton ya yi aiki.
- Coffee shi ne abin sha. Wannan yana da amfani idan kuna fama da kumburi, amma kada ku manta da cewa idan kun ci gaba da cike da ruwa, kuna buƙatar cike da ruwa - in ba haka ba, ku bugu da jin dadi.
- Kofi na iya kashewa
sha'awa ga masu sintiri - wannan yana da amfani a lokacin da ka ce wa kanka: "Idan ban ci wani abu mai dadi ba - zan mutu!".
Caloric abun ciki na kofi sha
Da kyau, kuma, a ƙarshe, wani ɗan gajeren jerin yawan makamashin makamashi na shaye-shaye daban-daban (ta hanyar bauta):
- adadin calories na kofi tare da madara - 58 kcal;
- adadin calories a cikin kofi latte - 90-130 kcal;
- Frappuchino da cream - 450 kcal;
- cappuccino - 120 kcal;
- espresso (ristretto) ba tare da sukari - 10 kcal ba.