Daga kaji na kaza, za ka iya dafa abinci mai kyau. Daya daga cikin irin wannan shine stewed zuciya a kirim mai tsami. Za a iya dafa shi kadai ko tare da adadin ƙwayar hanta . Yana juya sosai dadi, lafiya da kuma gina jiki.
Yadda za a dafa kaza zukatan a kirim mai tsami?
Sinadaran:
- kaza zukatan - 620 g;
- albasa - 120 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- kirim mai tsami - 220 g;
- man kayan lambu mai tsabta - 25 ml;
- ƙasa baki barkono - dandana;
- a cakuda dried Provencal ganye - 12 g;
- gishiri - dandana.
Shiri
An wanke zukatan kaji, zamu kawar da kaya mai yawa da jini. Albasa ana tsabtace kuma a yanka a cikin cubes, tafarnuwa da yankakken fin.
A cikin zurfin saucepan, ko a skillet, launin ruwan kasa da mai arzikin mai mai tsabta mai sauƙi sliced albasa da tafarnuwa, sa'an nan kuma sa kajin zukatan da kuma soya don 'yan mintoci kaɗan. Yanzu ƙara kirim mai tsami, kakar da tasa, barkono baƙar fata, Mix, rufe tare da murfi kuma rage zafi zuwa m. Muna cinye tasa na minti talatin, to sai mu jefa m Provencal ganye, hada shi da kuma idan ya cancanta ya bar shi ya wuce ruwa, ya kara wuta.
Ku bauta wa zukatan kaza da aka kwashe a kirim mai tsami tare da shinkafa shinkafa , kayan lambu da, idan ana so, da kayan ado tare da sababbin ganye.
Chicken zukãta tare da namomin kaza stewed a kirim mai tsami a multivark
Sinadaran:
- kaza zukatan - 620 g;
- albasa - 175 g;
- Zakaran - 375 g;
- karas - 175 g;
- kirim mai tsami - 220 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- man kayan lambu mai tsabta - 25 ml;
- ƙasa baki barkono - dandana;
- a cakuda Italiyanci ganye - dandana;
- gishiri - dandana;
- sabo ne ganye na coriander da faski - dandana.
Shiri
Albasa da kuma wanke karas an tsabtace kuma a yanka a cikin tube, da kuma wanke namomin kaza ana yanka tare da faranti. A cikin damar multivarka zuba dan man fetur mai laushi, ku ajiye kayan lambu da kayan namomin kaza kuma kuyi tsawon minti goma, kuna daidaita kayan aiki zuwa yanayin "Frying" ko "Baking".
Cikakken ƙwayoyi suna wanke, dried, kawar da kitsen mai da jini da kuma yaduwa zuwa kayan lambu. Jika don minti goma, ƙara kirim mai tsami, gishiri, cakuda ƙasa da barkono, cakuda Italiyanci da kuma canza yanayin zuwa ga "Cire". Muna dafa tasa don awa daya. A ƙarshen dafa abinci mun jefa tafarnuwa mai laushi, yankakken faski da cilantro.
Datattun 'ya'yan itatuwa da namomin kaza za a iya aiki tare da kowane ado.
Chicken hanta da zukatansu a kirim mai tsami
Sinadaran:
- zukãta kaza - 360 g;
- hanta kaji - 360 g;
- albasa - 220 g;
- kirim mai tsami tare da mai ciki mai ciki ba tare da kasa da 20% - 220 g;
- ruwa mai tsabta - 100 ml;
- tafarnuwa - 1-2 cloves;
- mai kayan lambu mai tsabta - 50 ml;
- ƙasa baki barkono - dandana;
- kayan yaji - dandana;
- gishiri - dandana;
- sabo ne faski da ganye basil - dandana.
Shiri
Zuciyar ƙwaƙwalwa da hanta hanta an wanke, yanke kayan da ba dole ba, tasoshin da fina-finai, kuma, idan ya cancanta, a yanka
Ana wanke albasa, a yanka a cikin rabi na hamsin kuma an soyayye a cikin kayan lambu mai ladabi har sai da zinariya. Ƙara kayan kaza da aka shirya da kuma hanta da kuma fry har sai launi ya canza. Sa'an nan kuma ƙara dan kadan ruwan zafi kuma sanya shi a karkashin murfi na minti ashirin. Yanzu mun sa kirim mai tsami, gishiri, barkono baƙar fata, kayan yaji da tsayayyu da tsayayyar zafi a kan wani minti goma sha biyar. Bayan aikin dafa abinci, jefa jumlar tafarnuwa mai laushi, sabobbin ganye kuma bari muyi karin minti goma.
Muna bauta wa shirye-shiryen kaza da kuma hanta tare da shinkafa da kayan lambu.