Crab sandunansu - abun da ke ciki

Tsuntsaye masu shinge a kasashe da dama sun bayyana a sayarwa a farkon 90 na. Lokaci ya yi rikitarwa, don haka wani abu mai ban sha'awa da maras amfani bai taba ƙauna da uwargidan ba. Tsuntsaye masu sutura sun taimaka wajen fadada menu na dandalin festive, kamar yadda aka kara su da salads da k'arak.

Harshen kaguwa da sandunansu, muna da bashin japan Japan, wanda yayi ƙoƙari ya kafa samar da nama. Duk da haka, wannan ya juya ya zama aiki mai cin gashi kuma rashin amfani da tattalin arziki. Ya fi sauƙi don samar da samfurori da dama daga kifaye mai zurfi na teku. Lokacin da aka kara dasu da wasu karin kayan abinci da za su iya samun dandano kamar irin na nama.

Haɗuwa da kaguwa da sandunansu

Babban sinadaran yatsun itace: surimi kifi, sitaci, fararen fata, ruwa, man fetur, gishiri da sukari . Don inganta dandano, an kara haɓaka kayan abinci mai gina jiki. Duk da haka, don samar da samfurin har ma da rahusa, wasu masana'antun suna yin tsutsa igiya daga furotin soya.

Lokacin da sayen suturar igiya, kuna buƙatar nazarin abin da ke cikin samfurin nazarin. Minced surimi ya kasance a farkon wuri. A wannan yanayin, zaka iya tabbata cewa samfurin ya ƙunshi kifaye.

Abin da ke cikin sinadarin sunadarai sunyi amfani da wannan samfurin wanda ya dace don lafiyar jiki. Additives abincin da ake amfani dasu shine:

1. E160 - launi na abinci. Akwai nau'i biyu: roba da na halitta. Dye na halitta bai sanya wani barazana ga jiki ba.
2. E171 - Bleach Bye. Ruwa da wannan abu abu ne mai guba, amma a matsayin abin ƙari ga abincin ba shi da haɗari ga jiki. Ko da yake bincike na wannan ƙarama yana gudana.
3. E420 - An yi amfani dashi a matsayin mai zaki da mai rike da ruwa. Ƙarar yana da lafiya a ƙananan allurai, amma idan aka yi amfani da shi a cikin manyan ƙananan zai haifar da nakasa.
4. E450 - An yi nufin inganta tsarin da launi na samfurin, ƙara rayuwar rayuwa. Lokacin cinyewa a yawancin yawa yana haifar da nakasa kuma yana damuwa da sharan allura.

Ko da yake an yarda da waɗannan addittu don amfani a masana'antun abinci, yin amfani da su ba shi da wani amfani ga jiki. Kuma yin amfani da babban ɓangaren fasahar ya kunshi irin wannan abun da zai iya haifar da ci gaban cututtuka.

Neman na gina jiki mai gina jiki

Tun da babban bangaren ɓangaren fasahar nama shine nama na nama, samfurin yana cikakke tare da furotin mai sauƙi mai sauƙi. Don fahimtar yawancin furotin a cikin sandun raga na taimakawa abun da ke cikin samfurin. Yawancin sunadarin sunada kashi 17.5% na nauyin samfurin, ƙwayoyi - 2%, carbohydrates a cikin sandunansu ba su da shi. 70% na samfurin shine ruwa.

Tsuntsaye masu fadi sun ƙunshi karamin adadin ma'adanai da bitamin: bitamin PP, zinc, chlorine, sulfur, chromium, fluorine, nickel, molybdenum. Irin wannan karamin yawan abubuwan da suke amfani da su shine saboda an wanke su a mataki na kayan aiki na farko na albarkatu. A nan gaba, sauran abubuwa masu amfani suna halakarwa yayin aikin zafi, wanda aka tsara don kawar da samfur na microorganisms.

Duk da haka, irin wannan nau'i na sunadarai, fats, carbohydrates a cikin sutura igiya ne halayyar kawai samfurin da aka yi daga surimi . Sabili da haka, don sanin yawancin carbohydrates a cikin sutura igiya da wasu sinadaran, za ka iya ta hanyar karanta abun da ke ciki akan kunshin. Saboda wannan dalili, kada ku saya katako da nauyi. Wani samfurin mafi kyau yana samuwa a cikin kunshe-kunshe, wanda ba kawai abun da ke ciki ba, har ma ranar da aka yi, kuma an nuna ranar karewa. Ya kamata a lura da cewa dole ne a kunshi samfurin a cikin fim din multilayer.