Kabeji yana motsawa tare da shinkafa da naman nama - girke-girke

Kayan kabeji yana daya daga cikin jita-jita da ke haifar da yanayi na ta'aziyya ta gida da kuma ɗakin wuta. Ga wadanda basu da masaniya da fasaha na samar da wannan abincin mai ban sha'awa, za mu gaya maka yadda za a shirya kabeji da aka yi da gargajiya tare da nama da shinkafa. Yin la'akari da girke-girke da aka tsara da yin gyaran kansu a cikinsu, za ka iya samun bambancin mutum na tasa da sirrinsa.

Yadda za a dafa kabeji kabeji ya yi naman nama da shinkafa?

Sinadaran:

• babban shugaban kabeji - 1 pc.;
• nama nama - 1.2 kg;
• Boiled shinkafa - 250 g;
• albasa - 240 g;
• karas - 150-200 g;
• tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 450 g;
• gishiri - dandana;
• ƙasa baki barkono - dandana;
• ganyen laurel - 2 inji.
• barkono m a cikin peas - 3-5 inji mai kwakwalwa.
• kayan yaji - dandana;
• man kayan lambu mai ladabi;
• kirim mai tsami.

Shiri:

Mafi muhimmanci mataki a cikin shirye-shiryen kabeji ganye ne shiri na kabeji ganye. Anan duk ya dogara ne akan irin nau'ikan kabeji da kuke amfani da shi. Idan kabeji yaro ne, to, an yi amfani da cokali mai yatsa ne kawai a cikin ruwa mai gumi kuma ya ajiye har sai babba na fara raba shi da yardar kaina. Idan kana da shugaban cikakke kabeji, to sai ku tafasa a cikin karamin zafi na mintoci kaɗan sannan ku duba laushi da rabuwa na ganye kuma idan bai isa ba, sannan ku dafa.

Bayan da ba a kwance kabeji a kan ganyayyaki ba, za mu yanke raguwa mai tsabta daga karshen kuma idan ya cancanta mu gyara shi tare da rike wuka.

Don cikawa, yi naman nama tare da naman nama, tafasa a kusan kusan shinkafa, hada kwasfa biyu, ƙara rabin yankakken albasa, gishiri da barkono kuma haɗuwa sosai.

Ga kowane kabeji ganye mun sanya kamar cikakken cakuda na cika, muna samar da envelopes kuma mu sanya su a cikin katako ko kwanon rufi tare da matashi mai zurfi.

Harshen karshe na tasa zai zama miya, wanda muke cika kullun kabeji don ƙara matsawa. Don yin wannan, albasa da albasarta da gishiri sunyi wanka har sai da taushi a cikin kwanon rufi tare da man fetur, ƙara ƙasa tumatir a ruwan 'ya'yan itace tare da ruwa sannan kuma zuba ruwa kadan. Muna yin gishiri mai dandano da gishiri, barkono baƙar fata da kayan kayan yaji zuwa ga zabi da dandano, zamu jefa ganyen laurel, peas na barkono mai dadi, bari mu tafasa, sa'annan mu zubar da zane.

Mun sanya ganga tare da tasa a kan wuta, dumi shi zuwa tafasa, rage ƙananan zafi da kuma shirya da ake so softness na kabeji ganye. Dangane da ƙurucin kabeji, lokacin dafa abinci zai iya bambanta daga minti ashirin zuwa sa'a daya.

Shirye-shirye don kabeji kabeji kabeji tare da nama da shinkafa naman alade mu bari kuma za mu iya aiki tare da kirim mai tsami.

Shirye-shiryen kabeji na juye tare da kaza da shinkafa

Sinadaran:

• babban shugaban kabeji - 1 pc.;
• nama mai kaza (ɓangaren litattafan almara) - 1.2 kg;
• Boiled shinkafa - 250 g;
• albasa - 200 g;
• karas - 150 g;
• tumatir manna - 90 g;
• kirim mai tsami - 90 g;
• tace ruwa;
• gishiri - dandana;
• ƙasa baki barkono - dandana;
• bay bar - 2-3 inji mai kwakwalwa.
• Peas of sweet bark - 3-5 inji mai kwakwalwa.
• kayan yaji - dandana;
• man kayan lambu - 100 ml.

Shiri

Shirya matakan kabeji da kyau, ta yin amfani da shawarwari daga girke-girke na baya, kuma za mu cika cika.

A wannan yanayin, zamu yi nama mai naman da aka nama tare da naman da shinkafa daga kaji. Zai fi kyau idan nama ne daga kafafu da ƙafa, a cikin wannan yanayin tasa zai juya juicier. Idan har kuna da ƙwayar nono, sai mu bayar da shawarar ƙara dan man alade zuwa abin sha. Kamar yadda a baya, nada gishiri nama tare da mai naman sa ko mai yalwa, tafasa shinkafa, shred shred rabin albasa da kuma haxa dukkan kayan shafa a cikin akwati mai dacewa. Mun yi taro tare da gishiri da barkono baƙar fata, Mix, cika cakuda sakamakon tare da kabeji bar da kuma samar da kaya kabeji rolls, folding cikin ambulaf.

Sa'an nan kuma toya kowane samfurori a cikin kayan lambu mai launin manya a bangarorin biyu, ƙara da shi a cikin sauya, ƙwanƙasa ko kwanon rufi mai tsabta kuma shirya miya don zuba. Don yin wannan, bari mu bar sauran albasarta da kuma karas a kan man fetur mai laushi, ƙara manna tumatir, kirim mai tsami kuma zuba cikin ruwa. Mun kawo taro don mu dandana da gishiri da kayan yaji, ku zub da peas barkatai da laurel, dumi shi a tafasa kuma ku zuba shi a cikin kwano na kabeji.

Tsire-tsire mai tsire-tsire yana motsa daga lokacin tafasa don minti talatin ko har sai daɗin soyayyar kabeji da kuma aiki tare da kirim mai tsami.