Jam daga viburnum

Kalina ya dade yana da sanannun magungunan magani kuma an dauke shi daya daga cikin mafi kyawun magunguna wanda ke taimakawa da sanyi. Shirya jam daga jam tare da magani mai zafi kadan ko ma ba tare da shi ba, za ka samar da kankaccen ciwon bitamin wanda ba zai taimaka kawai ka kawar da cutar ba kuma ka inganta rigakafi, amma kuma ka hada da kofin shayi don abincin dare ko bayan abincin dare.

Jam daga mawallafi-fure "Pyatiminutka"

Bayyanar berries da kyawawan kaddarorin suna kiyaye su zuwa mafi girma tare da kulawar zafi kadan. Shirye-shiryen irin wannan shine jam daga Kalinina Pyatiminutka.

Sinadaran:

• viburnum - 0.5 kg;
• sugar sugar - 0,75 kg;
• ruwa 120 ml.

Shiri

1. Da farko, ana shuka ruwan inabi na Kalina da kuma tsoma shi a cikin wani tukunya na ruwan zãfi.
2. Bayan minti biyar na blanching, cire sieve daga ruwa kuma bari berries magudana.
3. Mun haxa sukari da ruwa a cikin saucepan kuma zafin zafi tare da ci gaba da motsawa har sai an rushe lu'ulu'u na sukari kuma syrup ya bugu.
4. Mun ƙaddamar cikin tafasa mai dadi da aka shirya blanched bilberry berries da tafasa su bayan tafasa don minti biyar.
5. Mun bar akwati tare da kayan aiki kuma bari ya kwantar da hankali.
6. Sake dumi jam zuwa tafasa, dafa don minti biyar sannan kuma sake kwantar da hankali.
7. A karshe lokacin da muke ba da shayarwa don tafasa, sa'annan mu zuba shi a kan tasoshin gilashin bakararre da busassun ruwa, mun rufe shi a hankali kuma bayan kwantar da hankali mun aika da shi don ajiya ga wasu blanks.

Jam daga Kalina ba tare da dafa abinci - girke-girke mai sauƙi ba

Tsarin fasaha na girke-girke na baya bai dauki minti biyar ba, kamar yadda sunansa ya ce, wanda ya bayyana bambancin irin abincin da aka samu da godiya ga lokacin da ake yin zafi na berries. Amma matsawa daga viburnum don hunturu bisa ga wannan girke-girke bai dauki fiye da minti biyar ba, sai dai lokacin da za'a iya haifar da gwangwani.

Sinadaran:

• viburnum - 0.5 kg;
• sugar - 1 kg;

Shiri

1. An yanke Kalina daga igiya, wanke, aka wanke tare da takalma ko tawul kuma aka harba shi a masarar dankali a cikin tank din.
2. A yanzu mun haɗa da taro da aka samu tare da sukari sugar, Mix da kuma shirya kan kwalba bakararre.
3. An rufe shi tare da sako-sako da kullun, muna adana jini a firiji.

Jam daga viburnum - girke-girke ta hanyar nama grinder

Kamar dai a cikin akwati na baya, ba a ba da takardar shaidar a cikin wannan girke-girke ba, don haka yana kiyaye kyawawan kaddarorin zuwa iyakar. Irin wannan abincin ba a kiyaye tsawon lokaci ba kawai a cikin ɗakin sanyi ko a kan shiryayye na firiji.

Sinadaran:

• viburnum - 0.5 kg;
• sugar - 1 kg;

Shiri

1. Yi shiri sosai a wanke berries bushe a kan tawul ko yada a takarda na dan lokaci.
2. Mun wuce kayan kayan da aka tanadar ta wurin mai naman nama kuma muka haɗa shi a cikin enamel ko gilashin gilashi da yashi.
3. Mun haɗu da nau'in gine-gine zuwa matsakaicin rushewar lu'ulu'u na sukari, bayan haka muka zubar da shi a kan kwalba na bakararre kuma mu rufe su da sutura.

Jam da caramel da zuma - girke-girke

Wannan bambance-bambance na shirye-shiryen jam yana aiki ne da damuwa, amma dandanocin abincin da aka samu shine mafi kyau da taushi.

Sinadaran:

• viburnum - 0,4 kg;
• zuma flower - 0,4 kg.

Shiri

1. Muna wanke albarkatun calyx a ƙarƙashin ruwa mai gudana, bayan haka mun rage su na dan mintuna kaɗan a cikin ruwa mai zãfi, sa'an nan kuma muyi wani sieve, bari ta magudana, sannan kuma muyi shi.
2. Na gaba, kara kayan da aka shirya ta sieve, rarrabe ruwan ciki mai ciki da kuma ɓangaren litattafan almara daga kasusuwa da konkoma karãtunsa.
3. Sakamakon kyakkyawan dankali mai yalwaci yana haɗe da zuma kuma yada a kan kwaskwarima da ƙananan kwantena.
4. Muna ajiye kwantena da aka rufe tare da lids a kan shiryayye na firiji don ajiya.