Ga shirye-shirye na daban-daban confectionery kayayyakin: da wuri, pastries da sauran dadi desserts - sau da yawa amfani daban-daban fillers, ciki har da cakulan cream a kan kirim mai tsami.
Ya kamata a lura cewa lokacin yin amfani da kayan ado da kirim mai tsami sosai takaice. Duk da haka, har yanzu kirim mai tsami ya fi dacewa, misali, man fetur, saboda ƙananan adadin kuzari kuma ba haka ba. Bugu da ƙari, kirim mai tsami ya ba da dandano na kirim mai dadi madarar madara.
Faɗa maka yadda ake yin kirim mai tsami cakulan cream. Da farko, sayen ingancin koko foda (wanda ba a ba da alkali ba, tare da nau'in mai mai yawa wanda ba kasa da 15%) da kirim mai tsami ba. Zai fi kyau a yi amfani da tsami mai mahimmanci ko mai tsami mai tsami don haka cream ba ma ruwa ba ne, duk da haka, ana iya gyara yawanta ta samfurori daban-daban, don haka wannan lamari ne na abubuwan da zaɓaɓɓu da dandano.
Recipe ga kirim mai tsami cakulan cream
Sinadaran:
- koko foda - 1-3 st. spoons;
- powdered sugar - 1-3 st. spoons;
- kirim mai tsami tare da abun da ke ciki na halitta akalla 20% - 200-300 ml.
Shiri
Mix koko koko tare da sukari foda don haka babu lumps. Dama na kirim mai tsami-tsamin koko na zabi zabi wanda aka fi so a gare ku, za ku iya bambanta yadu. Ƙara ƙara kirim mai tsami kuma rub da shi a hankali. Duk yana da kyau kuma yana da maimaita lokaci.
Don mafi kyau narke gwargwadon sukari, zaka iya kwashe gwargwadon sukari tare da koko foda a cikin karamin ƙara (50-100 ml) na madarar madara ko cream, sa'annan ka haxa tare da mai tsami mai tsami. Maganin da aka shirya a wannan hanya zai sami nauyin rubutu mai mahimmanci.
Irin wannan cakulan-cakulan kirki ne mai kyau don yin burin gurasa na bishiyoyi ko, misali, cakuda dafa, idan kuna so cream yayi girma, kwantar da shi. Hakanan zaka iya daidaita ma'auni da masara. Idan kana son cream ya ci gaba da siffar sanyi, zaka iya ƙara narkar da shi
Don yin kayan yaji mai cakula da mai laushi, zaka iya ƙara rum, duhu ko zinari (ko tagulla, mai karfi Madera ko muscat), da vanilla ko kirfa (amma ba tare da su) ga cakuda da aka shirya bisa ga girke-girke na gari (duba sama), Saffron, cardamom, grated nutmeg har ma zafi ja barkono.
Har ila yau, za a iya ƙara sinadarai irin su qwai qwai mai tsami, kwaya ko almond gari ko taliya da kuma narke da cakulan da aka shirya. Tabbas, yana da kyau a zabi bakaken cakulan da matsakaicin abun ciki na koko.