Hanta ne mai amfani da samfurin, wanda aka yi amfani da shi a cikin shirye-shirye na daban-daban jita-jita. Wasu mutane, ba shakka, ba sa son shi saboda nauyin haɓaka da haɗari masu haɗari. Duk da haka, zamu nuna maka yadda za a ƙirƙirar wannan samfurin mai ban mamaki - hawan hanta.
Rubutun roulette na hepatic
Sinadaran:
- hanta kaza - 500 g;
- kwan fitila - 2 guda;
- kwai - 2 guda;
- gari - 1 abu;
- wuya cuku - 100 g;
- soda - 0,5 tsp.
- kefir - 100 ml;
- kayan yaji.
Shiri
Yanzu gaya muku yadda za a yi hanta. Saboda haka, muna tsabtace kwararan fitila da kuma sanya su tare da hanta ta wurin naman mai nama. A cikin karbar nauyin da muka zubar da gari, mun karya qwai, zamu zuba a cikin kefir na gida , mun ƙara soda, hydrated soda, gishiri da barkono dandana. Sa'an nan kuma duk yana da kyau gauraye da kuma haɗe da wani m girma kullu.
Na gaba, ɗauka takardar burodi, rufe shi da takarda da burodi kuma a hankali a zubar da kullu. Mun aika da shi a cikin tanda na mintina 15 da gasa da cake a zazzabi na digiri 180.
A wannan lokacin muna shafa cuku a kan karamin griddle da kuma zuba shi a kan zafi hanta cake a duk faɗin surface. Yanzu a hankali juya hanta tare da takarda takarda a cikin wani takarda kuma gaba daya kunsa shi a cikin takarda burodi. Mun saka a cikin tanda don wani minti 5-10. Kafin ka ci gaba da hanta daga hanta kajin a kan teburin, saki shi daga takarda da kuma yanke a kananan yanka 2.5 cm lokacin farin ciki.
Hanya tare da kwai
Sinadaran:
- hanta na naman sa - 300 g;
- gari - 0,5 abubuwa;
- madara - 0,5 abubuwa;
- kwai - 2 guda;
- kayan yaji.
Ga cikawa:
- kwai - 4 guda;
- Cuku mai wuya - dandana;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- mayonnaise - dandana.
Shiri
An wanke kayan wanka a cikin ruwan sanyi, a yanka su guda guda, an sanya shi a cikin kwano na jini kuma ta doke har sai da kama. Sa'an nan ku zuba a cikin sakamakon taro na madara, kayan lambu mai, yayyafa gari, karya da yawa qwai da gishiri dandana. All whisk sosai tare da whisk kuma zuba da sakamakon kullu a cikin wani bakin ciki Layer a kan takarda yin burodi tire. Mun sanya shi a cikin tanda mai dafafi da kuma gasa cake har sai an shirya.
Kada ku ɓace lokaci a banza, tafasa ƙurar ƙura mai ƙuƙwalwa mai sanyi, sanyi da tsabta. Yanzu Rub su a kan babban grater kuma Mix tare da grated cuku da mayonnaise. Ƙara tafarnuwa ta shige ta hanyar latsawa da kuma haɗa shi da kyau. Bayan haka, za mu girke gurasar hanta da burodi da sauri da kuma kunsa shi cikin takarda. Mun canza shi zuwa tasa, rufe shi da mayonnaise da kuma ado shi tare da yatsun kwai.
Hanta hanta tare da naman alade
Sinadaran:
- naman alade - 1000 g;
- man kayan lambu - dandana;
- man alade - 100 g;
- man shanu - 150 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- karas - 1 yanki;
- laurel leaf - 2 kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 cloves;
- Basil Basil - idan ana so;
- kayan yaji;
- sabon ganye.
Ga cikawa:
- karas - 1 yanki;
- kwan fitila - 2 guda;
- kwai - 2 inji.
Shiri
Na farko, bari mu shirya kayan lambu da hanta tare da kai. Saboda wannan, muna tsabtace su, yanke su a cikin bazuwar guda, saka su a cikin karamin tukunya, kakar tare da kayan yaji kuma tafasa su har sai sun shirya. Sa'an nan kuma mu kwantar da hankali, cire fitar da laurel ganye da kuma kara duk abin da har sai mun sami kayan lambu puree . A kan takarda mai launi, shimfiɗa samfurin da aka samo don samo triangle.
Yanzu za mu shirya cikawa. A kan kayan lambu mai yayyafa gurasa da albasa, ta doke kayan lambu a cikin puree, tare da haɗin gurasa, da man shanu da kayan yaji. Mun sa a kan cake da tsabta ko da harsashi na taro da aka karɓa, kashe duk takardun kuma sanya hanta tare da shayarwa a cikin firiji don daskare.