Gwaninta na gurasar gurasar da aka yi a gida yana iya ƙwace mafi yawan abin sha mai laushi mai tsada, daga abin da wuraren ajiya da manyan kantunan suke a yanzu. Kuma idan, a lokaci guda, la'akari da kaddarorin masu amfani da wannan abincin gurasa mai ban mamaki, to, fifiko da kuma wajibi ya kara sau da yawa. Da ke ƙasa za mu yi la'akari da zaɓuɓɓukan don shirya gurasa kvass ta yisti kuma ba tare da sun sa hannu ba.
Yadda za a yi gurasa kvass a gida - girke-girke
Sinadaran:
- gurasa gurasa - 400 g;
- sugar granulated - 150 g ko dandana;
- ruwa mai tsabta - 4 l;
- raisins - 1 dintsi;
- yisti da rai ko bushe - 30 g ko 2 tbsp. spoons, bi da bi.
Shiri
Dalili akan kvass a wannan yanayin shine gurasa gurasa. Musamman ma abincin giya ne aka samo daga gurasar Borodino, amma zaka iya ɗaukar wani abu. Mun yanke gurasa a cikin kananan yanka, shirya su a cikin wani bakin ciki mai zurfi a kan takardar burodi kuma aika shi a cikin tanda mai zafi don bushe da launin ruwan kasa. Daɗaɗɗen gurasar burodi, duhu zai zama launi na shirye-shiryen kvass, amma muna la'akari da gaskiyar cewa ƙanshin wuta zasu ƙara haushi ga abin sha.
Mun sanya gurasar da aka shirya a cikin jirgin ruwa, wanda ya zuba a cikin sukari, cika shi da ruwan zãfi, bari murfin sukari ya warke, kuma bari ya kwantar da hankali zuwa kimanin digiri arba'in da biyar. Bayan haka, dauki ƙananan ruwa mai dumi, ku wanke yisti a ciki sannan ku zuba shi a cikin akwati na kowa. Mun haɗu da abinda ke ciki, tare da rufe zane mai tsabta sannan mu manta da shi har kwana biyu. Bayan wani ɗan lokaci, zubar da taro ta hanyoyi daban-daban na gauze, ana amfani da tushen ruwa tare da sukari da kuma zuba cikin kwalba gilashi. Mun ƙara dintsi na raisins zuwa abin sha kuma bar shi a kan shiryayye na firiji don wani rana, bayan haka muka cire kayan da aka yi da kayan shafa daga jinji kuma mu ji dadin shi.
Za a iya amfani da gurasar abinci a matsayin mai shirya don shirya wani ɓangare na abin sha.
Shiri na gurasa kvass a gida ba tare da yisti ba
Sinadaran:
- gurasa gurasa ko alkama - 390 g;
- Granulated sukari - 35 g;
- ruwa mai tsabta - 1,7 l.
Shiri
Kyakkyawan girke-girke na dafa abinci kvass ba tare da yin amfani da yisti ya shafi amfani da burodi, ruwa da sukari ba. Sanya gurasar sliced da sukari a gilashin gilashi, cika shi da ruwa mai dumi, ka rufe shi da murfi kuma saka shi a cikin zafin rana don shayarwa don akalla kwana biyu. Shirya kvass tacewa ta hanyar tafe guda uku ko hudu, kuma za a iya amfani da gurasar burodi a matsayin mai farawa don sake karawa da kuma shirya sabon ɓangaren abin sha.