Kabeji shine tushen abincin da yawa don asarar nauyi, saboda wannan samfurin ba kawai abubuwa masu amfani ba ne a cikin abun da ke ciki, amma har da amfani. Da zarar ka saba da yin amfani da kabeji na yau da kullum, ba za ka iya rage yawan nauyi kawai ba, amma ka ci gaba da samun sakamakon da aka samu. Game da yadda ake amfani da kabeji da kuma yawancin adadin kuzari da ya ƙunshi, za ku koyi daga wannan labarin.
Yawancin adadin kuzari ne suke cikin kabeji?
A game da abun ciki na caloric na kabeji da tumbura, ana taka muhimmiyar rawa ta hanyar da kake shirya tasa. Wasu matan gidaje suna ba da man fetur mai yawa a cikin stewpan, wasu - kawai 1-2 tablespoons. Idan mukayi magana game da kabeji da aka nada tare da nama ko namomin kaza - duk ya dogara ne akan nauyin abincin da kake ɗauka.
Za mu bincika abincin calori na abinci mai cin abincin da aka yi da kabeji, wanda aka dafa shi da ƙananan man fetur, kuma idan an kara wasu samfurori a cikinsu, ana tsayar da kashi 1: 2, wato. kabeji yana kusa da sau biyu kamar yadda nama ko namomin kaza.
Saboda haka, abun da ke cikin calorie na kabeji ya yi jita-jita:
- stewed kabeji ba tare da Additives - 30 kcal;
- stewed kabeji tare da karas - 40 kcal;
- stewed kabeji tare da kawa namomin kaza - 61 kcal;
- stewed kabeji a cikin tumatir - 99 kcal;
- Tsoma kabeji tare da magungunan kaza - 102 kcal;
- stewed kabeji tare da namomin kaza - 119 kcal;
- stewed kabeji da dankali - 124 kcal;
- stewed kabeji da naman alade (ba tare da mai) - 144 kcal;
- stewed kabeji tare da kaza - 154 kcal;
- stewed kabeji tare da naman sa - 158 kcal.
Kamar yadda za'a iya gani daga wannan jerin, abun da ke cikin calorie na kabeji burodi yana da ƙananan ƙananan, wanda ke nufin cewa za a iya haɗa su a cikin abincin lokacin da ake rasa nauyi. Kada ka manta cewa yana da muhimmanci a yi amfani da man fetur mafi kyawun man da mafi kyawun nau'in nama. A hanyar, yana da amfani a san yawancin adadin kuzari a cikin ƙwayar gasasshiyar nama shine 50 kcal na 100 grams. Zaɓin ba shine mafi yawan abincin ba, amma mafi kyau fiye da sauran, kayan lambu ba kayan lambu ba.
Tsarin kabeji: Amfana da Harm
Sanin yadda amfanin kabeji yayi amfani da shi, idan kawai domin ya fi yawanci da shi a cikin abincinku. Hakan ya dace da ƙananan ƙuƙwalwar ƙwayoyin muƙalar ciki, inganta ƙwayar hanzarin na hanji, kare tasoshin daga atherosclerosis, ya hana rikitarwa da inganta metabolism.
Cikakken kwakwalwan yaji bitamin (B2, C, A, E, PP) da kuma ma'adanai (phosphorus, chlorine, sulfur), da kuma yawan fiber, kamar yadda yake a cikin sabo. Duk da haka, saboda ciki akwai wani zaɓi mai kyau, kuma zaka iya amfani da shi kusan a wannan tsari. Banda shi ne kawai waɗanda ke fama da matsanancin ciwo na miki, ƙwaƙwalwa na intestinal, high acidity ko enterocolitis.