Ƙunƙarar kaji a cikin kwanon rufi - girke-girke

Naman alade yana da taushi da taushi fiye da naman alade ko naman sa, kuma wannan, ba shakka, an ji shi a cikin kukis da aka yi daga gare ta. Amma don sakamako mai kyau, har yanzu kuna buƙatar biyan wasu shawarwari da halayen, duk lokacin da kuka shirya motsi, da kuma kai tsaye a lokacin da kayan frying. Kuma a yau za mu gaya muku game da su daki-daki a cikin girke-girke samarwa a kasa.

Yadda za a dafa abin da ke da dadi mai dadi na kaza tare da ƙurar oat - girke-girke a cikin kwanon frying

Sinadaran:

• yankakken kaza - 525 g;
• oatmeal flakes - 55 g;
• madara - 125 ml;
• albasa albasa - 135 g;
• tafarnuwa na cloves - 2 inji.
• babban babban kaza - 1 yanki;
• Paprika da aka lalata ja - dandana;
• gishiri mai girma da kuma baki freshly ƙasa barkono - dandana;
• Gishiri mai ba tare da ƙanshi ba.

Shiri

A matsayin mai sintiri da kuma daidaita nauyin abincin nama a cikin wannan yanayin, zamu yi amfani da irin kayan cin abinci na yau da kullum. Suna buƙatar zama ƙasa a cikin wani abun da ake ciki da kuma yaduwa a cikin cakuda madara da kuma ƙwai kaza game da minti arba'in. A wannan lokacin, zamu kawar da husks kuma a yanka karamin albasa albasa da tafarnuwa hakora. To yanzu kuyi kaza da kaza tare da oatmeal da madara, albasa da tafarnuwa, kara gishiri, barkono barkan fata da kuma ja mai dadi mai dadi paprika dandana, kuma kuyi aiki sosai a hankali. Don samun daidaituwa mafi yawa daga cikin kayayyakin da aka gama, zamu kaddamar da nama mai naman kaɗan kuma muyi aiki yanzu zuwa ga frying cutlets.

Tare da taimakon wani cakulan da muke sanyawa a cikin kwanon rufi mai ƙanshi mai kyauta, kyauta ba tare da furewa ba, launin ruwan samfurori daga bangarorin biyu a kan zafi mai tsanani, bayan haka mun rage girmanta kuma mu kawo cutlets zuwa matakin da aka rigaya a karkashin murfi.

Mikiyoyi masu zafi daga kaza mai kaza tare da gurasa a gurasa

Sinadaran:

• nama nama - 995 g;
• ɓangaren litattafan almara na fararen fata - 190 g;
• madara - 180 ml;
• albasa albasa - 140 g;
• twigs na matasa faski - 5 inji mai kwakwalwa.
• matsakaitan ƙwai - 2 inji.
• Brown gurasa gurasa - 190 g;
• gishiri mai girma da kuma baki freshly ƙasa barkono - dandana;
• Gishiri mai ba tare da ƙanshi ba.

Shiri

Gurasa mai yalwa da aka soyayyen nama da nama tare da gurasa marar yisti ba su da abincin abinci kuma sun fi gina jiki fiye da wadanda suka gabata. Bugu da ƙari, gurasar gurasar za ta sa tsarin tsarin tushe na cutlets denser, wanda zai ba da damar samfurori da hannayensu da kuma bugu da ƙari don kunsa su a cikin gurasa. Wannan gaskiyar zata kara yawan juyayin gurasa a ciki kuma zai taimaka wajen samun kullun mai tsada daga waje.

Abu na farko da za a shirya irin waɗannan cututtuka shi ne shirya nauyin da ake bukata na ƙurar daga fararen fararen, da yanke wani ɓawon burodi daga gare shi. Yanzu cika samfurin da madara kuma bar don mintuna kaɗan don yin haka. Mun share kwararan fitila a wannan lokaci kuma muka yanka shi da wuka mai kaifi kadan. Har ila yau, mun yi naman alade faski. Na gaba, baro gurasa mai gishiri don kawar da giya mai haɗari, da kuma ƙara shi zuwa abin sha. A nan muna aika shirye da albasarta da ganye. Mun yi lokacin da dandalin za mu dandana tare da barkono baƙar fata da gishiri, kullun a cikin ƙwaijin kaza da kuma haɗa shi sosai. Zai fi kyau ka yi haka tare da hannunka da kuma bugu da žari ka watsar da abin sha, ka ɗaga shi dan kadan ka kuma mayar da shi a cikin kwano.

Muna samar da ƙananan adadin cutlet da hannuwanmu, muna kwanyewa da kyau a cikin gurasar abinci kuma nan da nan sanya man sunflower ba tare da hasura a cikin kwanon rufi ba. Muna ba da samfurori a cikin gefe ɗaya, sa'annan mu juya su zuwa ɗayan, rage ƙananan zafi, rufe murfin frying tare da murfi kuma barin patties zuwa fry karkashin irin wannan yanayi don minti goma sha biyar. Idan cutlets su ne ƙananan ƙananan, za ku iya buƙatar kadan lokaci don frying.