Alade a cikin tanda tare da cuku da tumatir

Naman alade ba za a iya kira shi mai ladabi ba, yana buƙatar ƙarin aiki ko lokacin da ake dafa abinci. Ba abu mai wuya, mai gamsarwa da dadi, kamar yadda yake a cikin kayan yau da kullum mai sauƙi, ko a cikin na musamman don tebur mai dadi. Akwai nau'o'i daban-daban don cin naman alade, da kayan lambu sukan ba naman juyayi, tausayi da dandano na musamman.

Naman alade a cikin tanda da cuku da tumatir mai sauƙi ne a dafa abinci, ba tare da karin kuɗi ba, wani tasa wanda zai yi ado da tebur tare da biki iyali.

Akwai hanyoyi daban-daban na dafa wannan tasa. Zaka iya yin nama tare da cuku tare da ko ba tare da tumatir ba, duk ƙananan ƙananan yanki ko kuma ƙumshi. Kowace hanya tana da kyau, babban abu shine a shirya shi da kyau, kuma a sami sakamako na m, mai nama m.

Alade tare da tumatir da cuku dafa a cikin tanda

Sinadaran:

• Pork loin (sara) - 500 g;
• tumatir - 400 g;
• albasa - 200 g;
• Hard piquant cuku - 200 g;
• tafarnuwa - 3 cloves;
• mayonnaise - 200 g;
• man kayan lambu;
• gishiri;
• barkono;
• sabo ne na faski da basil.

Shiri

Naman alade don yin burodi an zaba daga sashin jiki, kamar yadda aka yanka, wanke shi, a kwashe ta da takalma ko takalma, cire kasusuwan kasusuwa (idan akwai) kuma a yanka su guda guda tare da kauri na kimanin milimita bakwai. Sa'an nan kuma ka yi nasara a hankali kuma ka saka kwanon rufi da kayan lambu mai. Slices of gishiri da barkono, a ko'ina sanya a kan su peeled da yankakken albasa zobba kuma rufe kariminci tare da mayonnaise.

Mun yanke tumatir da tumatir da tumatir, saka shi a kan mayonnaise, pritrushivayem yankakken tafarnuwa, ganye masu yankakken, gishiri, barkono, sanya kowane yanki don dan kadan mayonnaise kuma yafa masa babban launi na grated cuku a kan mai kyau grater. Muna yin gasa a cikin tanda a zafin jiki na digiri na minti 185 na minti talatin.

Mun yada gasa tare da tumatir a cikin naman alade a kan faranti, mun yi ado da ganye na basil kuma mun mika zuwa teburin tare da kayan lambu ko kayan lambu .

Gidan da ke gaba zai zama abin ado mai ban sha'awa na teburin tebur, banda shi zai yi mamaki tare da dandano mai ban sha'awa.

Anyi naman alade tare da naman kaza, tumatir da cuku

Sinadaran:

• Pork loin a kan kashi (sara) - 900 g;
• tumatir - 450 g;
• Zakaran - 200 g;
• Hard piquant cuku - 330 g;
• tafarnuwa - 2 cloves;
• gishiri;
• wani cakuda na barkono da yawa;
• kayan yaji don naman alade;
• sabo ne ganye na letas, faski da basil.

Shiri

An wanke naman alade mai naman alade, an rufe shi sosai tare da takalma na takarda ko tawul din kuma muna sanyawa a cikin yanki a nesa da santimita daya daga juna da zurfin zuwa ƙasusuwan kasusuwan. Muna samun kwatancin "ƙulla". Sa'an nan kuma naman naman gishiri ne, mai laushi, ya shafa da kayan yaji da kuma tafarnuwa da tafarnuwa, an rufe su da abinci mai laushi kuma an yarda su tsaya a cikin sa'o'i biyu. A halin yanzu, mun yanke wanka da wanke namomin kaza ba tare da faranti ba sosai, tumatir tare da yanka da cuku tare da yanka biyu ko uku millimeters lokacin farin ciki. Yanzu mun saka a kowace yanke guda biyu na tumatir, cuku da zane-zane.

Mun sanya "ƙaddamar" mu a kan gefen haske na takarda kuma mu rufe shi da kyau. Zaka iya amfani da layuka biyu ko uku kamar yadda ya cancanta, misali, idan murfin yana bakin ciki, ko girmansa bai isa ba don kunsa. Gasa cikin tasa a cikin wutar lantarki mai tsayi a 195 kafin sa'a ɗaya. Yanzu a yanka daga sama kuma kunna makullin, sa'an nan kuma komawa cikin tanda na minti goma sha biyar, ƙara yawan zazzabi zuwa digiri 220.

Muna bauta wa naman alade da aka shirya, bayan an shimfiɗa ta a babban tasa tare da ganyayyakin letas ganye, kuma mun yi ado da sabo ne.