Cake "Red karammiski" - asalin girke-girke

Girke-girke na asali na cake "Karamar karam" yana samo asali a Amurka. Wannan abincin ya zama wanda ya fi so a tsakanin jama'ar Amirka da na Kanada, kuma ba a samo asali ne kawai ba ta bayyanar da ta'aziyya, amma kuma ta hanyar dandano mai ban sha'awa, dadi da kuma danshi na dafaren, wanda baya buƙatar lalata. Yarda, yana da wuyar kada ku kula da irin wannan tasa mai haske.

Cake "Red karammiski" - girke-girke na yau da kullum

Kamar yadda irin wannan, babu wasu tsofaffi game da wannan girke-girke, amma akwai wasu ƙwarewa a cikin sinadaran da dole ne a ɗauka cikin asusu. Don haka, alal misali, "kayan cin ganyayyaki" hakika an dafa shi a kan kefir (yana samar da ƙananan nau'ikan), an kara shi da gye-gel (yana ba da launi mai haske) da kirim mai tsami ko cuku.

Sinadaran:

Ga cake:

Don cream:

Shiri

Shirye-shiryen da wuri don "Karammiski mai laushi" ba ya bambanta daga shirye-shiryen kullu ga kowane bisiki. Makircin ya danganta ne akan raguwa da keɓaɓɓen sinadarai daga dukkan sauran sinadaran daga lissafi. Hada dukkanin sinadaran bushe sai dai sukari, zuba sukari zuwa mai mai mai laushi da kuma sutura har sai ya canza launin zuwa wuta. Zuwa gaurar man fetur, a hankali shigar da qwai. Mix kefir da jan launin abinci, sannan a hankali ku zuba nauyin kefir na man. Bayan kafa mahaɗin mahaɗi, haɗa gasasshen bushe tare da taya, ta amfani da spatula. Rarraba da kullu a siffar mai yalwa. Ka bar duk abin da ka gasa a 180 digiri na kimanin rabin sa'a. Duba skewers.

Gurasar gurasa ta buro don kwantar da hankali gaba ɗaya kuma rabuwa cikin rabi, sa'an nan kuma dauki nauyin cream. Ya isa ya buga masa kirki zuwa kwanciyar hankali, daban-daban ta doke cakuda da sukari, sa'an nan kuma hada haɗuwa biyu tare da sanya game da uku a tsakanin ruwan sanyi. Cikali na farko "Karammiski mai laushi" yi ado da sauran kirki a cikin hankali.

Kyakkyawan girke-girke na jan kayan ja

Wani girke-girke ya bambanta da na baya ta hanyar nauyin sinadarai na kullu da kuma kayan da ake amfani dashi a cikin shirye-shirye na cream. Idan babu kirim mai tsami, zaka iya amfani da kirim mai tsami.

Sinadaran:

Ga cake:

Don cream:

Shiri

Kafin shirya cake "Karammiski mai laushi", haɗa rassan kayan bushe na kullu. Bayan haka, shirya cream na man shanu da sukari, ƙara zuwa wannan cream kadan launin abinci da kuma cirewar vanilla. Yuga da qwai tare da kefir kuma farawa zuwa gabatar da ruwa zuwa ga ruwan kirim, sannan bushe, a hankali kuma a hankali ya haɗa kome da whisk. Rarraba dukan kullu tsakanin siffofin 20-cm kuma bar a cikin wutar lantarki mai tsayi 180 kafin minti 25. Ƙarshen wuri gaba daya sanyi.

Don cream, kunna man shanu mai taushi tare da sukari foda, kuma a lokacin da man ya zama mai tsami, fara fara cakuda shi. Kimanin kashi 2/3 na dukan kirim din yana yada tsakanin alkama, kuma an rufe sauran cake daga waje. Ya kamata a shayar da kyan zuma mai jan gashi kafin a yanka shi da kuma yin hidima.