Cranberry Mousse

Mousse daga cranberry yana da matukar amfani da kayan dadi mai dadi wanda, babu shakka, zai kasance da jin dadi ga duk ba tare da banda ba! Bugu da ƙari, an shirya shi sosai kawai. Bari muyi la'akari da ku yadda za mu shirya cranberry mousse kuma ku cika kanku tare da cajin ladabi na dukan yini!

Cranberry mousse da semolina

Sinadaran:

• Cranberry - 2 abubuwa;
• sugar granulated - 1.5 abubuwa;
• ruwa - 6 abubuwa;
• semolina - 5 tbsp. spoons.

Shiri

Yadda za a dafa ƙurar cranberry? Mu dauki Berry, tsabtace shi sosai, ku zuba spoonfuls guda biyu na ruwa mai dadi kuma kuyi shi a karkashin wani ɓawon burodi, ko kuma muyi zubar da jini a wani taro mai kama da juna. An sanya cakuda mai tsami a cikin sieve kuma ku jira har sai an haxa ruwan 'ya'yan itace a cikin kwano, ku zub da cake tare da ruwa mai dadi. Mun sanya shi a kan wuta mai rauni, kawo shi a tafasa da kuma tafasa shi na minti 5. Sa'an nan kuma, tofa shi ta hanyar sieve, saka ruwa a kan farantin, sa'annan ya fitar da cake. Add sugar zuwa ga ruwan 'ya'yan itace, kawo zuwa tafasa, yana motsawa kullum. Sa'an nan a hankali zuba semolina da kuma dafa a kan zafi kadan na kimanin minti 15. Sakamakon taro na haske mai sauƙi, ƙara ruwan 'ya'yan itacen cranberry, wanda aka fara da shi sosai kuma ya dame duk abin da yake tare da mahaɗi don mintuna 7 - har sai an dusa kumfa. An samo asalin cranberry da semolina a manyan gilashin gilashi ko kremanki da kuma sanya shi a firiji na tsawon sa'o'i kadan don daskare. Ya kamata a lura cewa iyalan mango za a iya shirya tare da wasu berries, 'ya'yan itatuwa da kuma fillers.

Abin girke-girke na cranberry mousse da gelatin

Sinadaran:

• Cranberry - 2 abubuwa;
• sugar granulated - 1.5 abubuwa;
• ruwa - 6 abubuwa;
• gelatin.

Shiri

Ga shirye-shiryen cranberry mousse, za mu bawo da berries, kurkura su a cikin colder ruwa, rub ta sieve.

Sauran cake bayan an saka ruwan 'ya'yan itace an saka a cikin kwano, zuba ruwa mai ruwan zafi mai zafi, sanya wuta mai rauni kuma dafa don minti 5. Sa'an nan kuma tace da kuma zuba sukari a cikin cranberry broth, mu hankali ƙara gelatin da kuma, ci gaba stirring, zafi shi zuwa tafasa. Ana shirya syrup tare da ruwan 'ya'yan itace cranberry, muna kwantar da shi tsawon minti 30 a cikin firiji, sa'an nan kuma ta doke cakuda tare da mahaɗi ko whisk har sai an kafa nau'in kumfa mai tsabta.

Ana jefa gurasar a cikin kayan da aka shirya ko kremanki, a cikin wuri mai sanyi don daskare. A lokacin da bauta, zuba mousse syrup.

Don shirye-shirye na syrup, cranberries an rushe tare da tolstot, zuba ruwan zafi da kuma dafa shi na mintina 5. Sa'an nan kuma tace, ƙara sugar zuwa broth, zafi sake zuwa tafasa, to, sanyi.

Kuna so ku shirya biki na yara da dama daban-daban? Sa'an nan kuma muna ba ku girke-girke don apple fousse .