Mafi kyau na kasafin kuɗi kuma, a lokaci guda, abun da ke da dadi mai kyau mai dadi na shayi zai zama bakuna mai laushi tare da apples. Kuma yadda zaka dafa shi ka koya daga girke-girke mu.
Bude cake tare da apples daga short faski - girke-girke
Sinadaran:
- gari - 520-680 g;
- qwai - 2 guda;
- sugar granulated - 2/3 kofin;
- yin burodi foda - 10 g;
- man shanu - 210 g;
- gishiri - wani tsunkule;
Ga cikawa:
- apples - 700 g;
- man shanu - 100 g;
- sugar granulated - 1/3 kofin ko dandana.
Shiri
A cikin kwano mai kyau, sanya man shanu mai sauƙi, ƙara kashi biyu bisa uku na gilashin sukari da kuma rubuta shi duka tare. Daban da yawa ya bugu qwai tare da kara gishiri da kuma zuba cikin man shanu da sukari. Yayyafa cakuda tare da mahadi ko whisk har sai yayi kama, sa'an nan kuma zuba a cikin wani karamin rabo daga gari alkama wanda aka yi amfani da shi da gurasa mai dafa da kuma fara gishiri mai laushi ga gishiri mai laushi tare da apples. Mun mirgine shi a cikin kwallon tare da hannaye mai tsafta da canza shi zuwa tasa mai gauraya. Muna rarraba taro a ko'ina a kan fuskarta, ba ta da tsalle-tsalle, kuma mun sanya shi a cikin firiji don wani lokaci.
Yayinda ake tsabtace kullu a cikin nauyin, mun shirya cakuda apples don bugun buɗewa. Muna cire 'ya'yan itatuwa da aka wanke daga launi, mun saki su daga ainihin tare da tsaba. Idan fata a kan apples yana da matsananci, to, yana da kyawawa don yanke shi. Koma, a yanka 'ya'yan itatuwa zuwa manyan yanka kuma a saka su a cikin kwanon rufi tare da man fetur da aka rigaya ya narke. Muna sassin ruwan apple tare da sukari da kuma ci gaba da zafi mai zafi, motsawa, na goma zuwa minti goma sha biyar, dangane da ƙwaƙwalwar ƙwayar 'ya'yan itace sa'an nan kuma bari ta kwantar da hankali.
Rarraba sakamakon cikawa a cikin nau'i a gwajin kuma sanya cake a cikin tanda da aka rigaya zuwa 185 digiri na minti arba'in da biyar ko har sai launin ruwan da ake so.
A kan shirye-shirye muna ba da kek don kwantar da hankali, sa'an nan kuma a yanka a cikin rabo kuma za mu iya bauta.
Bude yisti tare da apples
Sinadaran:
- gari - 325-340 g;
- sugar granulated - 45 g;
- kwai - 2 guda;
- madara - 120 ml;
- man shanu - 60 g;
- busassun yisti - 20 g;
- gishiri - wani tsunkule;
- vanilla sugar - 10 g;
Ga cikawa:
- sugar granulated - dandana;
- apples - 620 g.
Shiri
A cikin warmed zuwa talatin da bakwai digiri na madara, narke yisti da kuma narke sukari, vanilla sukari da gishiri, ƙara daya dukan tsiya kuma warmed kadan kwai, janye gari a cikin cakuda da knead na minti goma da kullu. Yanzu ƙara rigaya da kuma sanyaya don dumi man shanu man da kuma sake knead. Ƙayyade iyawar gwajin a wuri mai dumi, kyauta-kyauta don kimanin sa'o'i biyu zuwa uku. A wannan lokaci, sau ɗaya kayi.
A shirye-shiryen kashi biyu bisa uku na dukan kullu ɗin an yi birgima zuwa cikin kauri na kimanin rabi daya da rabi, an shimfiɗa shi a kan tanda mai yin burodi ko a cikin mota, yana zama ƙananan tarnaƙi.
A matsayin cikawa, zaka iya sanya sabbin bishiyoyi da aka yanke da su da kuma yayyafa su da sukari ko yayyafa su dan kadan tare da sukari a man shanu har sai da taushi da sanyi kafin kwanciya a kan kullu.
Daga sauran kashi na uku na gwajin, muna juye "igiyoyi" na bakin ciki kuma mu sanya su a kan cake tare da raguwa. Mun bar
Muna ajiye cake a ƙarƙashin tsarin zafin jiki na tsawon minti ashirin da biyar ko har sai digirin da ake bukata na browning.
Yin la'akari da kayan girke-girke da aka shirya, zaka iya sauƙaƙe aikin da kuma shirya kullun daɗaɗɗa daga faski mai dadi tare da apples. A wannan yanayin, za ku ajiye lokaci a kan shirye-shiryen kullu kuma ku sami sabon dandano na kayan zaki.