Ciki mai ƙanshe - wani abu mai sauƙi mai sauƙin sanyi, dace da yin rajista a kowane lokaci na shekara. A kan nau'o'in nau'i na kayan da aka ƙaddara, zamu magana a cikin girke-girke gaba.
Qwai cushe tare da namomin kaza
Idan baku san abin da za ku zubar da qwai don haka yana da dadi kuma ba tayi ba - amfani da namomin kaza. A matsayin kari, za ka iya ɗaukar kusan kowane naman kaza: daga naman kaza zuwa gandun daji mai laushi.
Sinadaran:
- qwai - 6 kwakwalwa.
- namomin kaza - 260 g;
- tafarnuwa chives;
- ganye na dill;
- mayonnaise - 35 g.
Shiri
Tafasa albarkatun da aka yi da wuya, kwasfa su kuma raba su cikin rabi. Cire cire gwairan da aka fitar a cikin kwano na bluender da kuma fatar tare tare da namomin kaza, a kwashe a kan digo man fetur da yankakken tafarnuwa. A cika, ƙara dill tare da mayonnaise, whisk sake. Dauke yolks yalwa ta cikin fashin kaya a cikin ɓangaren furotin. Bugu da kari, yayyafa tasa tare da dill.
Qwai cushe tare da sprats
Sinadaran:
- qwai - guda 12;
- sprats - 125 g;
- shallot - 30 g;
- Dijon mustard - 1 teaspoon;
- mayonnaise - 120 ml.
Shiri
Daga qwai mai qwai, dauka gwaiduwa kuma yayyafa shi a cikin manna tare da mayonnaise, mustard da sprats, bayan da ya rage man daga karshen. Yanke albarkatun alkama a cikin karami kaɗan kuma haɗuwa tare da yakin kifi-kifi. Yin amfani da jakar kayan ado ko sauƙi mai sauƙi, cika cika da cavities a cikin furotin.
Qwai cushe da kaguwa da sandunansu
Sinadaran:
Don qwai:
- qwai - 6 kwakwalwa.
- hatsi mustard - 1 teaspoon;
- mayonnaise - 30 g;
- m mustard - 1 teaspoon.
Don shaguwa shaƙewa:
- fanda jiki - 130 g;
- mayonnaise - 15 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 10 ml;
- wani tsuntsu na barkono cayenne da paprika.
Shiri
Yolks na qwai-qwai-qwai tare da mayonnaise da dukkan nau'yin mustard a cikin wani nau'i mai kama. Cika cakuda tare da sunadarai kuma ci gaba zuwa ɓangaren fasahar.
Cikakke yanka nama mai tsintsa ko kuma tara shi a cikin ƙwayoyi. Yayyafa duk tare da ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami tare da mayonnaise tare da adadin cayenne barkono da paprika. Yi hankali ka sanya sashi na fasahar shayarwa a kan yolks kuma ka shayar da abincin.
Qwai cushe tare da pate
Sinadaran:
- qwai - 6 kwakwalwa.
- mayonnaise - 40 g;
- hanta kaji - 140 g;
- madara - 80 ml;
- tafarnuwa hakora - 2 guda;
- man shanu - 10 g;
- tsunkule na thyme ganye;
- ruwan inabi mai bushe bushe - 30 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 15 ml.
Shiri
Narke wasu man shanu da kuma amfani da shi don hanta hanta da tafarnuwa. Lokacin da hanta ke kama, yayyafa shi tare da thyme, sa'an nan kuma zub da ruwan inabi tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma ya bar ruwa ya ƙafe. Whisk hanta da madara a cikin wani nau'i mai kama. Mix da pate tare da kwai mai kwakwalwan fata da mayonnaise, to ku zubar da cika akan furotin.