Curd daga kefir a gida - 8 hanyoyi masu sauki don yin samfur mai madara

Curd daga kefir a gida ba wuya a shirya ba. A ɗan lokaci, ƙananan ƙoƙari, kuma samun samfuri mai mahimmanci-madara. Za a iya ba da shi kyauta har zuwa yara, domin a cikin sabo da inganci za ka iya zama cikakkiyar amincewa.

Yaya za a iya yin cuku daga garin yogurt?

Curd daga kefir don dafa sosai sauƙi da sauri. Amma don yin dadi na karshe, kana bukatar sanin wasu dokoki masu sauƙi. Shawarar da ke ƙasa za su taimaki kyawawan gida su zama dadi da amfani kamar yadda zai yiwu.

1. Ba a iya kawo taro a cikin kullun ba a cikin wani tafasa, in ba haka ba, cukuwar kwalliya za ta zama rubber.
2. Dole ne a fara yin sanyaya a lokacin da aka warkewa, sa'an nan kuma ya zaku.
3. Curd daga kefir ya fito mafi m. Kuma idan kun yi amfani da madara da kefir, to, ku ɗanɗani samfurin asalin zai kasance mafi m.
4. A fatter kefir amfani, da softer kuma mafi m da cuku cuku zai fita.

Na gida gida cuku daga madara da yogurt - girke-girke

Cikin kudan zuma daga madara da yogurt iya dafa ko da mabukaci wanda ya fahimci ainihin kayan fasaha. Yana da mafi dacewa don fara ayyukan shirye-shirye daga maraice. Sa'an nan har sai madarar madarar da kefirta ta zauna, kuma zai zama kawai don dumi taro da kuma raguwa. Daga yawan adadin da aka nuna, kimanin 300 g na cakuda cakuda da lita 1 na whey za'a samu.

Sinadaran:

• Milk gida - 1 lita;
• kefir - 350 ml.

Shiri

1. Zuba madara da kefir cikin saucepan kuma bar shi a cikin dare.
2. Da safe, sanya sautin a kan karamin wuta kuma ya motsa har zuwa jihar lokacin da fararen fararen fara farawa daga tauraron. A wannan yanayin, abinda ke ciki na kwanon rufi bai kamata ya zama zafi ba, amma dumi.
3. An lalata katako da gauze, zuba cakuda sakamakon sannan ya bar don yin gilashin gilashi. Ana daukan kimanin rabin sa'a.

Curd daga kefir a cikin injin daskarewa

An shirya cakuda daga dunƙuler yogurt mai sanyi, mai yiwuwa mafi sauki. Samfurin da aka ƙãre ya zama filastik da m. Babu hatsi a ciki. Ba mai bushe ba ne, amma mai sauƙi. A kan yarda da irin wannan cuku na gida yana tunatar da kirim mai tsami. Daga 3 lita na kefir, game da 600 g na gida cuku da lita 2 na whey za a samu a fitarwa.

Sinadaran:

• kefir - 3 lita.

Shiri

1. Ana zuba Kefir a kan kwantena tare da murfi ko a kan kunshe da kuma tsaftace a cikin daskarewa har zuwa lokacin lokacin da kefir ya kare.
2. Cire kankara ta kefirta, sanya su a kan wani yarnin auduga mai tsummoki da ɗaure shi.
3. Dakatar da zane-zane, sa'annan ku saka kwano don magani.
4. Game da rana daya daga baya, kafirci na keji a gida zai kasance a shirye.

Curd daga m kefir

Idan ya faru cewa a cikin firiji m kefir, kuma shi ne prooxide, ba ka bukatar mu damu, da kuma fiye da haka kada ku zuba shi. Kuna iya yin cuku mai kyau daga cizon yogurt. Abin da kawai dandano zai iya zama bit m, amma ba matsala ba ne. Za'a iya gyara wannan matsala ta ƙara sugar, zuma ko jam don dandanawa.

Sinadaran:

• m kefir - 2 lita.

Shiri

1. A saucepan zuba kefir kuma sanya shi a wani babban tukunya na ruwa.
2. Sanya ginin a kan karamin wuta da zafi da shi.
3. Lokacin da ruwa a kasa saucepan boils, da yogurt fara ninka.
4. Da zarar an rabu da tauraron, an cire karamin tukunyar kuma an zuba kayan ciki a cikin wani colander mai layi da gauze.
5. Da zarar tauraro ta bushe, toka daga kefir a gida zai kasance a shirye don amfani.

Curd daga kefir a yogurtnitsa

Na gida gida cuku daga yogurt yana da sauƙin shirya tare da yogurtnitsy. Yana da sauri da kuma dacewa. Ɗaya daga cikin lokaci - ikon kowane kayan ya bambanta, don haka daidai lokacin da za a ɗauka don yogurt zuwa curdle yana da wuya a ƙayyade. Yana da mahimmanci wajen saka idanu akan tsari - da zarar fararen fararen fara tashi zuwa saman kuma magani ya bayyana, an shirya taro don tsaftacewa.

Sinadaran:

• kefir fat-free - 1 lita.

Shiri

1. Kefir zuba a cikin capacities na na'urar da ya bar na 1-2 hours.
2. Da zarar whey yana fara raba, an saka abinda ke cikin kwalba a cikin wani colander da aka yi da gauze, kuma ya bar har sai magani ya bushe.
3. Bayan haka, ƙwaƙwalwar gida daga skirmed yogurt zai kasance gaba daya don amfani.

Yaya za a yi cuku daga gida daga kefir a cikin injin lantarki?

Za a iya cinye cakuda daga kefir a cikin inji na lantarki a cikin minti na minti. Ƙananan matsala da hanyoyi masu sauri don shirya cukuran ƙwai ba su wanzu. Ya kamata kawai ya mayar da hankali ga nau'ikan fasaha na na'urarka. Idan microwave yana da iko, sa'annan lokacin da zafin wutar kefir zai iya rage, saboda yana da muhimmanci cewa taro ba ta tafasa.

Sinadaran:

• kefir - 500 ml.

Shiri

1. Kefir ya zuba a cikin akwati kuma ya aika zuwa microwave, saita a iyakar iko, na minti 10.
2. A wannan lokaci, fararen furanni zasu tashi zuwa farfajiyar, kuma whey zai raba.
3. Cire samfurin da ya samo a cikin colander tare da gauze, kuma lokacin da whey ya bushe, da kullun daga yogurt a cikin yanayin gida na lantarki zai kasance a shirye.

Curd daga kefir a cikin tanda

Shiri na gida cuku daga kefir da madara tare da taimakon wani tanda - da girke-girke ne da haihuwa. Sai kawai a baya don waɗannan dalilai ba a yi amfani da tanda ba, sai dai harshen Rasha. Kasuwancin da ake ciki suna warmed uply, kuma fitarwa shi ne mai wuce yarda dadi gida cuku. Kuna iya dafa shi kuma daga yogurt, amma tare da Bugu da ƙari, samfurin ya fito tastier.

Sinadaran:

• kefir - 2 lita;
• madara mai - 1 lita.

Shiri

1. An zuba Kefir a cikin babban ɗayan, an zuba shi na minti 40, sa'an nan kuma fitar da minti 20 yana dagewa.
2. Gauze an lakafta shi cikin 2 yadudduka, zuba cikin ciki abinda ke ciki na kwanon rufi, daura, dakatar da sauya akwati ga taura.
3. Hours a 8-10 cuku cuku tare da hannunsa daga yogurt zai kasance a shirye su bauta.

Cottage Cheese a Multivarquet daga Kefir

Tare da taimakon kayan aiki na yau da kullum, dafa abinci cuku ya zama mafi dacewa, sauri da sauki. Cikakken cakuda daga madara da yogurt a cikin launi mai yawa za a iya shirya ko da ta yaro, saboda ba shi da wahala. Daga adadin kayan da aka kayyade a cikin girke-girke, kimanin 400 g na kyakkyawan gida cuku za a samu.

Sinadaran:

• kefir - 100 g;
• madara - 2 lita.

Shiri

1. An zuba man sha a cikin kwano na na'urar kuma a cikin yanayin "Baking", yana da zafi don minti 4.
2. Zuba cikin kefir da motsawa.
3. Leave don dare.
4. Juya mai girma a kan "Gwaji" don 2 hours.
5. A ƙarshen wannan lokacin, an cire tanda daga kayan da kuma sanya shi a cikin akwati na ruwan sanyi don kwantar da abinda yake ciki.
6. Sa'an nan kuma zuba cikin taro a cikin wani folded 2-3 sau gauze da kuma barin har sai dukkan whey ya drained.

Yaya za a iya yin cuku daga gida daga kefir don yaro?

Cikin kwalliya, wanda aka gabatar ga yara a lalata , ya kamata ya zama sabo da ingancin yadda zai yiwu. Saboda haka, yana da kyau don dafa shi da kanka. Curd daga kefir ga jarirai juya m da taushi. Kuma don samun tsari mai tsabta, za'a iya goge ta ta sieve.

Sinadaran:

• kefir - 300 ml.

Shiri

1. Fresh kefir an zuba a cikin wani saucepan kuma mai tsanani a kan wani ruwa wanka har sai an curtailed.
2. Sa'an nan kuma sanyaya ya zama sanyaya, an zuba shi a cikin wani colander da aka yi da gauze, kuma da zarar ruwan rawanin ruwan whein, mai cin nama daga yogurt a gida zai kasance a shirye.