Dankali zrazy tare da nama mai naman yana samuwa don cin abinci kowace shekara, saboda haka dalili sun sami karfin gaske a kan karfinmu. Ƙananan cutlets daga dankalin turawa tare da ciko ne mai cin gashin kanta kuma yayi aiki tare da kirim mai tsami, wanda dole ne zafi da crunchy a garesu.
Dankali zrazy tare da nama naman
Sinadaran:
- dankalin turawa, tubers - 1.1 kg;
- kwai - 1 yanki;
- gari - 15 g;
- albasa - 115 g;
- forcemeat (naman sa) - 410 g;
- tsaba na Dill - 1 teaspoon;
- tafarnuwa hakora - 3 inji.
Shiri
Kafin ka shirya dankalin turawa zrazes tare da nama mai naman, ya kamata ka sanya dankalin turawa a cikin wuta. Cook dankali ya fi dacewa a cikin kayan ado, ta kowane hali. Bayani na karshe yana da mahimmanci, tun da kun dafa dankali dankali, kayan fitarwa zai zama dankali mai dami wanda ba zai ci gaba da siffar ba.
Yayin da dankali ya kasance a kan kuka, zafi da grying kwanon rufi da kuma yankakken yankakken albasa. Lokacin da albasa albasa sun zama masu gaskiya, ƙara su zuwa ɗakuna maras kyau a cikin turmi da tafarnuwa tafarnuwa. Bayan rabin minti daya, sanya nama mai naman kuma ya bar shi launin ruwan kasa. Shirya cikawa.
Mix dukan dankali da hada su da kwai da gari. Ɗauki dankali da kuma sanya dan nama kadan. A gefen gefen dankalin turawa da makafi tare da launin zrazy a cikin yawan man fetur.
Dankali zrazy tare da kaza minced a cikin tanda
Sinadaran:
- dankali - 1.2 kg;
- kaza miki - 270 g;
- albasa - 165 g;
- gurasa gurasa - 25 g;
- gari - 320 g;
- kwai - 1 yanki;
- grated cuku - 45 g.
Shiri
Tafasa tubers a cikin tufafi, sanyi da tsaftace shi. Cool chilled tubers a cikin mashed dankali, ƙara daya kwai da kuma zuba a cikin gari. Yanzu ga cikawa, ya ishe ta don ajiye albasa yankakken kuma ƙara da shi tare da mayafin kaza. Lokacin da mince ya zama zinari, haxa shi da gurasa gurasa. Yi amfani da dankali mai dankali da kuma sanya shi a cikin ɗakin gilashi. A tsakiyar bakaken gilashin da aka sanya kayan shayarwa daga shayarwa, ana gefe gefuna domin a rufe wannan abin sha. Kafin yin burodi, mirgine zrazy a cikin gurasar burodi, sa'an nan kuma a saka a cikin tanda na minti 10-12 a 190 digiri.
Dankali zrazy tare da minced nama da kuma namomin kaza
Hakanan zaka iya shirya zrazy tare da nama mai naman daga maɓuɓɓugar dankali mai dami - wannan hanya ne mai asali da kuma gamsarwa don sake maimaita gefen da kake so, wanda aka ciyar a cikin firiji don fiye da rana ɗaya.
Sinadaran:
- dankali mai dami - 1,2 kg;
- kwai - 1 yanki;
- alkama gari - 55 g;
- Zakaran - 190 g;
- abincin naman - 370 g;
- albasa - 65 g;
- dried faski - 1 teaspoon;
- masara gari - 45 g.
Shiri
Mix da dankali mai yalwa da kwai da alkama gari - harsashi don zraz an shirya. Yanzu, ajiye yankakken yankakken albasa har sai sun bayyana. Lokacin da albasa ya dafa, yayyafa gasa tare da yankakken namomin kaza kuma yayyafa shi tare da faski. Bari shuni daga namomin kaza ƙafe, sannan kuma ƙara nama mai naman. Lokacin da naman ya juya zinari, kwantar da shi. Saka wani ɓangare na nama mai naman sa a kan gilashin gishiri mai yalwa, da gefen gefe tare da yin zrazy a masara. Kashe zrazes a bangarorin biyu a cikin man fetur.
Dankali zrazy tare da kifin kifi
Sinadaran:
- dankali - 740 g;
- qwai - 3 guda;
- gari - 65 g;
- sardines a man fetur - 320 g;
- ganye na Dill - 1 tbsp. cokali.
Shiri
Boiled a cikin tubers 'tufafi kwasfa da kuma tsarkake da daya kwai. Ƙara gari.
Sauran qwai suna da wuya dafafa da yankakken tare da kifin gwangwani da kuma ganye. A fitarwa za ku sami sifa na kifi "mincemeat" cikin hanzari. Yi amfani da zrazes daga dankali da kifi, sannan kuma toya su har sai da kullun.