Eggplants, stewed a cikin wani multivark, su ne musamman m da kuma adana a kalla da kaddarorin masu amfani. Kuma a cikin hade tare da wasu kayan lambu ko nama suna ƙirƙirar dadi da dadi.
Kazalika tare da kayan lambu a cikin mai yawa
Sinadaran:
- aubergines - 650 g;
- mai dadi Bulgarian barkono - 190 g;
- tumatir - 190 g;
- albasa - 110 g;
- karas - 160 g;
- tafarnuwa - 4 cloves;
- ruwa 75 ml;
- Provencal ganye;
- gishiri;
- barkono baƙar fata;
- sabon ganye ;
- man kayan lambu.
Shiri
Eggplant wanke, peeled da kuma yanke a cikin mugs ko yanka. An sami bullarian barkono mai dadi daga pedicels da tsaba kuma an kakkarye su tare da manyan sutura. Peeled albasa shredded semirings, tumatir mugs, da kuma karas wuce ta cikin grater. Gishiri da aka yankakken yankakken, da sabo ne.
A cikin karfin multivarka zamu yi amfani da man fetur kadan kuma gyara shirin "Frying" ko "Baking". Mun sanya albasa da farko, bayan minti biyar, kuma bayan minti bakwai mun aika dukkanin sinadaran sai dai tafarnuwa da ganye zuwa ga kwano. Muna dafa a cikin wannan yanayin don karin minti ashirin da biyar. Sa'an nan kuma kakar tasa da gishiri, ƙasa baƙar fata barkono da Provencal ganye, jefa tafarnuwa da ganye, Mix, canza na'urar zuwa "Plov" shirin kuma shirya minti goma.
Eggplants stewed a kirim mai tsami tare da nama da tumatir a cikin wani Multi-
Sinadaran:
- kowane nama - 475 g;
- eggplant - 475 g;
- tumatir - 350-400 g;
- karas - 175 g;
- albasa - 175 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- kirim mai tsami - 120 ml;
- man kayan lambu - 25 ml;
- laurel ya fita - 2 guda;
- gishiri;
- barkono baƙar fata;
- Provencal ganye;
- sabon ganye.
Shiri
Kayan zuma, a yanka cikin mugs ko yanka kuma jiƙa a cikin salted ruwa na minti ashirin.
A halin yanzu, a cikin kwantena na multivarker, wanda aka sanya shi da man kayan lambu, sliced a kananan yanka, wankewa da nama da aka yanka, saitin "Baking" ko "Frying" yanayin. Sa'an nan kuma ƙara rabin zobba na albasa da karas da karamar kaza, da kuma motsawa, toya don sauran minti bakwai.
Yanzu haɗuwa tare da ruwan kwari, saka su nama tare da albasa da karas, ƙara tumatir da kirim mai tsami a yanka a cikin mahaukaci ko yanka kuma canza na'urar zuwa shirin "Quenching" kuma saita lokacin zuwa minti talatin da biyar. Mintina goma sha biyar kafin ƙarshen dafa abinci, kakar da tasa za ku dandana tare da gishiri, barkono baƙar fata, Provencal ganye, jefa tafarnuwa da kuma sauƙi Mix.
Shirye don satar da eggplant bari mu rage na minti goma, kuma ku bauta masa a teburin tare da sabo ne ganye.
Soma eggplants tare da nama namanin a cikin wani bambanci
Sinadaran:
- eggplant - 2-3 guda;
- naman alade da naman sa - 620 g;
- albasa - 1 pc.;
- madara - 35 ml;
- kwai - 1 yanki;
- ƙasa baki barkono - dandana;
- wuya cuku - 120 g;
- tafarnuwa - 2-3 hakora;
- man kayan lambu - 35 ml;
- kirim mai tsami - 75 g;
- broth ko ruwa - 35 ml;
- sabon ganye;
- gishiri.
Shiri
An wanke kayan wankewa, a yanka a cikin tsintsiya ko kuma a cikin layi na kimanin centimita kuma a saka ruwa salted na minti arba'in. A halin yanzu, naman alade da naman sa, ana daukar su a daidai daidai, zamu wuce ta wurin mai naman nama tare da kwan fitila. Mun ƙara kwai, madara, barkono baƙar fata da gishiri ga shayarwa da kuma haɗuwa da kyau.
Ana wanke kayan wanke da ruwa mai tsabta, an cire shi da tawul na takarda, amfani da kaya a kowane kofi ko launi, rarraba ta da cake kuma danna shi. Muna samun irin "sandwich". Muna sa eggplants daga nama mai naman sa a cikin nau'in haɓakaccen kayan aiki na multivark, saka su a tsaye a cikin da'irar a matsayin nau'i da kuma latsa tare.
Mix kirim mai tsami tare da broth ko ruwa, ƙara yankakken yankakken tafarnuwa da farfaɗo a saman sakamakon abincin da muke da shi tare da nama mai naman.
Mun shirya tasa a shirin Baking na minti arba'in da biyar. Minti biyar kafin ƙarshen tsarin, yayyafa saman tare da cuku cuku da sabo ne.