Sweet ne yadu amfani da ado confectionery. Yana ba su kyakkyawan fata, dandano da dandano na asali. Bari mu gano tare da ku yadda za ku dafa mai dadi mai dadi ga buns a gida.
Sweets for sugar rolls
Sinadaran:
- An cire ruwa - 200 ml;
- sugar granulated - 600 g;
- tebur vinegar 9% - 1 tbsp. cokali.
Shiri
A cikin karamin saucepan zuba fitar da sukari da kuma zuba shi da Boiled ruwa mai dumi. All da kyau tare da haɗuwa da tafasa a kan zafi a kan zafi kadan sai syrup mai dadi ya fara tafasa kuma farfajiyar ba ta samar da kumfa ba. A cire shi a hankali tare da cokali kuma bayan ta rufe murfin da murfi kuma dafa har sai syrup ya zama taushi. Mun duba shiri kamar yadda ake biyowa: dafaɗa kadan daga sutura daga tsintar da kuma tsoma cokali a cikin kwano tare da ruwan sanyi. Idan matse mai wuya ya fadi daga cakuda, to, fudge ya shirya. Yanzu zuba a cikin wani karamin adadin vinegar, Mix da kuma barin zuwa kwantar. Kuma, saboda cewa ɓawon burodi ba ya samuwa akan surface - muna yayyafa shi da ruwan sanyi. Lokacin da syrup ya sake kwantar da hankali, ya doke shi na minti 10 tare da cokali mai yatsa, har sai siffofin fararen fata. Wannan shi ne sukari da ke cike da buns. Muna adana shi a firiji, kuma idan ya cancanta, kawai dumi shi a cikin injin na lantarki.
Sweets for kirfa rolls
Sinadaran:
- ƙasa kirfa - tsunkule;
- madara madara - 0,5 kwalba;
- man shanu - 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- kirim mai tsami - 3 tbsp. spoons.
Shiri
A cikin wanka mai ruwa, narke man shanu, sa'an nan kuma ƙara kirim mai tsami, zuba sukari da jefa vanillin da kirfa don dandana. Bayan haka, zubar da madara mai raguwa da kuma haɗa kome da kome zuwa tsarin gari. Mun sanya jita-jita a kan wuta mai rauni kuma dafa don minti 7-10, yana motsawa. Lokacin da man ya fara rabuwa da tashi, kashe wuta kuma ya sa wanda yake jin dadi ya sanyi a cikin sanyi. Sa'an nan kuma ɗaukar mahaɗin da kuma zubar da murya har sai an samo asali mai yawa. Shi ke nan, m kirim mai tsami fondant for buns shirye!
Cakulan da ke da mahimmanci
Sinadaran:
- sugar granulated - 30 g;
- koko foda 50 g;
- madara - 80 ml;
- vanillin - tsunkule.
Shiri
Don yin cudulan cakulan, ɗauki kwano, zub da sukari, koko da jefa vanillin. Cire abubuwa da yawa sosai, shayar da madara mai dumi kuma sanya jita-jita akan wuta mai rauni. Sau da yawa motsawa, kawo taro zuwa tafasa, cire daga farantin, sanyi da kuma amfani da farfajiya.
Citrus da ke da mahimmanci
Sinadaran:
- orange - 1 yanki;
- lemun tsami - 0,5 guda;
- sugar granulated - 100 g;
- man shanu - 70 g;
- kwai - 1 pc.
Shiri
Tare da ruwan 'ya'yan itace orange da lemun tsami, kwasfa da shafa ruwan' ya'yan itace a cikin kwano. Zedra yankakken yankakken, sanya shi cikin ruwan 'ya'yan itace kuma tafasa shi a kimanin minti 7 akan karamin wuta. Zuba kayan ado a cikin akwati, ƙara man shanu da yayyafa sukari. Mun saka a kan farantin kuma mu kawo cakuda zuwa tafasa. Gwaiwar dafa ta raba daban a cikin kumfa mai haske kuma a shigar da shi a cikin ruwan zafi mai zafi, a cikin ƙananan yanki, wanda ya sa yaron bai yi bane ba. Sa'an nan kuma a rufe kowane tsintsiya, a kan jinkirin wuta da kuma dafa, da motsawa, har sai lokacin farin ciki. Citrus da ya kamata ya kamata ya juya mai yawa, kamar yadda ya kasance a madadin madara. Bayan haka mun aika da shi zuwa firiji kuma ka bar shi a can har sai ya huta. Idan kana so ka sami karami, sai ka yi wa ƙwai da ƙwayar dankalin turawa ko gari.
A girke-girke na sassauci ga rolls
Sinadaran:
- kwai farin - 1 pc.;
- sugar lafiya foda - 150 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - dandana.
Shiri
Yaya za a iya yin sutura ga robobi? Sabili da haka, ɗauki kwai kwai mai sanyaya sanyaya kuma ya yi nasara da shi tare da mahaɗin mahaɗi a cikin kumfa mai tsami don kada kuri'ar da aka samu ba ta fada daga farantin lokacin da aka juya. Sa'an nan kuma sannu-sannu zuba cikin sukari, ci gaba da fashewa. A cikin wani wuri mai dadi, zuba a ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma haɗuwa da kome a cikin sauri don minti daya 2. Na'am, wannan shi ne duk abin da aka fara don bunsauren buns a shirye don amfani!