Ginger a girke-girke

Ginger a sukari wani abin al'ajibi ne da ainihin zaki. Lokacin sanyi a waje, rigar, damp kuma kuna so ku damu da wani abu mai dadi kuma ku kare kariya daga ku, to, zane-zane na da kyau. An shirya su ba wuya ba tukuna, amma ana iya aiki da su a madara mai zafi, shayi ko kuma sun hada da kayan abincin da za su ba shi abincin dandano da dandano mai dadi. Bari muyi la'akari da ku yadda za muyi dadi mai kyau da sukari a sukari.

A girke-girke na ginger a sukari

Sinadaran:

• Sabon ginger - 200 g;
• ruwa - abubuwa 2,5;
• citric acid - dandana;
• sugar granulated don sprinkling;
• sukari - 200 g.

Shiri

Tushen ginger na farko ya tsaftace kuma wanke sosai. Sa'an nan kuma yanke shi a zagaye ko tsawon yanka, sanya shi a cikin wani saucepan kuma cika shi da gilashi biyu na ruwa mai gumi. Bayan haka, sanya jita-jita a kan kuka, bari ta tafasa da kuma dafa don kimanin awa daya, don kawar da gelling gelling na ginger. Kada ku ɓata lokaci a banza, bari mu kula yayin shirya syrup. Don yin wannan, zuba ruwan da ya rage a cikin ladle, zuba sugar da zafi zuwa tafasa. Tare da ginger, ya haɗa da ruwa, ya jefa shi cikin colander. Nan gaba, motsa kayan ginger zuwa sugar syrup, ƙara wuta da kuma dafa har sai ya shafe dukan sukari kuma ya zama m. Sugar for rolls mun zuba a gaba a cikin kwano, hadawa tare da citric acid. Sa'an nan kuma a hankali, a biyun, zamu sauke nauyin ginger a sukari da kuma sanya su a kan takarda. Mun bar su su kwanta na minti 10, sa'an nan kuma muna motsa tsire-tsalle a cikin sukari a cikin kwalba, hatimi da shi sosai da kuma adana shi a wuri mai bushe.

Dick ginger a sukari

Sinadaran:

• ginger tushe - 200 g;
• sugar granulated - 6 tbsp. spoons;
• Boiled Boiled - 3 tbsp. spoons;
• sugar - domin sprinkling.

Shiri

Tushen ginger yana tsabtace, wanke da kuma yanke shi cikin farantan bakin ciki tare da mai yanka kayan lambu. Sa'an nan kuma mu sanya shi a cikin wani saucepan, zuba shi da ruwa, don haka ya ɗauka ɗauka da sauƙi a jikin wuta. Cook don kimanin minti 30, har sai da taushi. Bayan haka, ruwan ruwan kwalliya yana da tsabta. Daga wannan ganyaye kuna samun kyakkyawan shayi mai shayi. Yayyafa launin ginger tare da sukari kuma ƙara 3 tablespoons na ruwa. Mun sanya a kan wuta mai tsanani da kuma dafa, stirring, har sai syrup thickens. Sa'an nan kuma a hankali ka fitar da gungun ginger, nan da nan mirgine su a sukari kuma saka su a takarda don bushewa. Muna magana akan abincin da ke cikin 'yan sa'o'i kaɗan, sa'an nan kuma mu sanya shi a cikin akwati tare da murfi kuma adana shi a wuri mai bushe don ba fiye da watanni 3 ba.