Don tabbatar da cewa an yi jita-jita a kan teburin tare da rubutun kayan yaji, baza buƙatar saya wannan 'ya'yan itace a cikin jerin sana'o'i ba, musamman tun da yana da yawa. Zaka iya shirya saurin kanka a gida. Kuma idan ka yi la'akari da cewa a yanzu, a matsayin mai mulkin, don samo samfurin samfurin da ba a bi da shi ba tare da halayen haɗari na tsawon lokaci da kwarewa, yana da kusan ba zai yiwu ba, to, abin da ake dashi don shiriyar kansa ya karu sosai.
Idan kun kasance a shirye don fara girbi, shawarwarinmu na gaba za su taimake ku ku jimre wa ɗayan aikin cikakke, kuma sakamakon haka zaku sami dadi kuma ba tare da wata shakka ba.
Shiri na prunes a gida
Don samun kayan dadi mai kyau da tsararren gida, za mu zaba saboda wannan dalili da 'ya'yan itacen plum cikakke, wanda yana da sauki a raba tare da kasusuwa ba tare da lalata jiki mai ciki ba.
'Ya'yan da aka zaɓa a hankali kuma cire kasusuwa. Sa'an nan kuma mu shirya bayani don blanching. Don yin wannan, a cikin lita goma na ruwa, narke girasa guda ɗari na soda mai buro da zafin rana zuwa zazzabi na digiri tasa'in.
Ana ba da tsaba a cikin soda da kuma shekarun shekaru 20 zuwa 30. Nan da nan ku wanke 'ya'yan itace da ruwan zafi, ba da ruwa mai kyau, ku ajiye a kan takardar burodi, wadda aka riga an rufe shi da takarda.
Dukan tsari na bushewa prunes ya ƙunshi sassa uku. Da farko saka jigilar a cikin preheated zuwa hamsin tasa hudu kuma tsaya uku zuwa hudu hours. Sa'an nan kuma bari 'ya'yan itatuwa su kwantar da hankali, bayan sun haɗu da su, sannan kuma za mu ƙayyade a cikin tanda, yanzu yana da tsanani har zuwa digiri saba'in. Bayan sa'o'i biyar na bushewa, cire fitar da burodi, hada shi da kuma kwantar da shi. A karshe na uku, sanya cream a cikin wani mai tsanani zuwa ninety digiri tanda kuma bushe na tsawon hudu karin. A kowane wuri na bushewa, ƙofar kofa dole ne dan kadan ajar.
Idan ka yi duk abin da ke daidai, to, a ƙarshen duk ayyukan a sakamakon haka ya kamata samun dadi na gida. Idan ana so, za ka iya ba da 'ya'yan itace mai ban sha'awa a cikin haske. Don yin wannan, a ƙarshen mataki na ƙarshe, mun ƙara yawan zafin jiki a cikin digiri ɗari da ashirin kuma rike shi don mintina kaɗan. A wannan yanayin, sukari da ke cikin 'ya'yan itace, ya bayyana a gefe da caramelizes, don haka ya ba da haske mai haske.
Masu amfani da na'urar bushewa na lantarki iya sauƙaƙewa tare da shi.
Yaya za a yi prunes daga plum a na'urar busar lantarki?
Za ku iya bushe 'ya'yan itatuwa, da kasusuwa, kuma ba tare da su ba. Don bushewa da bushewa, yana da kyau a zabi 'ya'yan itatuwa iri-iri "Hungary". Sun kasance jiki ne, kuma sun dace da wannan dalili don dandana.
Don haka, an wanke kayan da ake bukata, idan an so, kawar da dutsen. Yanzu muna buƙatar, kamar yadda a cikin al'ada version, don blanch 'ya'yan itace. Don wannan, bari mu sauke su don sakanni ashirin a cikin soda bayani mai tsanani har zuwa digiri tasa'in, an shirya su a ma'aunin soda guda dari na ruwa guda goma. Sa'an nan kuma mu wanke yatsun da kyau, bari su kwashe, kuma mun sanya su a kan pallets na na'urar bushewa ba da matukar damuwa ga juna ba.
Tsarin zafin jiki na na'urar bushewa ya zama daidai da lokacin da yake bushewa a cikin tanda kuma ya haɗa da matakai da yawa. Da farko, mun bushe a hamsin hamsin kusan awa huɗu. Sa'an nan kuma tada yawan zafin jiki zuwa sittin sittin kuma riƙe tsawon sa'o'i biyar. Za a buƙaci lokaci ko kadan kadan don bushewa a saba'in digiri. Bayan kowane lokacin bushewa, wajibi ne don cire pallets tare da ruwa don kimanin sa'o'i biyar don sanyaya da iska.
Wataƙila, dabbobinku za su kasance mafi yawa ko žasa da kuma lokacin yin bushewa za a buƙatar su fiye da žasa. Muna duba lokaci-lokaci da kasancewar tsararru kuma sanin lokacin shirye-shirye a gida ta kanka.
Yadda za a adana prunes a gida?
An ƙaddara cikakke prunes a cikin takarda takarda ko kwalaye na katako. Amma zaka iya ninka shi a cikin kwantena gilashi, ƙulla shi da takarda ka sanya shi a wuri mai sanyi.