A cikin mako-mako, sau da yawa lokaci bai isa ba don shirya abinci mai wuya, don haka dole ne ka yi amfani da kayan aiki. Dandalin kayan daskararre ƙanƙara suna da matukar taimako. To, idan akwai gida, in bahaka ba, yi amfani da waɗanda aka saya. Don haka, bari muyi magana game da yadda za a soyayye cutlets.
Kuskuren mafi yawancin - yawancin samfurori marasa amfani da aka sanya a cikin microwave, saboda ba su san yadda za a sassare cutlets da aka daskare ba. A sakamakon haka, samfurin ya rasa siffarsa, wadda ake kira, gurbatacce, saboda abin da yake da wuya a yi fure, sun tsaya a cikin frying pan ko juyawa zuwa mash mai ciwo. Abin da ya sa yana da mahimmanci don la'akari da wasu matakai.
Wasu shawarwari game da yadda za a sassare cutlets daskararre
- Kwayoyin da aka daskare sun kasance a shirye tare da kayan yaji, don haka kada ku gishiri da su a lokacin da kuka gasa. Idan gishiri bai isa ba, zaka iya zama gishiri da abinci.
- Dumburan da aka daskare suna soyayye da hankali fiye da sabo, don haka idan kunshin ba ya nuna yadda za a yi furen cututtukan daskararre ba, bari su dashi na minti 10 a kowane gefe, sa'an nan kuma a kwantar da hankali tare da skewer. Ruwa mai gudana daga cikin cutlets da aka gama za su kasance masu gaskiya.
- Wani lokaci tambaya ta taso, yadda za a soyayyar cutlets a cikin kwanon rufi don kada su tsaya. Amsar ita ce mai sauƙi: mai yawa ya dogara da irin cutlet da kuma kwanon rufi. Idan kun tabbata a cikin kwanon frying, zaɓi abin da ya dace daidai da ƙaddara: cutlets ya kamata su kasance iri ɗaya, nauyin girman su, ya kamata su zama gurasa mai yawa a kan su (ba a yawanci gurasa da gurasar da ake yawan ƙonewa ba, amma rashin hankali ne a rufe gurasar da aka ƙaddara).
- Rage cutlets (sake, don kada ya ƙona), yana da muhimmanci a cikin mai-mai mai mai kyau (lokacin da hayaƙi mai haske ya bayyana).
- Idan baku san abin da man shanu ba don fryon cutlets daskararre, kada kuyi tunanin tsawon lokaci, kuyi abin da ke kusa. Gaskiya ne, akwai subtleties. Cutlets a Kiev fry kawai a man shanu, da kuma kifi - a cikin mai tsarkake sunflower ko zaitun, in ba haka ba cutlets za su kasance m. Amma cutlets daga naman sa naman yana da mafi kyawun samuwa a kan fatattun manya. Idan za ta yiwu, amfani da shi.
Yaya za a soyayye cutlets daskarewa a cikin kwanon frying?
Sinadaran:
- cutlets - 1 kunshin;
- Man sunflower - 30 ml;
- sabo ne ganye - 1 bunch.
Shiri
Man shafawa a cikin kwanon rufi kuma jira har sai hayaki mai haske ya bayyana. Cutlets an rabu da juna kuma an shimfiɗa su a cikin wani kwanon frying. Fry har sai gurasa mai laushi, kyakkyawa mai laushi da baki. Rufe murfin kuma bar shi a kan zafi mai zafi don kimanin minti 7-8 (dangane da girman cutlets), sa'an nan kuma juya shi kuma ya bar shi a ƙarƙashin murfin. Muna hidima tare da ganye da kayan lambu.